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埃塞古吉英雄咖啡豆水洗處理風味 2019TOH水洗組冠軍手衝方法
今天要特別介紹的這隻英雄就是TOH的水洗冠軍豆，它來埃塞古姬（Guji）產區的烏拉嘎（Uraga）處理廠。埃塞俄比亞英雄水洗產國：埃塞俄比亞產區：古姬（Guji）產區的烏拉嘎（Uraga）處理廠品種：
2022-07-02 精品咖啡豆 我要分享
2020年TOH競賽是什麼 埃塞俄比亞guji產區水洗組冠軍咖啡豆G1等級風味
埃塞俄比亞古吉2019TOH水洗組冠軍G1這是一支2019年TOH的水洗組冠軍，來自埃塞俄比亞的guji產區，是怎樣令人癡迷的優質風味才能在TOH中獲得冠軍，並且獲得超過90分的高分，通過想象是難以得
2022-06-30 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亞耶加雪菲/古吉/烏拉嘎咖啡豆口感風味描述介紹
提起埃塞俄比亞，許多人的第一個印象是乾旱和饑荒。但對於咖啡迷，埃塞俄比亞可是咖啡的發源地，第一時間在腦海彈出來的，可能是「耶加雪菲」、「西達摩」、「哈拉」這三大產區的名字。埃塞俄比亞咖啡剛好這三款豆味
2022-06-19 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亞咖啡推薦 耶加雪菲Aricha手衝參數衝煮建議風味介紹
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)耶加雪菲ARICHA較普通的水洗G2雪菲，它的味道更加清澈無暇，擁有迷人美少女微笑般甜美可人，明亮、細膩的檸檬酸，雅緻的口感，清新的檸檬、
2023-05-13 埃塞俄比亞日曬耶加雪菲艾瑞加G1 我要分享
衣索比亞西達摩精品g1咖啡豆口味描述sidama coffee，Ethiopia
中國大陸有位大叔直播嘅時候偷換概念將花魁產自罕貝拉產區，罕貝拉最早翻譯為藝伎，藝伎後於大陸範圍內翻譯為瑰夏，然後直接得出“花魁=藝伎=瑰夏”嘅荒謬結論。花魁、藝伎都係古時嘅青樓女子，但將花魁等同於藝伎
花魁5.0是什麼意思 怎麼分花魁6.0與5.0區別 花魁咖啡做濃縮好喝嗎
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）在今年的咖啡新產季，前街拿到了剛剛到港的花魁升級版5.0。畢竟，咖啡喝得就是新鮮，以及，唯一。前街將這支花魁製作成SOE，
2022-03-13 咖啡知識 我要分享
埃塞俄比亞罕貝拉花魁咖啡豆口感特點味道介紹 花魁與罕貝拉咖啡豆風味區別
得益於生豆競賽，精品咖啡產區不缺新聞，每年總有一批豆子“冒頭”，尤其是在每年收穫季都會舉辦的非洲產區。十幾個非洲咖啡生產國內，那些過去一整年得到精心培育和成熟後得到精細處理的咖啡豆，便會脫穎而出。接下
2022-06-19 埃塞俄比亞咖啡 我要分享
花魁咖啡爲啥叫花魁 花魁咖啡的由來和藝伎咖啡有什麼關係
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）莊園介紹花魁的名字是怎麼來的呢？2017年，埃塞俄比亞的DW生豆公司把他們的咖啡豆送到非洲咖啡協會主辦的比賽TOH（the
2022-02-10 咖啡文化 我要分享
埃塞俄比亞西達摩精品咖啡豆產區詳細介紹 西達摩風味描述口感特徵
西達摩埃塞俄比亞西達摩是單一起源的一個類型，生長在埃塞俄比亞西達摩省的阿拉比卡咖啡。與大多數非洲國家咖啡一樣，埃塞俄比亞西達摩特點是小灰豆，但特點是其濃郁、香料、酒或巧克力一樣的味道和花香。在所有西達
2022-07-24 西達摩咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亞耶加雪菲和西達摩花魁6.0咖啡產區風味處理方法特點
很多人對埃塞俄比亞的西達摩和耶加雪菲產區特別感興趣。今天就簡單介紹一下耶加雪菲和花魁咖啡有什麼不一樣。花魁咖啡豆產自埃塞俄比亞的吉吉產區，原本吉吉產區是屬於西達摩產區的，後來因爲風味突出成爲來一個獨立
