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手衝咖啡豆怎麼挑選瑕疵豆手工/機械挑選咖啡豆有什麼優缺點

精品咖啡豆

手衝咖啡豆怎麼挑選瑕疵豆手工/機械挑選咖啡豆有什麼優缺點

咖啡豆採摘方法：美味的特色咖啡在供應鏈的每個階段都需要卓越。這意味着只有來自最成熟櫻桃的咖啡豆才能成爲最終產品。但是，挑選咖啡櫻桃的方法不止一種。生產者可以手工採摘櫻桃或機械化他們的收穫，他們的選擇將影響咖啡質量，生產成本，環境，社會影

2019-08-11 精品咖啡豆我要分享

尼泊爾珠穆朗瑪峯手工二次挑選水洗咖啡介紹尼泊爾有機咖啡售價

精品咖啡豆

尼泊爾珠穆朗瑪峯手工二次挑選水洗咖啡介紹尼泊爾有機咖啡售價

尼泊爾爲有機阿拉比卡豆，生長在一片經過新造林的土地上，當地農民以有機栽種的方式種植，並以天然肥料施肥。農地的主人們強烈主張對環境友善，並投入心力在造林，水土保持和野生棲息的保護。這裏的咖啡樹生長都有遮蔭樹爲它們遮蔽陽光，當咖啡豆採收之後，

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞馬牌綠色咖啡手工挑選Harrar哈拉咖啡豆特點風味描述

精品咖啡豆

衣索比亞馬牌綠色咖啡手工挑選Harrar哈拉咖啡豆特點風味描述

衣索比亞馬牌綠色咖啡Ethiopian Harrar Horse Green Coffee介紹：產區：Harrar哈拉品種： Arabica阿拉比卡處理法：自然日曬(Natural Sundried) 生產 : M.A.O. ( Mohamed AbdullahiOgsadey) 衣索比亞馬牌綠色咖啡詳情：包裝 : 黃麻袋每 60 公斤馬牌綠

2019-05-01 精品咖啡豆我要分享

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

咖啡技術

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-09-16 咖啡技術我要分享

雲南小粒咖啡豆手工挑選圓豆有什麼特點風味_雲南圓豆咖啡好喝嗎

雲南咖啡豆

雲南小粒咖啡豆手工挑選圓豆有什麼特點風味_雲南圓豆咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南小粒咖啡 -圓豆介紹：咖啡，常綠色小喬木或灌木，茜草科（Rubiaceae）,葉子長卵形，前端尖，花白色，全世界大概有70個國家生產咖啡，他們主要分佈在北緯25度至南緯25度之間，

2018-10-18 雲南咖啡豆我要分享

高樂雅咖啡高樂雅咖啡高樂雅咖啡起源於美國，是澳洲第一咖啡品

咖啡知識

高樂雅咖啡高樂雅咖啡高樂雅咖啡起源於美國，是澳洲第一咖啡品

起源於美國，是澳洲第一咖啡品牌，有各式手工製作的冷、熱咖啡飲品、傳統的意式濃縮咖啡、甜美醇厚的糕點，咖啡豆和茶葉。高樂雅咖啡的咖啡豆都是從世界各地經過手工挑選出的最高品質的咖啡豆。這些從世界各地挑選出來的咖啡豆都將被統一運送到澳大利亞悉尼

2016-05-09 咖啡知識我要分享

如何進行手工篩選瑕疵豆

咖啡技術

如何進行手工篩選瑕疵豆

咖啡在收成的時候，不僅收集了成熟飽滿的豆粒，亦是將很多雜質和未成熟或者成熟過度的瑕疵豆納入囊中。

2014-07-11 咖啡技術我要分享

自家瓦斯爐手工烘焙肯尼亞AA咖啡豆首烘實戰紀錄！如何挑選手網

手網烘培

自家瓦斯爐手工烘焙肯尼亞AA咖啡豆首烘實戰紀錄！如何挑選手網

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手網烘焙咖啡心得筆記、實戰心得講解手網烘焙的書籍推薦挑選手網我買的是日本進口18-8 #304不鏽鋼咖啡烘焙手網-銀杏炒網/烘豆網(圓型)22CM，產品特色如下：日本原裝進口咖啡烘

