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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克，儼然已是咖啡的代名詞，截至目前，全世界的星巴克門市超過2.5萬家，氛圍、風格配合地域各有特色，1971年創立於西雅圖的星巴克也可說是建立了一座咖啡王國，繼2014年於發源地西雅圖設立世界旗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 首先瑰夏（Geisha）的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏被人發現的，後來被人送到肯尼亞的咖啡研究所。1936年引進到烏干達和坦桑尼亞；1953年哥斯達黎加引進。 一直以來並沒有太多人關注瑰夏。
SD咖啡成爲全臺第一家進駐臺北市立第一殯儀館的咖啡店/圖由臺北市政府提供 中新網5月14日電據臺灣東森新聞雲報道，在全臺灣有27家分店的SD咖啡輕食店，成爲全臺第一家進駐臺北市立第一殯儀館的咖啡店，由於地點特殊，分店名稱刻意避開殯字，改爲一賓店，店員
朋友,歡迎光臨咖啡屋! 在這裏你將體會到咖啡的濃香,讓我們一起來欣賞吧! 歡迎朋友發表自己的個人品味. 咖啡豆的新鮮度是影響咖啡沖泡品質最重要的因素，因爲咖啡豆的活性，都藏在它的氣味裏。新鮮的咖啡豆，就象一罐充滿氣泡、口感十足的可樂，在袋子開啓的
本店上崗工作流程 ① 着工作服 1 )穿好工作服，佩戴好帽子 ②整理儀容 1 )檢查個人衛生，保持面部乾淨 2 )不得將長髮披在肩上 3 )指甲剪短，不得塗指甲油 ③佩戴飾物 1 )工作時間不得配戴誇張性飾物。 ④檢查自己的微笑 1 )上班要有一個良好的精神面貌，面帶
1. 歡迎光臨 Welcome to here / or to Neptune coffee 2. 先生，請問幾位? How many persons please in your Party sir? 3. 您想坐一樓還是二樓?Youre want sit first floor or second floor? 4. 請這邊走 This way please! 5. 這是菜單 Heres menu. 6. 請問
一杯咖啡，不同的溫度，表現出不同的口感。 就像人生一樣，每一個階段都有它自己的精彩。 簡單、隨意 喝下一杯，口中留香。 光陰飛逝，尚有回憶。 這裏是個網絡的咖啡館，不夠清晰，卻隱約飄散着咖啡的醇香。 忙碌一天的朋友們，歡迎光臨! 分享咖啡，分享人
熱情，關注，距離 我也常常想到這樣的問題，現在不同的餐飲場所，或者服務場所，不同的服務方式，不同的服務理念影響下，延伸出很多千奇百怪的服務生來：日式的，美式的，東北式的(滿口大哥、大姐的稱呼)，怎樣纔是真正的在體現服務的熱誠原則上體現品牌的特
長久以來，懶惰一直佔據我的靈魂。 甚至我懶到不願意去觀察自己對生活的態度，但也許，我覺得是時候該和自己談談對生活的態度了。 我是一家咖啡館的老闆。 因此總是懷揣兩塊錢，心懷五百萬。 做咖啡的人其實很簡單，簡單到對於夢想有着發狂的堅持。也許這並
還沒踏入咖啡這行業時 覺得開家咖啡館...是很好賺的行業 輕輕鬆鬆泡杯咖啡就有百來塊的收入 不像做麵包... 一大早就要起來揉麵糰 整型、包餡、發酵、進烤爐、還只能賣十幾二十塊 泡杯咖啡、做個三明治...隨隨便便就一百多... 所以.... 開咖啡館比較好賺.....
叮呤！ 門上的鈴當響了起來，一個年約三十歲，穿著筆挺西服的男人，走進了這家飄散着濃濃咖啡香的 小小咖啡廳。 午安！歡迎光臨！年輕的老闆娘親切地招呼着。 男人一面客氣地微微點了點頭，一面走到吧檯前的位子坐了下來。開口對老闆說：麻煩給我一杯 摩卡，
門上的鈴當響了起來，一個年約三十歲，穿著筆挺西服的男人，走進了這家飄散着濃濃咖啡香的小小咖啡廳。 『午安!歡迎光臨!』年輕的老闆娘親切地招呼着。 男人一面客氣地微微點了點頭，一面走到吧檯前的位子坐了下來。 開口對老闆娘說：「麻煩給我一杯Cubita咖
近年來:在咖啡吧裏，咖啡師和顧客聊天引起重視,在咖啡館的吧檯，不僅是製作產品給客人的地方，同時也是讓客人在吧檯坐着享用咖啡的場所。 因此，在採用國外咖啡BAR經營的店內，咖啡師也同樣兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧檯邊飲着咖啡的影子。
在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也同樣兼具站立吧檯(standing counter)的功能，所以常常可以看到顧客靠在吧檯邊啜飲着
咖啡館裏咖啡師系列之2提高自身魅力和待客之道 在BAR裏，隔着吧檯和顧客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也
在BAR裏，隔着吧檯和顧客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也同樣兼具站立吧檯(standing counter)的功能，所
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