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咖啡館經營開店前須清楚的十件事情

咖啡館經營

咖啡館經營開店前須清楚的十件事情

1.經營者需事必躬親桌子擦了嗎?餐具洗了嗎?服務員到位了嗎?老大難客戶是否得到重點照顧?手頭是否時刻保持忙碌?是否能夠保證每週7天每天12小時的工作時間?除非你僱傭了一位職業經理人，否則你必須管理好咖啡館裏的每一件瑣事。只有做好每一件小事，你才能爲

2015-01-05 咖啡館經營我要分享

臺灣咖啡品種哪個牌子好臺灣咖啡豆採下來怎麼加工

精品咖啡豆

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臺灣咖啡品種哪個牌子好？臺灣咖啡豆採下來怎麼加工，爲什麼咖啡豆長得特別碩大，是什麼原因？臺灣土地面積隨小，身爲咖啡產區卻有着各種豐富地形與風土，足以孕育出寶貴且多樣的地域之味。阿里山區不僅產茶葉聞名中外，在阿里山最南方的村落─茶山村南端，

2019-03-19 精品咖啡豆我要分享

喝不同咖啡展示不同性格你喝意式還是單品？

咖啡知識

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咖啡的種類繁多，泡咖啡的方式也有很多，不少愛好喝咖啡的人士都會知道，喝咖啡對人體有利也有弊，它是辦公室提神醒腦的最佳飲品。但是你知道嗎?咖啡能體現出你是什麼樣的性格。你不信?那我們一起看看吧，你的性格! 喝即溶咖啡的實用派一般情況下喝三合一即

2015-03-12 咖啡知識我要分享

臺灣嘉義阿里山系卓武山咖啡豆高山野溪處理法卓武山咖啡豆風味

精品咖啡豆

臺灣嘉義阿里山系卓武山咖啡豆高山野溪處理法卓武山咖啡豆風味

臺灣嘉義阿里山系卓武山咖啡豆介紹：咖啡豆產區卓武山區莊園成立於 2011年莊園大小 N/A 種植面積約5公頃年雨量約3000公釐年均溫平均11℃ 種植海拔 1,200公尺咖啡品種 Catimor 土壤種類金紅色黏土土質咖啡處理法水洗法採收法人工採收採收期 2

2019-04-18 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡與性格的關係

咖啡文化

喝咖啡與性格的關係

咖啡的內斂純粹是小編迷戀的主要原因，每種咖啡都代表了一種心情，喜歡喝什麼樣的咖啡也在不同程度上反映了一個人的心情以及性格喝即溶咖啡的實用派：一般情況下喝三合一即溶咖啡的人很少是爲了品嚐咖啡的香醇，多半是爲了提神，就像小編覺得速溶咖啡是無咖

2014-08-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡常識喝咖啡與性格的關係

咖啡知識

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2014-12-23 咖啡知識我要分享

喝不同咖啡與性格的關係咖啡與性格的關聯

咖啡知識

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2015-03-31 咖啡知識我要分享

喝咖啡與性格的關係喝即溶咖啡的實用派

咖啡知識

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2015-05-19 咖啡知識我要分享

咖啡常識喝咖啡與性格有什麼關係？

咖啡知識

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咖啡的內斂純粹是小編迷戀的主要原因，每種咖啡都代表了一種心情，喜歡喝什麼樣的咖啡也在不同程度上反映了一個人的心情以及性格，小編今天給大家說說喝咖啡與性格的關係。喝即溶咖啡的實用派：一般情況下喝三合一即溶咖啡的人很少是爲了品嚐咖啡的香醇，多

2015-02-06 咖啡知識我要分享

從咖啡研磨看生活哲學！

咖啡資訊

從咖啡研磨看生活哲學！

咖香導讀：每個人喝咖啡都與別人有着或大或小的不同，小咖告訴您：研磨咖啡可以看出生活哲學。用虹吸式酒精燈的是保守派：你看過用虹吸式酒精燈煮咖啡的過程嗎?首先，要在底部容器裝入煮沸的開水，再以小巧的酒精燈加熱，然後插上裝好濾紙的漏斗(上半部容器

