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繼賣咖啡賣文創之後書店轉型新探索:“睡在字裏行間”

咖啡資訊

繼賣咖啡賣文創之後書店轉型新探索:“睡在字裏行間”

文化客廳又變身遊人臥房 23日，浙江大四學生馮禕累煙花三月下揚州。和以往出行不同的是，她這次沒住酒店，不找親友，而把落腳點選在了揚州皮市街的邊城書店。298元一間的價格，略高於快捷酒店，但與書同眠的體驗卻明顯讓人覺得新鮮。邊城書店不是獨行者。目

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞膠囊咖啡 Nespresso咖啡探索系列哥倫比亞-阿瓜達斯咖啡

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞膠囊咖啡 Nespresso咖啡探索系列哥倫比亞-阿瓜達斯咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡後，再度爲咖啡鑑賞家及愛好者，獻上探索系列2 珍稀限量款咖啡 Explorations 2，此次，Nespresso咖啡專家探尋全球鮮爲人知的咖啡產地，精選單

2017-12-07 哥倫比亞咖啡豆我要分享

黑咖啡好喝嗎黑咖啡能減肥嗎探索精品咖啡——黑咖啡的奧義

咖啡知識

黑咖啡好喝嗎黑咖啡能減肥嗎探索精品咖啡——黑咖啡的奧義

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）單品黑原味與咖啡美學近期在美國紐約興起了一個名爲Coffee Common的街頭活動，將專業的咖啡知識分享給路過的羣衆。活動中各衝煮了「普通商品等級」和波特蘭Heart Coffee所烘焙的

2018-06-24 咖啡知識我要分享

青春期適合飲咖啡嗎？瑞士科學家有研究

咖啡資訊

青春期適合飲咖啡嗎？瑞士科學家有研究

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多香港人時常要熬夜，白天上班，晚上開OT，收工還要做功課進修或者劇，因此，我們經常會在早上喝一兩杯咖啡來提提神。雖然大家都知道咖啡含有令我們上癮的咖啡因，可是我們卻不大清楚這刺激物到底對

2017-08-28 咖啡資訊我要分享

新華網四川與車庫咖啡聯手打造創新孵化中心聚焦傳媒與體育行業

咖啡資訊

新華網四川與車庫咖啡聯手打造創新孵化中心聚焦傳媒與體育行業

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 圖爲新華網四川與車庫咖啡創新孵化中心簽約儀式現

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

探索精品咖啡│反璞歸真的黑咖啡奧義 Let’s go black！

精品咖啡學

探索精品咖啡│反璞歸真的黑咖啡奧義 Let’s go black！

屬於我們的黑潮運動正迅速地展開，帶您一探國際精品黑潮的歷程與變化！單品黑原味與咖啡美學近期在美國紐約興起了一個名爲Coffee Common的街頭活動，將專業的咖啡知識分享給路過的羣衆。活動中各衝煮了普通商品等級和波特蘭Heart Coffee所烘焙的危地馬拉

2017-07-31 精品咖啡學我要分享

星巴克威士忌桶釀咖啡系列星巴克威士忌酒桶冷萃咖啡酒香迷人

精品咖啡豆

星巴克威士忌桶釀咖啡系列星巴克威士忌酒桶冷萃咖啡酒香迷人

星巴克中國首推全新精品咖啡品類威士忌桶釀咖啡上市因爲熱愛咖啡，多年來，星巴克不斷探索精品咖啡的各種可能性，推出了一個個突破邊界的創新品類和產品, 引領精品咖啡創新風潮。星巴克歷時多年打造的創新咖啡品類臻選威士忌桶釀咖啡系列正式登陸中國內地

2020-07-15 精品咖啡豆我要分享

我國雲南咖啡產業發展迅猛並探索建立質量可追溯體系

咖啡新聞

我國雲南咖啡產業發展迅猛並探索建立質量可追溯體系

雲南是全國範圍內僅有的咖啡產區，獨特的氣候和多變的地理環境，生長出多層次口味的咖啡，在世界咖啡產地裏可以算是獨樹一幟。

2014-05-27 咖啡新聞我要分享

探索中國咖啡傳播進來的歷史

咖啡文化

探索中國咖啡傳播進來的歷史

據史料記載，1884年臺灣種植首次獲得成功，從此中國有了咖啡樹，大陸的咖啡種植則始於雲南，1902年一個叫田氏的法國傳教士從印貢地方引進種子，在雲南賓川縣，位於金沙江支流魚熗江沒岸叫做朱苦拉的地方種植成功。雲南咖啡的商業化種植始於1985年，但發展緩

2014-09-11 咖啡文化我要分享

雲南咖啡營銷渠道戰略

咖啡館經營

雲南咖啡營銷渠道戰略

中國加入WTO後，落後的單一的營銷渠道已經不能適應雲南咖啡的運營。在保持現有傳統銷售模式的前提下逐步探索新的銷售模式。有了良好的政策支持和生產、加工管理，咖啡流通這一關鍵環節直接關係到咖啡的銷售。在分銷方面，不僅傳統的生產者批發商零售商消費者

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

咖啡探索肯尼亞咖啡的千種風味

咖啡知識

咖啡探索肯尼亞咖啡的千種風味

或許肯尼亞給我留下的第一印象太過於深刻強烈如赤道地區正午的陽光，奔放如藍天下草原上成羣的羚羊，集所有熱帶水果的芬芳和茂密森林的狂野沉澱在杯中，即使在涼透後的餘韻中仍不失其明朗硬氣秋日的上午，恰到好處的秋意與空氣中縈繞的樂聲是如此的默契只差

