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煮一杯咖啡,再配上美麗的拉花,多麼美妙~以下附有拉花教程,來體驗一下。 咖啡拉花 不管你喜不喜歡喝咖啡,對這貌美的拉花咖啡一定都沒有抗抵力吧~拉花咖啡是拿鐵咖啡的一種演變,而拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。咖啡與牛奶交融的綿密糅合,造就
養分咖啡(O2 Cafe),座落海濱路邊上,有一家融入北歐極簡風格與日式簡樸美學的獨立咖啡館。這裏如『家』一般舒適,吹吹海風,曬曬太陽,喝喝咖啡;胃是暖暖的,心更是暖暖的,這裏有很多的養分,這裏有着待你去發現的驚喜。 地址:廣東省汕頭市大華路1號1座
印尼咖啡最爲知名的就是曼特寧,其風味特色能讓人瞬間愛上,這裏的地理環境能夠種植出許多優質的咖啡。其中的印尼亞齊曼特寧長豆/Longberry咖啡,採用的處理方式是溼拋法,它的風味也能讓人回味無窮,你有興趣瞭解它嗎?待你瞭解,你肯定也想嘗試它的獨特風
咖香導讀:最近咖啡師朋友們的朋友圈很火的一段字,找個咖啡師做男(女)朋友最大的缺點是什麼?然而點開全文後會看到這樣一段讓人忍俊不禁的話:合上吧,給你能耐的,能找個做咖啡師的男(女)朋友是你八輩子修來的福分。咖啡師沒有缺點!哈哈,當然這只是幽默的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着咖啡市場的加速發展和顧客對品質要求的不斷提升,提升烘焙品質,尤其是保證 低因咖啡 烘焙的產品質量,成爲了所有咖啡烘焙商們所面臨的最大挑戰。 據統計,2017年, 低因咖啡
咖啡不只是在早晨喚醒你的飲料!不妨看看下列清單上羅列的妙方與小撇步,讓你能夠再次享受咖啡的樂趣就算你已喝完你的晨之飲! 待你知道咖啡渣的許多妙用後,你絕對不會再丟棄這些咖啡渣。 咖啡渣用於園藝的方法 1. 除蟲劑: 將咖啡渣撒在植物四周,可以保護植
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 喝咖啡時總會在咖啡杯下墊一張杯墊,避免咖啡漬沾染到桌面,但有想過令人困擾的咖啡漬也可以成爲可愛的創作嗎? 這組命名爲PostCups的明信片組,就是結合明信片與杯印的創意小物。蓋上了杯印就成就了
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到喝咖啡,很多小夥伴都會想到摩卡、卡布奇諾、藍山等等。大家都知道,咖啡中的營養物質來源於咖啡豆。爲了最大限度地提取這些香醇的物質,發明了各種萃取方法。今天我們就來說一說不僅價格高冷連溫
推薦理由:女院周邊最貼心的社區咖啡館 社區咖啡館,最貼心的陪伴 悠然時光坐落於中華女子學院南門對面,與附近的社區緊密相連。秉持將社區咖啡館做好的理念,成爲客人除去家與公司之外的另一個據點。咖啡館坐擁270平米,座位與座位之間的密度很低,保證了一
乾燥,這是速溶咖啡粉的成形過程,也是在加工過程中對咖啡粉品質影響最大的過程。
沖泡的過程本身就是一種樂趣所在,也是不斷學習領悟、手藝愈加精進的過程。隨着熱水的不斷注入,飄散的香氣陣陣傳來,觀賞咖啡粉膨脹的模樣,在沖泡中享受你的咖啡時光。 濾紙式手衝的基礎知識 沖泡的本質,就是利用水與咖啡粉的交互作用來萃取咖啡的精華風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡豆 好喝在哪裏? 知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯尼亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候、
生活就像一杯咖啡,入口苦澀,而後散發出淡淡的清香,回味而無窮,生活又如一杯茶,須細細的品味,才能償出它的芳香,平淡而不平凡的人生是一種境界,生活使然,我們都是平凡的人,卻又擁有一顆不甘的心,而在這混朦的世界摸爬打滾,儘管頭破血流也不屈服,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡 好喝在哪裏? 知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯尼亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候、盛
咖啡可以說是世界上價值最高的商品之一。世界三大飲品,目前中國處於咖啡消費高速發展時期,每年咖啡銷售量增加20-30%,但是您知道咖啡師心裏是怎麼樣的嗎? 顧客們有時會誤會咖啡師。身爲咖啡師的我們:覺得問題的根源在於顧客和咖啡師之間對咖啡的理解存在
很多人認爲咖啡師是一種青春的職業,甚至很多咖啡師也是如此認爲,認爲做到一定年齡就得退出而改行,其實不然,參加WBC世界咖啡師競賽或許就能改變一個人命運,WBC在中國已經進行十屆了,有好多人通過這條路走向了成功,所以近年來參加WBC競賽是很多咖啡師所
男人肩膀上的責任比較大,工作,家庭等因素無疑慢慢的在給男人施加壓力。飲食上的不注意也很容易讓身體處於亞健康狀態,究竟是什麼原因在摧殘健康的體魄呢?不妨注意下以下幾點。 1、不喫早餐 危害:嚴重胃病,提前衰老,全天沒精神。 建議:不喫早餐對身體不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在過去的20多年裏,哈拉爾不過是人們心中一個塵封已久的褪色的記憶 一個傳奇, 一個永恆的或許無法再現的印記。而曾一度,日曬 哈拉爾咖啡 那獨特的藍莓風味令其他咖啡都望其項背,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 喜歡喝黑咖啡的你,愛上的可能是它濃烈厚重的風味、或者爲了健康、甚至迷戀它的微醺感,但其實還可能是另一個原因──你可能有點精神變態! 2016年發表於國外期刊《Appetite》的一
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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