2015-11-05 咖啡資訊我要分享

從咖啡研磨看生活哲學咖啡常識

咖啡知識

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每個人喝咖啡都與別人有着或大或小的不同，金爸爸白咖啡告訴您：研磨咖啡可以看出生活哲學。喝即溶咖啡的是實用派：喜歡喝咖啡的人，大概都不能忍受三合一即溶咖啡的過酣、過淡，及完全沒有咖啡的香味。只有在一種情況下才可勉強接受，那就是想馬上趕走瞌睡

2015-04-20 咖啡知識我要分享

咖啡館經營商業拼配豆怎麼讓咖啡館生意好意式咖啡精品咖啡

咖啡知識

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1.瞭解你的品牌如果你想讓你的咖啡廳在當地一舉成名,你就必須做好咖啡廳品牌的設計工作.品牌能夠傳達咖啡廳的經營理念、市場定位以及產品的整體品質.它不僅能夠幫你合理規劃和使用現有資源,還能讓顧客與咖啡廳之間產生互動,拉近彼此之間的距離. 你必須將品

2016-06-22 咖啡知識我要分享

從咖啡研磨生活哲學：喝咖啡的口味和生活哲學之間的連帶關係

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在《綠卡》這部電影裏，熱愛園藝的女主角白蒂，爲了能擁有一間有美麗花園的房子，而與急欲取得美國綠卡的男主角喬治「假結婚」。這兩個成長背景、生活習慣完全不一樣的人，對咖啡的喜好亦完全不同一

2017-10-30 咖啡資訊我要分享

我是如何把一家300㎡咖啡館，用3年盈利，又關了門的

點評

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近乎完美的選址，十分用心的運營設計，頗有預見性的零售方式本想開的是一家夢想中的咖啡館，最後輸給的不僅是盈利上的現實，更多的是對夢想和自我的懷疑。很久沒有分享過開店經歷的內容了，今天講的這個案例，應該不少人能夠看到自己的影子，也希望你能從

2017-04-05 點評我要分享

自述 | 我在成都開了家咖啡店，投了200萬，還是垮了……

咖啡館經營

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一個真實的故事。 09年夏天，當時我從事的藝術品生意受地震影響止步不前，懷着多年來對咖啡獨有的情懷，我選擇在市中心開了家咖啡店，然而尷尬的現實卻讓我蒙受了200萬的損失還賠上了自己的夢想

2017-06-23 咖啡館經營我要分享

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中國精品咖啡市場這塊蛋糕？

點評

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近幾天，咖啡界的朋友圈在流傳 Peets 發佈的一條H5 招聘頁面： Peets簡單介紹了自己的歷史與淵源，並且透露將在上海開設中國首家旗艦店，招募咖啡師、高級咖啡師、見習值班、值班主管等職位。雖然

2017-08-07 點評我要分享

創業咖啡館，做一本“活着的校友錄”

咖啡資訊

創業咖啡館，做一本“活着的校友錄”

除了看書、聊天、聽音樂、喝咖啡，在咖啡館裏，你還能做什麼？在中國傳媒大學MBA學院的教學樓內，一家由傳媒大學校友創辦的博聞創業咖啡館裏，同學們聚焦的話題只有一個創業。咖啡館的主營團隊都是來自傳媒大學MBA學院的校友，店主人梁陳笑言，博聞咖啡館就

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

創業咖啡館，做一本“活着的校友錄”

咖啡資訊

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2017-05-09 咖啡資訊我要分享

一家咖啡館的牌子上寫道

咖啡館經營

一家咖啡館的牌子上寫道

一家咖啡館的牌子上寫道：我們沒有WiFi;和你身邊的人說說話吧!世界上最遙遠的距離，是我就在你身邊，你卻在玩手機。過年回家，有件事必做：那就是好好陪陪父母。同意請轉!

2014-08-15 咖啡館經營我要分享

巴拿馬瓦肯山谷神曲莊園水洗處理咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama Los Cantares Washed 巴拿馬瓦肯山谷神曲莊園水洗處理風味敘述：甜蘋果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶巧克力、愉悅的酸甜感品名：神曲莊園水洗生產者：瑪莉-傑琪（Marie Jackie）產區

2017-10-04 精品咖啡豆我要分享

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