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乞力馬紮羅咖啡豆的烘焙程度要訣風味描述口感產地區介紹

乞力馬紮羅咖啡豆

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乞力馬紮羅咖啡豆的烘焙程度要訣風味描述口感產地區介紹濾泡式：將咖啡粉放入壺內，由熱水浸泡若干分鐘，再由濾布或濾網過濾掉咖啡渣，形成一杯咖啡液體。虹吸壺、滴壓壺、比利時咖啡壺與越南咖啡壺等，都屬於濾泡式的衝煮工具，它們都有浸泡過程，從而形

2016-11-25 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆的烘焙要訣程度曲線圖介紹

乞力馬紮羅咖啡豆

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乞力馬紮羅咖啡豆的烘焙要訣程度曲線圖介紹坦桑尼亞人至今還保持着很多咖啡傳統，很多時候他們收集咖啡樹下熟透的跌落的果子，這讓咖啡的品質多少會有些受損。他們一直採用日曬法處理咖啡豆，很少採用水洗法，這讓咖啡豆吸收了果肉的芳香物質，因此果香味較

2016-11-24 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

咖啡瘦身咖啡瘦身的要訣不要加糖

咖啡知識

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2015-09-09 咖啡知識我要分享

咖啡瘦身的要訣辦公室咖啡瘦身的最佳時間

咖啡知識

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■辦公室咖啡瘦身的最佳時間午飯後30分鐘至1個小時內，品嚐一杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。下班前，再喝一杯咖啡，並配合步行。 ■咖啡瘦身的要訣不要加糖：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因

2015-03-26 咖啡知識我要分享

【手衝咖啡經驗分享】手衝中深烘焙豆子的四個要訣

手衝咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）遇到中深烘焙的豆子，很多人在衝煮的時候會出現這個問題：咖啡的味道過於苦澀。今天在這裏要分享一點經驗，讓大家在衝煮中深烘焙豆子的時候減少出錯，讓咖啡的味道停留在可接受的

2018-03-04 手衝咖啡我要分享

開一家咖啡館如何去經營和管理-成功經營咖啡店的四項要訣

咖啡資訊

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一、選擇咖啡豆的要訣咖啡生豆須經分

2016-12-22 咖啡資訊我要分享

ESPRESSO烘焙要訣由混豆談起

咖啡知識

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由混豆談起當我們提到烘焙espresso用豆，實際上我們就是在講一門混豆的學問。各個不同產國的各種咖啡豆，其最高甜蜜點各在不同的烘焙點呈現，因此烘焙商們必須找出一個烘焙及混豆的平衡點，才能做出一杯好喝的espresso。這門學問首先要從烘焙度以及選豆開始

2015-05-28 咖啡知識我要分享

喝咖啡瘦身的4步驟4要訣

咖啡知識

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喝咖啡能減肥嗎?胡亂地喝咖啡當然不能減肥，那麼，怎樣喝咖啡才能減肥呢?小編教你巧用咖啡，瘦身才有效。一起來看看咖啡瘦身4步驟4要訣吧。一、兩週咖啡瘦身4大步驟 1.聞──讓自己浸淫在濃郁的咖啡香裏，據研究，咖啡的香味能使人心情穩定，並提高五官的敏

2015-03-12 咖啡知識我要分享

咖啡館煮好咖啡的祕訣煮好咖啡的五大要訣

精品咖啡學

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煮好咖啡的五大要訣：新鮮的咖啡豆正確的研磨良好的水質合適的水溫溫柔的衝煮在衝煮咖啡過程，咖啡豆裏的各種成分藉由水的溶解而釋放至水中，我們稱之爲萃取。想煮出一杯好咖啡，就要透過正確的方法，適當地萃取出咖啡豆中的油脂與香味物質，儘量減少

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

經營咖啡店的四項要訣咖啡館經營的常識

知識

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所爲咖啡店經營成功的先決條件，就是店主擁有優越的條件，而能帶動整個咖啡館充滿活力;同時全店人員在店主的領導指揮下，充分發揮個人的能力，以求組織效率的強化。一、選擇咖啡豆的要訣咖啡生豆須經分

2015-04-10 知識我要分享

咖啡瘦身步驟及要訣

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2014-08-07 咖啡資訊我要分享

喝咖啡減肥咖啡瘦身步驟及要訣

咖啡知識

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2015-05-13 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活咖啡瘦身步驟及要訣

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2014-12-18 咖啡知識我要分享

ESPRESSO烘焙要訣由混豆咖啡拼配談起

咖啡豆

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瞭解烘焙度的意義並知道它們在受萃取後的風味表現如何，正是確保最高杯中表現品質的關鍵。一般說來，越深度的烘焙，表示酸質減低越多，苦味增加越多;但越深度烘焙的咖啡豆，則萃取出來的風味持續力越久。深焙的espresso甜味顯著，但相對地咖啡豆的其他風味特

2015-09-21 咖啡豆我要分享

咖啡減肥法之咖啡減肥要訣選擇咖啡的最佳飲用時間能達到的不同

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咖啡減肥法step1：選擇最佳飲用時間不是任何時候喝咖啡都能夠減肥的，假如喝咖啡的時間不對，減肥也就沒什麼效果了。一天當中主要有兩個最佳飲用咖啡時間： A：午飯後30--60分鐘內。午飯後飲用咖啡有助於飯後消化，可加快身體的新陳代謝，促進脂肪的燃燒，

2016-03-10 咖啡知識我要分享

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2015-03-26 咖啡知識我要分享

手衝咖啡一般怎麼喝手衝咖啡高手速成大招手衝咖啡的步驟要訣

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2018-03-12 手衝咖啡我要分享

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2018-08-27 手衝咖啡我要分享

咖啡豆發酵過程咖啡豆 - 製作要訣

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咖啡豆顏色有深有淺，你知道它代表的是什麼意思嗎？日前星巴克的濃縮咖啡專家活動中，啡迷們終於開了竅。咖啡豆的顏色從草綠到黃橙色、淺玉桂色一直到深褐色都有，其中最理想的是深褐色。因爲優質的咖啡豆烘焙時間越長，生成的天然揮發油就越多，並會從表面

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

想煮出美味咖啡的五大要訣衝咖啡

咖啡知識

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想煮出美味咖啡的五大要訣：咖啡品質：要評論一杯咖啡的優劣應該要深入瞭解咖啡的基本資料，例如咖啡的品種、咖啡豆的產地與其地區特性、栽種高度、處理生豆之過程、豆齡、純度、大小及含水量，不過通常無法獲取如此詳盡的資料，因此，口感與香氣成了最終

2016-06-07 咖啡知識我要分享

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