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何如開好一家咖啡館？總結經營好一家咖啡館的九大必備條件

咖啡技術

何如開好一家咖啡館？總結經營好一家咖啡館的九大必備條件

目前，很多人都會選擇開一家獨立的咖啡館進行創業，有創業者是單純地喜歡咖啡的感覺，希望通過自己咖啡館傳遞一種生活狀態，讓光臨的客人喜歡這種氛圍或者環境。有咖的創業者十分地熱愛咖啡的味道，希望通過自己對咖啡專業去經營咖啡館，讓精品和意式來詮釋

2015-12-07 咖啡技術我要分享

咖啡誘人香氣的由來焦糖化反應

精品咖啡學

咖啡誘人香氣的由來焦糖化反應

爲何如此地喜愛咖啡，除了咖啡因提神等作用之外，我想令大家以及萬千咖啡迷時常想念咖啡的原因當屬它那迷人的香氣了吧，那到底這種香氣是如何而來的呢?重要的是咖啡豆子中富含多種原料，經過烘焙發生各種反應，而造就出誘人的香氣。其中最重要的兩種反應當屬

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

咖啡廳裏，咖啡如何喝？

咖啡文化

咖啡廳裏，咖啡如何喝？

2014-08-26 咖啡文化我要分享

如何能將意式濃縮萃取的很濃稠-意式濃縮咖啡萃取時間

咖啡

如何能將意式濃縮萃取的很濃稠-意式濃縮咖啡萃取時間

如何能將意式濃縮萃取的很濃稠-意式濃縮咖啡萃取時間 1.過粗的研磨：流速過快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；濃縮顏色淺黃，質感稀薄，油脂維持的時間很短；口感酸度高、味道單一、水感重。 2.過細的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取時間，無法萃取出

2016-12-05 咖啡我要分享

如何讓意式濃縮咖啡粉餅萃取完成後不碎

意式咖啡

如何讓意式濃縮咖啡粉餅萃取完成後不碎

如何讓意式濃縮咖啡粉餅萃取完成後不碎完美的萃取，技巧必知第一，就是製作的器具選擇。好的濾杯和濾紙不僅製作好咖啡必備的，也是良好悶蒸所必需的。優質品牌的濾杯設計的溝槽可使空氣流動性良好，不會讓氣體從咖啡表面噴湧而出，優質的濾紙的透水性也會

2016-11-23 意式咖啡我要分享

巴拿馬Deborah莊園二氧化碳浸漬法是什麼_巴拿馬最優秀的咖啡莊園

巴拿馬咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）想必上週大家都和小編一樣守着WBC賽事激動好久吧！來自Sasa Sestic精品烘焙咖啡豆品牌ONA的Hugh Kelly獲得了2017年WBC第五名。讓我們再回顧一下精彩的比賽瞬間吧！此次Hugh Kell

2018-10-07 巴拿馬咖啡豆我要分享

空腹能喝咖啡嗎？專業解答空腹喝咖啡的好處與壞處

咖啡與健康

空腹能喝咖啡嗎？專業解答空腹喝咖啡的好處與壞處

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡的常識咖啡的作用以及效果，適用範圍早上空腹能喝咖啡嗎？現在很多年輕人都養成了早上喝咖啡的習慣，那麼早上空腹喝咖啡好嗎？據悉，早上不能沒空腹喝咖啡，但是相反在早

2018-01-27 咖啡與健康我要分享

空腹喝咖啡拉肚子是什麼情況？空腹喝咖啡的危害有哪些？

咖啡與健康

空腹喝咖啡拉肚子是什麼情況？空腹喝咖啡的危害有哪些？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早上空腹喝咖啡嗎？現在很多年輕人都養成了早上喝咖啡的習慣，那麼早上空腹喝咖啡好嗎？據悉，早上不能沒空腹喝咖啡，但是相反在早飯後喝咖啡則好處多多。現在很多年輕人都

2018-05-21 咖啡與健康我要分享

喝咖啡方法也是一門學問，正確喝咖啡方法才能喝對咖啡不傷身！

咖啡小知識

喝咖啡方法也是一門學問，正確喝咖啡方法才能喝對咖啡不傷身！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多人都很喜歡喝咖啡，可是萬一喝咖啡方法錯誤長期累積下來就有可能傷身又傷胃，現在小編就要來教大家正確喝咖啡方法介紹，想知道喝咖啡方法有哪些快來學習就知道囉！正確喝咖啡方法介紹1：喝咖啡

2017-10-06 咖啡小知識我要分享

早上一定不能空腹喝咖啡喝咖啡也要挑時間

咖啡知識

早上一定不能空腹喝咖啡喝咖啡也要挑時間

早上空腹喝咖啡好嗎，特別是白領上班族會有這樣的一疑問，早晨空腹喝咖啡不太好，切忌不能空腹喝咖啡，否則身體健康會受到極大損害。相反喫完早餐喝咖啡好處多，一天之計在於晨，在享受晨光的同時如能來杯香醇濃郁的好咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒，許多咖啡