2014-09-11 咖啡知識我要分享

臺灣新住民二代子女技能發展　咖啡師、麪包師體驗營

咖啡資訊

臺灣新住民二代子女技能發展　咖啡師、麪包師體驗營

▲咖啡師體驗營，在吹吹風精品咖啡館辦理。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲增進新住民二代子女能增進了解職涯發展並探索未來興趣及志向，豐富其生命經驗，有生活體驗之機會。新住民家庭服務中心於日前辦理第一場次之體驗課程-咖啡

2017-08-30 咖啡資訊我要分享

探索亞洲咖啡產區——印度尼西亞 Indonesia曼特寧與麝香貓咖啡

亞洲精品咖啡莊園

探索亞洲咖啡產區——印度尼西亞 Indonesia曼特寧與麝香貓咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 太陽的國度亞洲，或許是接近赤道的關係，印象裏總是陽光普照，稻米、香料、熱帶水果和佛教，這是我們對於亞洲的普遍認識，事實上這樣的印象與亞洲咖啡的個性相去不遠。風土條件是決定咖啡風味的關鍵

2017-07-24 亞洲精品咖啡莊園我要分享

咖啡品種的分類阿納卡費14咖啡實驗種具防鏽與良好的品質特性

精品咖啡豆

咖啡品種的分類阿納卡費14咖啡實驗種具防鏽與良好的品質特性

即使是從事咖啡行業的人，但有很多咖啡的事是你所不知道的。咖啡不是簡單的一顆種子，一杯飲料，就像是一個宇宙一樣，具有不斷的衍生性和許多未知性在等着人們去發現、探索，當然還有自我研究。咖啡的發源是來自野生的，埃塞俄比亞是咖啡的發源地無需再多做

2020-05-05 精品咖啡豆我要分享

探索精品咖啡 │ 臺灣的黑金盛世

咖啡文化

探索精品咖啡 │ 臺灣的黑金盛世

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺灣在近十幾年來，已養成喝咖啡的習慣。據統計，至2014年底，臺灣人所飲用的咖啡年均杯，已從50幾杯翻倍至超過100杯，說明了黑金的來勢洶洶。臺灣的黑金盛世臺灣黑咖啡飲用人口上升隨著電視與媒體

2017-07-31 咖啡文化我要分享

中國百勝餐飲集團與意大利Lavazza咖啡品牌合資成立概念咖啡店

咖啡新聞

中國百勝餐飲集團與意大利Lavazza咖啡品牌合資成立概念咖啡店

中國肯德基，必勝客和Taco Bell在中國大陸的運營商，百勝中國控股和意大利咖啡公司Lavazza Group已成立合資企業，以在中國探索和發展Lavazza咖啡店的概念。作爲第一步，兩家公司將在中國上海靜安區開設一家新的Lavazza旗艦店，這是Lavazza在意大利以外的第

2020-05-20 咖啡新聞我要分享

重慶能源推進咖啡精深加工一體化項目進展順利

咖啡資訊

重慶能源推進咖啡精深加工一體化項目進展順利

進入十三五，面對國內宏觀經濟形勢的持續低迷，加之國內煤炭行業炭去產能的嚴峻挑戰，中梁山公司嚴格按照能源集團的戰略部署，開啓了企業全面轉型升級的新探索。今年5月25日，中梁山公司與雲南德宏後谷咖啡公司、重慶能投進出口公司簽訂重慶咖啡精深加工一體

2016-12-12 咖啡資訊我要分享

Amazon Go還沒開張，阿里的無人結算咖啡廳亮相了

咖啡資訊

Amazon Go還沒開張，阿里的無人結算咖啡廳亮相了

淘咖啡專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 文/ 新零售智庫研究員張晨來源/ 新零售智庫微信公衆號在Amazon Go正式對外開放前，零售業對無人化購物解決方案的探索已越來越豐富。你或許已經聽說過各式各樣的無人便利店、自助結算賣場，

2017-06-30 咖啡資訊我要分享

冷萃風潮全球正流行！Uni Lab職人帶領，探索冷萃咖啡的箇中奧祕

咖啡資訊

冷萃風潮全球正流行！Uni Lab職人帶領，探索冷萃咖啡的箇中奧祕

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當大家還沉溺於精品咖啡風味美妙的同時，全球冷萃（Cold Brew）風潮正迅速蔓延開來，從歐洲、到美國享有咖啡界Apple美譽的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），皆推出了全程低溫製作的冷萃咖啡，一路延

2017-08-31 咖啡資訊我要分享

咖啡入門學-從根源探索咖啡豆的色香味

咖啡豆

咖啡入門學-從根源探索咖啡豆的色香味

【咖啡樹的栽培】咖啡樹是屬於阿卡奈科常綠的灌木，在植物分類學上是屬於茜草科，茜草科植物自古以來以含特殊藥效的植物爲多，如被視爲瘧疾特效藥的奎寧樹，以及治療阿米八痢疾的杜根。原產於東非阿比西尼亞，現主要集中在美洲、非洲、亞洲的熱帶或亞熱帶

2015-12-01 咖啡豆我要分享

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