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世界知識出版社北京世界知識書店（咖啡書屋）正式開業

咖啡資訊

世界知識出版社北京世界知識書店（咖啡書屋）正式開業

世界知識出版社社長馬鳳春致辭現場嘉賓 ----《我的非洲十年援非醫療隊醫生手記》新書首發式隆重舉行 4月23日世界讀書日，金寶街旁鬧中取靜的乾麪衚衕裏，飄來咖啡的醇香。外交部直屬世界知識出版社北京世界知識書店(咖啡書屋)正式開業，這裏爲讀者、作者、

2017-04-25 咖啡資訊我要分享

琥爵咖啡知多點琥爵咖啡知識簡介

咖啡知識

琥爵咖啡知多點琥爵咖啡知識簡介

琥爵咖啡在中國國內是高品質咖啡的代名詞。從2008年引入古巴Cubita開始, 就在中國咖啡行業受到了好評和追求，也在國內的咖啡消費者中奠定了極高的口碑。琥爵咖啡在2011年開展世界莊園計劃以來，經過多方的考證與嘗試，於2013年初推出哥倫比亞Cubita。哥倫比

2015-03-13 咖啡知識我要分享

三大咖啡種植地區|咖啡產地風味差異性全球三大咖啡產地介紹

精品咖啡豆

三大咖啡種植地區|咖啡產地風味差異性全球三大咖啡產地介紹

咖啡的三大產區：美洲產區、非洲產區、亞洲產區。一般來說，鄰近生長的咖啡都有相似的特色。如果一個特定的豆子缺貨，製造綜合品的廠商買家，一般就會找附近的國家。 1、美洲產區巴西：是世界最大咖啡生產輸出國，總產量佔全世界的1/3，巴西有10個州產咖啡

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識咖啡在世界各國不同語言中的叫法

咖啡知識

咖啡知識咖啡在世界各國不同語言中的叫法

咖啡拓展傳播到世界各地，在當地不同的語言中，咖啡的叫法也有所不同國家（地區）當地語言對咖啡的叫法（讀音）中國（普通話） Kafei 捷克斯洛伐克 Kava 丹麥 Kaffe 埃及 Masbout 以色列 Kave 芬蘭 Kahvi 法國 Cafe 德國 Kaffee 希臘 Kafes 夏威夷 Kope

2014-10-16 咖啡知識我要分享

世界咖啡品牌連鎖咖啡館你知多少

咖啡知識

世界咖啡品牌連鎖咖啡館你知多少

咖啡館越來越多，但你知道世界上知名連鎖咖啡企業有哪些嗎!下面是全球十大知名連鎖咖啡館。 1.星巴克(Starbucks,美國，創辦於1971) 2.羅多倫(Doutor,日本，1962) 3.沏寶(Tchibo,德國，1949) 4.科斯塔(Costa,英國，1978) 5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 6

2014-11-22 咖啡知識我要分享

咖啡知識咖啡豆的原品種

咖啡豆

咖啡知識咖啡豆的原品種

目前全世界最重要的咖啡豆主要來自阿拉比卡，羅伯斯塔及利比里亞這三個原品種。原產地爲埃塞俄比亞的阿拉比卡咖啡樹，其咖啡產量佔全世界產量70%，世界著名的咖啡品種幾乎全是阿拉比卡種。阿拉比卡種的咖啡樹適合種於日夜溫差大的高山，以及溼度低，排水良

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡知識巴西咖啡介紹

咖啡知識

咖啡知識巴西咖啡介紹

今天,巴西是世界上最大的咖啡生產國,世界上有25%左右的咖啡來自於巴西，影響着世界咖啡行業發展，巴西咖啡主要生長在巴拉那州,桑托斯精,聖保羅,米納斯吉拉斯和巴伊亞，這些地區的農場絕大多數不到十公頃的規模。根據2000年記錄：米納斯吉拉斯71%的農場是不到

2014-09-23 咖啡知識我要分享

咖啡知識咖啡產地科特迪瓦

咖啡知識

咖啡知識咖啡產地科特迪瓦

世界上最大的生產國之一。科特迪瓦(Cǒte dlvoire)從未出產過質量最佳的咖啡，所產咖啡也極少出自阿拉伯咖啡樹。在20世紀80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生產國，年產500萬袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生產國，年產440萬袋。就羅百氏特咖啡的產

2014-10-09 咖啡知識我要分享

商業咖啡品牌知識世界咖啡品牌詳解

咖啡知識

商業咖啡品牌知識世界咖啡品牌詳解

雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，爲祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最爲成功的品牌，也是品質的保證。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。

2015-01-20 咖啡知識我要分享

咖啡知識喫貨怎能不知道!

