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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這個疑問一直存在我的心中，明明都是咖啡廳怎麼有的門口寫著斗大的 Coffee ，而有的卻寫 Cafe 呢？有啥不同呢？ 身在網絡的世代當然用搜尋引擎 Google 尋找一番囉，下了關鍵字coff
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 月兔印琺琅壺 PRETTY POT 昭和時代絕版咖啡手衝壺！ 帶著清新蘋果綠的琺琅手衝壺，壺身上貼了張可愛兔子圖案的商標，寫著月兔印，但這並不是
美國本土星巴克分店在退伍軍人節擺出寫著感謝你的辛勞，這一杯我們請客的告示板，向軍人致敬。（取自推特） 編譯王能斌／綜合外電報道 爲了向軍人致敬，美國本土的星巴克分店除了大規模僱用退伍軍人及軍眷之外，每到11月11日的退伍軍人節，都會向現役與退役
李青憲、李佳容兄妹合開路邊咖啡店，外帶爲主，期待提高家鄉彰化縣的知名度。記者簡慧珍／攝影 路過彰化縣和美鎮東安路，兩側舊式房屋與三合院忽然出現彩繪牆面，車站站牌式的招牌簡單寫著三合院咖啡，沒錯，李青憲兄弟姊妹4人利用工作閒暇時間，在祖厝合力
患有亞斯伯格症的巖野響當咖啡廳店長，傳單上寫著把我做得到的事，變成了只有我能做到的事。（圖擷自wadai iroiro） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本羣馬縣有一間人氣咖啡廳，店長是一名患有亞斯伯格症的15歲少年，曾經因爲有
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 瓶裝茶若使用茶葉萃取出茶湯，則產品標示寫上茶葉或茶葉萃取液都可以，而若直接使用由其他廠商製造的茶葉萃取液，則必須明確標示。 即使手搖飲料無所不在，瓶裝茶的地位依舊無可取代!炎熱
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品咖啡 單品咖啡泛指這來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆。可比方爲咖啡的獨奏曲。 如果一包咖啡上面標示著某咖啡生產國名稱（歐洲大陸不生產咖啡豆，如果標籤上寫著歐洲國家城市名稱如：意大利
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一個在北海道北見採訪的早上，文字記者說：我們去找一家在地下街很老的咖啡館喫早餐！咖啡館的招牌出現在對街，但鐵門是拉下的。繞了一下找不到入口，只看到牆上貼一張紙寫著：謝謝48年來的照顧。蝦
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在聊這隻豆子之前，先談談 藍山咖啡 很多人到咖啡店，時常點的咖啡就是藍山，藍山藍山，其實這杯咖啡一點都不藍山（臺語發音），所以你點的到底是真藍山，還是其實是很藍山（臺語
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 晚間7點的大安森林公園舞臺，不僅四周昏暗，外頭更下著大雨，人羣卻仍不停的聚集過來。唯一有點著燈的，是塊簡單的牌子，寫著今日到訪的主題一杯咖啡，一個故事。咖啡師也跟著羣衆席地而坐，利用簡單
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨著第三波咖啡浪潮的席捲，精品咖啡已成爲全球咖啡業界的主流，而其中最閃耀的瑰寶，莫過於手衝咖啡。除了專賣手衝咖啡的咖啡廳大量出現之外，由於手衝是非常講究個人感覺的，因此也吹起了一股手衝個
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 主要是我不能確定你想要我推薦的是（1）比較適合於 Espresso 使用的咖啡豆，還是（2）我非常喜愛的精品咖啡豆。所以乾脆作一個綜合的答覆。 我的確認爲大多數精品咖啡並不適用於 Espresso ，而幾乎
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞是精品咖啡重要產區，也是目前任爲的咖啡發原地。其中提到埃塞俄比亞就一定得認識 耶加雪菲 ，今天，我們一起來一窺 耶加雪菲 這個產區的特別處吧 埃塞俄比亞是阿拉比卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意式咖啡_意濃咖啡_意式濃縮咖啡_espresso 比較適合於 espresso 使用的咖啡豆有哪些？ 關於你的提問，我有一點小小困惑。主要是我不能確定你想要我推薦的是（1）比較適合於 espres
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 是精品咖啡重要產區，也是目前任爲的咖啡發原地。其中提到 埃塞俄比亞 就一定得認識耶加雪菲，今天，我們一起來一窺耶加雪菲這個產區的特別處吧 埃塞俄比亞 是阿拉比卡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Re:C0 聽起來俏皮又好記得名字。第一次看到Re:Co，就被他們類似Ted Talk的風格吸引住了！ 在Re:Co裏，他們討論著與咖啡有關的話題，但不只專注於咖啡，他們接觸的話題常包含經濟、氣候變遷、農業分析
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一盞香氛燭，舒舒服服； 一盞輕鬆茶，輕輕鬆鬆； 一杯尼泊爾，訴說著異國風情。 一走到咖啡店門口，就被木雕的厚重大門 以及上頭的花窗給震懾住，玻璃窗內擺放了精緻的尼泊爾飾品和一座特別的轉經輪。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這次小編到訪廈門也沒忘了爲大家尋覓廈門的特色咖啡店，今天要介紹的小店都位在廈門大學附近的大學路上。大學路上除了咖啡館林立外也有多間異國料理，或是販售生活雜貨與本地潮牌
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果問 咖啡伴侶 是什麼東西，多數人可能會說：是讓咖啡變白變濃的奶。其實，如果認真看看 咖啡伴侶 上的說明，在咖啡伴侶的正面，有三個小字：植脂末。 它又是什麼東西呢？配料上
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 成都這些有趣的咖啡館，你去過幾家？ 成都明信片主題咖啡館 -貓的天空之城--且行且懷念 走進貓的天空之城，兩面牆上滿滿地擺放著各種精美的明信片，乾淨齊整的空間裏，店員們井井
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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