2018-01-18 手網烘培我要分享

咖啡豆的瑕疵豆應該怎麼挑選？挑咖啡豆有訣竅。

咖啡知識

咖啡豆的瑕疵豆應該怎麼挑選？挑咖啡豆有訣竅。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手工分揀有效率，訣竅在分揀流程規則化親手從大量的咖啡豆中挑出瑕疵豆，是件相當耗時費工的作業。不過，只要抓到訣竅就能夠有效率進行。挑出生豆中的瑕疵時，建議在無光澤的

2018-07-22 咖啡知識我要分享

如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡知識

如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖啡豆大小不同也沒有關係我就不能苟同了。同一棵樹上採收下的咖啡豆，不論顆粒大

2015-06-06 咖啡知識我要分享

手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡豆

手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖啡豆大小不同也沒有關係我就不能苟同了。同一棵樹上採收下的咖啡豆，不論顆粒大

2014-09-29 咖啡豆我要分享

90+精品蜜吻咖啡豆埃塞俄比亞人蔘風味描述口感產地區介紹

精品九十90+

90+精品蜜吻咖啡豆埃塞俄比亞人蔘風味描述口感產地區介紹

將採摘後的果實在清水中洗淨並且在水下保存以便提高咖啡豆的風味和成色。加工過程由手工挑選開始，經過機器洗滌以及在收穫當日將果實製成果肉，隨後就是天然發酵和日曬過程，以期達到最佳潮溼度標準。經過機器加工以後，這些咖啡豆再經辛勤和精心的手工挑選並

2016-11-03 精品九十90+ 我要分享

咖啡技巧如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡知識

咖啡技巧如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖啡豆大小不同也沒有關係我就不能苟同了。同一棵樹上採收下的咖啡豆，不論顆粒大

2015-03-20 咖啡知識我要分享

手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法與技巧

咖啡豆

手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法與技巧

蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖啡豆大小不同也沒有關係我就不能苟同了。同一棵樹上採收下的咖啡豆，不論顆粒大

2015-09-14 咖啡豆我要分享

咖啡常識如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡知識

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蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖啡豆大小不同也沒有關係我就不能苟同了。同一棵樹上採收下的咖啡豆，不論顆粒大

2014-11-13 咖啡知識我要分享

咖啡技術如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡知識

咖啡技術如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

是將附着在美味咖啡豆中的雜質與不良豆子去除的步驟。咖啡豆中常會混入異物，例如石頭、木屑、金屬片、土粒、樹的果實等，有時還有硬幣和玻璃片。蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖啡豆大小不同

2014-10-17 咖啡知識我要分享

風味豐富的燭芒精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

燭芒咖啡豆

風味豐富的燭芒精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

Drima Zede（燭芒，此款耶加雪菲名字）在當地方言中是Best Approach的意思，根據原廠提供的資料說明，這款耶加雪菲是根據90＋多年經驗所發展出的特製化產品系列。日曬古老的處理方式，很難取得純淨的風味，但是Drima Zede在90+技術支持之下，隻手工挑選最成

2017-03-27 燭芒咖啡豆我要分享

教你如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆-咖啡入門學

咖啡技術

教你如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆-咖啡入門學

導讀：手選：是將附着在美味咖啡豆中的雜質與不良豆子去除的步驟。咖啡豆中常會混入異物，例如石頭、木屑、金屬片、土粒、樹的果實等，有時還有硬幣和玻璃片。蘋果的味道不會因爲大小不一而不同，這句話我贊成，但是在咖啡豆的烘焙上說，反正都是要加熱，咖

2015-11-26 咖啡技術我要分享

透明純淨的燭芒精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

燭芒咖啡豆

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Drima Zede（燭芒，此款耶加雪菲名字）在當地方言中是Best Approach的意思，根據原廠提供的資料說明，這款耶加雪菲是根據90＋多年經驗所發展出的特製化產品系列。日曬古老的處理方式，很難取得純淨的風味，但是Drima Zede在90+技術支持之下，隻手工挑選最成

2017-04-15 燭芒咖啡豆我要分享

日曬西達摩燭芒精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

燭芒咖啡豆

日曬西達摩燭芒精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

日曬古老的處理方式，很難取得純淨的風味，但是 Drima Zede 在 90+技術支持之下，隻手工挑選最成熟的咖啡櫻桃果，日曬乾燥過程更是費心的不停攪拌，以確保均一性。最終的成果是非常透明純淨的口感，冷熱變化非常大，水果、花香、橡木桶的香氣非常的迷人 Drim

2017-04-25 燭芒咖啡豆我要分享

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