咖啡知識

咖啡知識喫貨怎能不知道!

咖啡是什麼？簡單的說就是一種普通的飲料，世界三大飲料之一。全球貿易量僅次於石油，在世界上比茶更流行的飲料。咖啡知識喫貨怎能不知道！一張圖，告訴你所有咖啡的區別卡布奇諾、瑪奇雅朵、拿鐵、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店點咖啡，總是被

2016-09-18 咖啡知識我要分享

咖啡知識精品咖啡樹的種類

咖啡知識

咖啡知識精品咖啡樹的種類

目前，全世界品質最好的咖啡豆主要來自阿拉比卡、羅布斯塔及利比里亞，這主要得意於三地的咖啡樹。

2014-09-16 咖啡知識我要分享

回到1939，看手衝咖啡的第一次比賽！回顧咖啡歷史文化知識

咖啡資訊

回到1939，看手衝咖啡的第一次比賽！回顧咖啡歷史文化知識

在紐約的公立圖書館，最近發出了一組照片。 1939年，在美國紐約的皇后區舉行了第20屆世界博覽會，你或許不解，這個博覽會和咖啡有何關係? 就是在這個博覽會中，舉行了也許是世界首個咖啡衝煮比賽，它很有可能就是世界手衝咖啡大賽的前生。你可以從圖片中找

2016-01-11 咖啡資訊我要分享

咖啡烘焙知識世界各國咖啡烘焙的傾向

咖啡知識

咖啡烘焙知識世界各國咖啡烘焙的傾向

世界地的咖啡，都有其獨特的烘焙傾向，創造出咖啡獨特的色、香、味。烘焙使淡綠色的生咖啡豆變成我們所熟悉的茶褐色咖啡豆。東京，微深的中度烘焙較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度烘焙。而關西方面，自以往即以深度烘焙較受歡迎。紐約，正如其名，一般較偏

2014-11-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡世界品牌連鎖咖啡館你知多少

咖啡知識

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2014-12-31 咖啡知識我要分享

咖啡掃盲帖世界上最全的咖啡知識

咖啡知識

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2014-10-11 咖啡知識我要分享

世界各地的烘焙特徵咖啡豆烘焙知識

咖啡知識

世界各地的烘焙特徵咖啡豆烘焙知識

世界各地的烘焙特徵世界各國的各都市，都有其偏好的煎焙傾向。在東京，微深的中度烘焙較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙較受歡迎。紐約正如其名，一般較偏好城市烘焙，但由於城裏居住着各種不同的人種，因此，販賣着各種

2015-06-08 咖啡知識我要分享

咖啡知識咖啡豆生產過程

咖啡莊園

咖啡知識咖啡豆生產過程

咖啡知識：咖啡豆是樹上長出來的果實,一杯咖啡要多少咖啡豆,自己磨咖啡豆煮咖啡,意式咖啡用哪種咖啡豆,咖啡豆與咖啡粉的區別,美式咖啡最好的咖啡豆,咖啡豆怎麼煮咖啡法圖,磨咖啡豆泡咖啡過程得益於星巴克的流行，越來越多人是喜歡上了咖啡，然而很少人知道

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

純咖啡粉哪個牌子最好單品咖啡粉推薦哪個地區的咖啡好喝？

精品咖啡豆

純咖啡粉哪個牌子最好單品咖啡粉推薦哪個地區的咖啡好喝？

咖啡種植的區域位於以赤道爲中心南北迴歸線之間，這個區域被我們稱爲咖啡帶。按照大洲分，通常分爲，非洲，中美，南美，亞洲，而咖啡的大洲區域劃分會跟地理劃分有一些區別，比如（大洋洲的一部分）被劃分爲亞洲產區。咖啡的三大產區：美洲產區、非洲產區、

2020-07-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知識咖啡產地科特迪瓦

精品咖啡豆

精品咖啡豆知識咖啡產地科特迪瓦

世界上最大的生產國之一。科特迪瓦(Cǒte dlvoire)從未出產過質量最佳的咖啡，所產咖啡也極少出自阿拉伯咖啡樹。在20世紀80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生產國，年產500萬袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生產國，年產440萬袋。就羅百氏特咖啡的產

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

世界精品咖啡知識哥斯達黎加咖啡

哥斯達黎加咖啡豆

世界精品咖啡知識哥斯達黎加咖啡

哥斯達黎加的塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主要出口商品。1729年，咖啡從古巴引入哥斯達

2014-10-23 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

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