2015-03-12 咖啡知識我要分享

常喝咖啡的好處和壞處喝咖啡會有什麼禁忌？

咖啡知識

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、專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡對身體有什麼好處和壞處呢？喝咖啡又會不會有些什麼禁忌？喝咖啡的好處 1.每日喝2-3杯咖啡，可以降低總死亡率。有文章表示，每天堅持喝2-3杯咖啡的人，因各種原因導致

2018-07-28 咖啡知識我要分享

飯前喝咖啡好還是飯後喝好早上喝咖啡影響午睡嗎遠動前喝咖啡？

精品咖啡豆

飯前喝咖啡好還是飯後喝好早上喝咖啡影響午睡嗎遠動前喝咖啡？

喝咖啡的最佳時間是幾點？早上起來喝上一杯熱騰騰的咖啡便可神清氣爽，但是，你有沒有留意到：不同時間段喝咖啡的功效是有差別的，本來喝咖啡就是爲了讓自己精神狀態更好些，既然要喝咖啡，也知道咖啡的益處，當然還得知其然並知其所以然，明明白白在最佳時

2019-07-05 精品咖啡豆我要分享

空腹喝咖啡長期早上喝咖啡好不好空腹喝咖啡的危害喝咖啡時間

精品咖啡豆

空腹喝咖啡長期早上喝咖啡好不好空腹喝咖啡的危害喝咖啡時間

爲什麼你不應該空腹喝咖啡? 喝咖啡最佳時間是什麼時候？大多數人在早上第一件事就是喝咖啡，但這樣做會帶來健康風險。空腹喝咖啡可能會損害你的胃壁，引起消化不良和胃灼熱。它甚至可以增加焦慮並阻礙你的注意力。相反，嘗試在上午中午或下午早些時候喝

2019-09-13 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡能減肥嗎？怎麼喝咖啡減肥？

咖啡知識

喝咖啡能減肥嗎？怎麼喝咖啡減肥？

喝咖啡能減肥嗎?減肥可以說是許多愛美女生熱衷的一項事業，而近年來不少食療減肥的方法更是受到追捧。比如喝茶減肥、喝蜂蜜水減肥、喝咖啡減等等。那麼，喝咖啡能減肥嗎?怎麼喝咖啡減肥呢? 喝咖啡能減肥嗎? 喝茶減肥的方法是不少減肥人士的新選擇，那喝咖啡

2015-11-05 咖啡知識我要分享

咖啡什麼時候喝最好喝咖啡的正確方法

咖啡知識

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關於咖啡知識的掃盲帖，其實他們都是在一杯濃咖啡的基礎上演變出來的，挺實用的小知識，大家都來普及一下吧!濃咖啡、瑪奇雅朵、康寶蘭、拿鐵、白咖啡、佈雷衛、卡布奇諾、摩卡、美式咖啡，哪種最受歡迎? 咖啡什麼時候喝最好喝咖啡的正確方法喝咖啡的基本常

2016-08-10 咖啡知識我要分享

怎樣喝咖啡不失眠孕早期可以適量喝咖啡嗎咖啡對心血管的影響

精品咖啡豆

怎樣喝咖啡不失眠孕早期可以適量喝咖啡嗎咖啡對心血管的影響

喝咖啡常見問答集：喝咖啡影響大腦嗎喝完咖啡注意力難集中？喝咖啡會上癮？這要看如何定義上癮這兩個字。常聽見有人說他們喝咖啡喝上癮了，就像有人說他們有血拼，工作或是看電視的癮一樣。經常喝咖啡的人如果突然停止喝咖啡，其中有些人會產生頭痛、疲

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

空腹喝咖啡的好處與壞處空腹喝咖啡噁心怎麼辦

咖啡與健康

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡具有提神、幫助消化的作用，是上班族非常青睞的飲品。那麼早上空腹喝咖啡好嗎？一、早上空腹喝咖啡好嗎 1.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先喫早餐後，才

2018-05-21 咖啡與健康我要分享

咖啡什麼時候喝比較好切忌早上喝咖啡

咖啡知識

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早上空腹喝咖啡好嗎，特別是白領上班族會有這樣的一疑問，早晨空腹喝咖啡不太好，切忌不能空腹喝咖啡，否則身體健康會受到極大損害。相反喫完早餐喝咖啡好處多，一天之計在於晨，在享受晨光的同時如能來杯香醇濃郁的好咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒，許多咖啡

2015-03-11 咖啡知識我要分享

咖啡什麼時候喝比較好切忌早上喝咖啡

咖啡知識

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早上空腹喝咖啡好嗎，特別是白領上班族會有這樣的一疑問，早晨空腹喝咖啡不太好，切忌不能空腹喝咖啡，否則身體健康會受到極大損害。相反喫完早餐喝咖啡好處多，一天之計在於晨，在享受晨光的同時如能來杯香醇濃郁的好咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒，許多咖啡

2015-03-11 咖啡知識我要分享

喝咖啡什麼時候喝最佳？喝咖啡要掌握好時間什麼時候喝咖啡最好

咖啡知識

喝咖啡什麼時候喝最佳？喝咖啡要掌握好時間什麼時候喝咖啡最好

喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因爲這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解喫下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不

2016-01-07 咖啡知識我要分享

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