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世界銀行將幫助牙買加咖啡業扭轉生產力下滑局面

咖啡資訊

世界銀行將幫助牙買加咖啡業扭轉生產力下滑局面

牙買加集錦報2015年12月16日報道，目前牙咖啡價格位於歷史高位，但行業利潤卻滑入歷史低點，世界銀行下屬國際金融公司（IFC）將出資56萬美元幫助牙咖啡業提高產量。 IFC表示，該項目旨在扭轉牙咖啡產量下滑趨勢，保護牙咖啡品牌，改善牙咖啡小農生計。牙咖

2016-08-10 咖啡資訊我要分享

“新品”咖啡——即將打破“傳統”,“天下統一”的局面

咖啡文化

“新品”咖啡——即將打破“傳統”,“天下統一”的局面

咖啡位居世界三大飲料之首，是國際第二大貿易商品(僅在石油之後)，又是醫藥、食品和輕化工業的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及飲用的咖啡都是木本咖啡，且主要產于越南、巴西、哥倫比亞、印尼及其他一些中美洲、非洲、亞洲等赤道附近的區域。我國只有雲

“新品”咖啡

2014-08-28 咖啡文化我要分享

coffee now單杯飲品領跑大健康大融合新局面

咖啡小知識

coffee now單杯飲品領跑大健康大融合新局面

7月19日最新《國民營養計劃(2017-2030年)》發佈，其中提到在初步實現營養健康科學化、標準化後，針對國民生活水平進一步提高，可以在科學營養基礎上，發展藉助雲計算、大數據和互聯網推動發展健康產業和營養產業，提供現代精準科學便捷的營養健康，實現營養健

2017-07-26 咖啡小知識我要分享

雲南後谷開啓中國咖啡智能製造時代

咖啡資訊

雲南後谷開啓中國咖啡智能製造時代

打破國外生產線壟斷局面據瞭解，後谷自主研發的國內首創、國際領先水平的速溶咖啡生產線，生產過程達到了全自動化、智能化生產，實現了系統集成，其數控化程度達95%以上，生產設備通過現場總線控制及網絡信息技術控制聯網，生產過程自動監控診斷技術，主要

2016-11-15 咖啡資訊我要分享

雲南後谷開啓中國咖啡智能製造時代

咖啡資訊

雲南後谷開啓中國咖啡智能製造時代

後谷加工廠打破國外生產線壟斷局面據瞭解，後谷自主研發的國內首創、國際領先水平的速溶咖啡生產線，生產過程達到了全自動化、智能化生產，實現了系統集成，其數控化程度達95%以上，生產設備通過現場總線控制及網絡信息技術控制聯網，生產過程自動監控診斷

2016-08-19 咖啡資訊我要分享

中國咖啡工業全智能化生產實現零突破

咖啡資訊

中國咖啡工業全智能化生產實現零突破

打破國外生產線壟斷局面據瞭解，後谷自主研發的國內首創、國際領先水平的速溶咖啡生產線，生產過程達到了全自動化、智能化生產，實現了系統集成，其數控化程度達95%以上，生產設備通過現場總線控制及網絡信息技術控制聯網，生產過程自動監控診斷技術，主要

2016-12-13 咖啡資訊我要分享

時尚茶飲新實驗：談談中國茶類能否走出星巴克咖啡的陰影？

咖啡資訊

時尚茶飲新實驗：談談中國茶類能否走出星巴克咖啡的陰影？

茶雖然擁有深厚的文化底蘊，但在飲品市場的競爭中長期被更具大衆氣質的咖啡壓制，這種尷尬的局面，讓很多愛茶的國人懊惱不解。一些茶飲經營者曾經懷揣情懷試圖改變這樣的局面，但鮮有成功破局者，茶文化大國何時能產生類星巴克的連鎖茶飲品牌? 在新概念茶飲

2015-12-30 咖啡資訊我要分享

中年危機！咖啡巨頭星巴克將對高層揮刀從副總裁開始砍

星巴克

中年危機！咖啡巨頭星巴克將對高層揮刀從副總裁開始砍

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克整頓組織，將從高層揮刀。連鎖咖啡龍頭星巴克(STARBUCKS)爲了扭轉銷售停滯不前的局面，將大幅度調整公司組織架構，作法包括從副總裁和資深副總裁階層展開整頓。貿易戰恐延

2018-09-28 星巴克我要分享

獨立咖啡館難盈利？扭轉局面需要打造怎樣的核心競爭力

咖啡資訊

獨立咖啡館難盈利？扭轉局面需要打造怎樣的核心競爭力

國內第三波咖啡浪潮在咖啡界的影響力，有點兒像O2O之於餐飲界，誰不參與進來就意味着落後。在一二線城市，以出品精品咖啡爲特點的獨立咖啡館也一波一波開得熱鬧。而令人尷尬的是，很多獨立咖啡館從逼格到口味都不輸於連鎖咖啡店，卻長期難以盈利，有的甚至

2016-10-19 咖啡資訊我要分享

咖啡館VI設計與視覺效果

咖啡館

咖啡館VI設計與視覺效果

咖啡館經營初期，定位是十分重要，從咖啡館經營的各個細節就能體現出來，顧客消費時要用的菜單、桌子、椅子、檯布、音樂、勺子等，就顧客所使用的杯子來講，目前國內對於咖啡杯市場相對是不科學、不規範的。以次充好的局面目前很難改善! 在國內經營一家咖啡

