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關於新產季印度尼西亞林東產區曼特寧G1咖啡生豆價格,有朋友想入曼特寧的咖啡豆,網上價格什麼樣的都有,具體價格怎麼樣的纔算實惠? 新產季印度尼西亞林東產區曼特寧G1咖啡生豆烘焙豆分爲兩種,根據烘焙的咖啡豆程度不一樣風味也會有所區別。 曼特寧G1咖啡
廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 100g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 巴拿馬烘焙程度: 輕度烘焙 Panama Finca Morgan Geisha Volcan Natura 國家:巴拿馬 品種:瑰夏
廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 埃塞俄比亞烘焙程度: 輕度烘焙 Sidamo G2 Washed 國家:埃塞俄比亞 等級:G2 產區:西達摩 烘焙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡來自遠方,從果實的採收、處理生咖啡豆,再交到烘焙師的手中,得經過非常多的程序,實在很難把咖啡想成是有季節性的新鮮食品。然而咖啡的季節性和新鮮度,卻是讓單品咖啡好喝
肯尼亞咖啡的味道質量就像其自然風景一樣耐人尋味。肯尼亞所能生產出高品質咖啡的原因在於,勤勞的人們對咖啡的熱愛程度就像熱戀中的情人一樣。 東非草原名噪天下,世界各地的遊客一到以野生動物聞名的肯尼亞,往往直奔馬賽馬拉等國家保護區,一睹雄獅、獵豹
咖啡樹的一生需要經過五大階段幼苗期,幼樹期,初產期,盛產期,衰老期,而咖啡樹結成的咖啡豆也有新老豆之分,那麼,應該如何區分新老咖啡豆? 根據咖啡生豆新鮮程度可以將咖啡豆分爲新豆,舊豆以及老豆。 一般而言, 新豆(New Corp):當年採收新鮮咖啡豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 生產於牙買加藍山海拔2133.6公尺以上,產量極少,限量原裝進口生豆新鮮烘焙,附品質認證保證書,純度百分之百,絕不參雜任何其它 咖啡豆 ,珠圓玉潤般的柔香,酸、甘、苦皆適中,
Espresso世界中的Crema箴言 一杯接近完美的Espresso得來不易,要做出這麼一杯Espresso必須要結合衝煮技術以及衝煮時間,小心地控制這些變量,此外還要有一些天賦的鑑賞能力﹝注1﹞,才能檢驗自己煮出的Espresso是否有煮好。
一杯接近完美的Espresso得來不易,要做出這麼一杯Espresso必須要結合衝煮技術以及衝煮時間,小心地控制這些變量,此外還要有一些天賦的鑑賞能力﹝注1﹞,才能檢驗自己煮出的Espresso是否有煮好。
一杯接近完美的Espresso得來不易,要做出這麼一杯Espresso必須要結合沖煮技術以及沖煮時間,小心地控制這些變數,此外還要有一些天賦的鑑賞能力﹝註1﹞,才能檢驗自己煮出的Espresso是否有煮好。如果這些你都可以得心應手,那麼依這個個程序做出的Espresso將
今天我們要品嚐的是這支Casa卡薩義式特調咖啡豆454g,市面上很多強調義式風味的咖啡豆,而這支卡薩義式特調的單價算相當平價,官方網站上標榜採用數種進口阿拉比卡生豆新鮮烘焙而成,不過在外包裝袋上沒有特別看到哪裏有這樣的標註就是了,袋子上的氣孔我們
咖啡豆從樹上被摘下時的果實狀態,到製成可以被烘焙的生豆狀態,含水率會先被控制在9%到13%之間,含水量過高或過低都不太容易烘焙;一般我們拿到新採收的水洗式處理法生豆,含水率通常都在11.5%~12.5%左右,半洗的曼特寧可能到13%,半洗的巴西爲11 %~12%,日
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新鮮,是美味咖啡的王道。 越來越多的人開始習慣從烘焙店直接購買新鮮烘焙的 手衝咖啡 豆,於是也會出現許多教大家辨識 手衝咖啡 豆新鮮度的貼士, 如何判斷 手衝咖啡 粉的新鮮度
咖啡培訓知識:咖啡生豆:新豆、舊豆之分。咖啡果實經過乾溼等方式加工處理後,即成爲咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。
濾泡式咖啡和萃取是什麼意思-濾泡咖啡品管表 第一:生豆因素。一杯好的濾泡咖啡因素中生豆佔60%。烘焙佔30%,萃取只佔10%。生豆因素包括生豆的品種(以阿拉比卡種最好,高級的羅伯斯塔種也可以),生豆的收穫方式(是不是採用手工採摘這種比較能保證咖啡豆同
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 科普 | 咖啡品種知識,單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格 不同於豐厚濃烈的意式咖啡、均衡爽口的美 式咖啡,精品咖啡標榜以單一國家、產區、甚至特定莊園 的咖啡豆衝煮而成的產
咖啡生豆:新豆、舊豆之分 咖啡果實經過乾溼等方式加工處理後,即成爲咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。 生豆的主要成分爲: 碳水化合物,約49%; 水分,約12%; 蛋白質。約11%; 氯原酸,約7.6% 生物鹼及微量元素,約0.4%。 按照時間長短的不同,生豆又可以具體
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 逢星期五晚上,咖啡發燒友都會在店子聚集,品嚐來週上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙愛好者帶來了手信。 這包2012年的埃塞俄比亞Aricha咖啡豆,是我一直不捨得飲的珍藏。知道你逢週五都會開放烘焙
咖啡果實經過乾溼等方式加工處理後,即成爲咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。 生豆的主要成分爲: 碳水化合物,約49%; 水分,約12%; 蛋白質。約11%; 氯原酸,約7.6% 生物鹼及微量元素,約0.4%。 按照時間長短的不同,生豆又可以具體分爲: 當季豆(Current Cro
生豆的主要成分爲: 碳水化合物,約49%; 水分,約12%; 蛋白質。約11%; 氯原酸,約7.6% 生物鹼及微量元素,約0.4%。 按照時間長短的不同,生豆又可以具體分爲: 當季豆(Current Crop),即剛採收的生豆; 新豆(New Crop),即第一年的生豆; 舊豆(Past Crop),即
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地