2015-09-06 咖啡館我要分享

咖啡館品牌與品牌視覺效果

咖啡館

咖啡館品牌與品牌視覺效果

對於經營一家咖啡館的初期，所涵蓋的定位是十分重要的，目前中國對於咖啡杯市場的行情相對是不科學、不規範的。以次充好的局面目前很難改善! 在中國，經營一家咖啡館，擁有自家店的咖啡杯，雖說不是一件難事，但是製造杯具的廠商在數量和價格都有着規定，最

2015-09-06 咖啡館我要分享

有人情味的咖啡館

咖啡知識

有人情味的咖啡館

當今的消費市場中充滿了：流水線、量產、無差異。在我們享受大量低成本製造的商品給我們帶來快捷生活的同時，也少了一些往常會有的人情味，少了一些親切感。有沒有可能打破這個局面?是否可以給現在的市場提供一點更人性化、更具人文精神的事物? 帶着這個問

2015-09-06 咖啡知識我要分享

聖徒雲霧莊園產什麼咖啡哥倫比亞Geisha藝伎莊園水洗咖啡豆風味

精品咖啡豆

聖徒雲霧莊園產什麼咖啡哥倫比亞Geisha藝伎莊園水洗咖啡豆風味

哥倫比亞咖啡知名度已是衆所周知，那麼關於聖徒雲霧莊園水洗咖啡豆你瞭解嗎？哥倫比亞Geisha藝伎考卡產區聖徒雲霧莊園水洗豆~自2011年，哥倫比亞Geisha藝伎在SCAA獲得優勝，自此打破巴拿馬Geisha藝伎的壟斷局面，哥倫比亞咖啡在世界上，原本就是重量級咖啡大

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

論“咖啡陪你”歇業潮帶來的行業啓示

咖啡行業

論“咖啡陪你”歇業潮帶來的行業啓示

在近一段時間內，國內連鎖加盟領域最大的新聞，要數知名咖啡品牌咖啡陪你接連不斷的歇業潮了。許多人都未曾想到，這個一度以2015年門店破千、計劃登陸新三板爲發展目標，其擴張勢頭一度令人驚歎的品牌，竟然幾乎在一夜之間墜入瞭如此頹勢的局面。除此之外，

2015-08-06 咖啡行業我要分享

科特迪瓦有哪些咖啡莊園風味描述特點品種產區口感介紹

咖啡

科特迪瓦有哪些咖啡莊園風味描述特點品種產區口感介紹

精品咖啡豆介紹科特迪瓦咖啡評價： 1、風味：濃郁、柔軟。 2、建議烘焙度：深度烘焙至黑色烘焙。科特迪瓦咖啡風味： 1、顆粒：3星 2、酸度：2星 3、均衡度：3星科特迪瓦政府已開始採取積極措施來扭轉這種局面。全國咖啡管理委員會已重新組建，並精簡機構

2016-10-24 咖啡我要分享

美國：星巴克發動員工齊督促政界解決“財政懸崖”

咖啡資訊

美國：星巴克發動員工齊督促政界解決“財政懸崖”

咖啡連鎖店運營商星巴克週三宣佈，將利用其標誌性的咖啡杯向美國立法者發起呼籲，希望他們儘快達成一個協議以避免所謂的財政懸崖局面，防止增稅和全面開支削減措施的自行啓動。星巴克首席執行官霍華德舒爾茨（Howard Schultz）呼籲公司名下120間華盛頓特區

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

茶葉咖啡之爭咖啡與茶各具一層

精品咖啡學

茶葉咖啡之爭咖啡與茶各具一層

茶對中華民族來說不僅是物質層面的意義，更具有文化層面的意義，甚至可以說是中國幾千年來沉澱的精華。正是在這一背景下，2009年11月5日，安吉白茶行業領導品牌世外茗源提出了這樣的觀點：經濟的崛起，健康意識的加強，有可能會出現茶葉戰勝咖啡的局面，即

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

巴拿馬翡翠莊園咖啡豆的特點口感價格風味描述

翡翠莊園

巴拿馬翡翠莊園咖啡豆的特點口感價格風味描述

2004年05月，【翡翠莊園藝妓】初次在巴拿馬杯測大賽登場，從此展開獨霸世界的局面。 ● 藝妓豆貌尖長飽滿，與一般咖啡豆差異頗大，屬於鐵比卡(Typica)嫡系品種，最早於1930年於伊索比亞西南方Geisha山被發現(因Geisha發音與日語藝妓同，故得名)。其抗病力強

2017-02-04 翡翠莊園我要分享

中國咖啡消費以每年25%的速度增長-而世界的咖啡消費平均增長率爲

咖啡資訊

中國咖啡消費以每年25%的速度增長-而世界的咖啡消費平均增長率爲

雖然中國咖啡消費面臨尷尬的局面，但持續高速增長的消費量，也讓業內人士看好中國咖啡產業的發展前景。現在，中國是世界咖啡消費增長最快的國家之一。目前中國的咖啡消費金額爲2000億元人民幣左右。消費以每年25%的速度增長，而世界的咖啡消費平均增長率爲2

2017-02-03 咖啡資訊我要分享

星巴克用咖啡杯敦促立法者解決財政懸崖

咖啡資訊

星巴克用咖啡杯敦促立法者解決財政懸崖

北京時間12月27日凌晨消息，咖啡連鎖店運營商星巴克週三宣佈，將利用其標誌性的咖啡杯向美國立法者發起呼籲，希望他們儘快達成一個協議以避免所謂的財政懸崖局面，防止增稅和全面開支削減措施的自行啓動。星巴克首席執行官霍華德舒爾茨（Howard Schultz）

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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