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咖啡製作咖啡凍的做法

咖啡知識

咖啡製作咖啡凍的做法

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2014-09-24 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作咖啡凍的做法

咖啡知識

花式咖啡製作咖啡凍的做法

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2014-10-20 咖啡知識我要分享

咖啡做甜品咖啡凍的製作步驟

咖啡知識

咖啡做甜品咖啡凍的製作步驟

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-03-05 咖啡知識我要分享

冰凍奶油塊咖啡的製作原理冰凍奶油塊咖啡如何製作？冰凍奶油塊

咖啡技術

冰凍奶油塊咖啡的製作原理冰凍奶油塊咖啡如何製作？冰凍奶油塊

配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，最後撒一些肉桂粉作裝飾。提醒：比較簡單的一種咖啡調法，咖啡要經過冰鎮，而不是加冰塊。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡凍的做法

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡凍的做法

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-04-25 咖啡知識我要分享

咖啡凍的做法用咖啡做零食的配方

咖啡知識

咖啡凍的做法用咖啡做零食的配方

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-11-10 咖啡知識我要分享

咖啡製作零食小喫的方法咖啡凍

咖啡知識

咖啡製作零食小喫的方法咖啡凍

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-01-20 咖啡知識我要分享

用咖啡做咖啡啫喱的方法咖啡凍的做法

咖啡技術

用咖啡做咖啡啫喱的方法咖啡凍的做法

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-02-10 咖啡技術我要分享

咖啡牛奶凍咖啡牛奶凍的製作方式咖啡牛奶凍做法咖啡牛奶的制

咖啡烘焙

咖啡牛奶凍咖啡牛奶凍的製作方式咖啡牛奶凍做法咖啡牛奶的制

1.將速溶咖啡末加125ml水衝成咖啡 2.1片吉利丁片涼水泡軟後撈出，放入咖啡中攪拌使其溶化 3.另取一杯，將咖啡倒入杯中，約爲杯子容積的1/3，將其放冰箱冷藏約40分鐘至凝固 4.將牛奶和糖倒入剩下的咖啡裏，攪拌至糖融化。再放入1/3片泡軟的吉利丁片，攪勻。取

2016-03-14 咖啡烘焙我要分享

冰凍咖啡怎麼做？自制冷凍拿鐵咖啡製作方法教程咖啡可以冷藏嗎

冷萃咖啡

冰凍咖啡怎麼做？自制冷凍拿鐵咖啡製作方法教程咖啡可以冷藏嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衝一杯冰凍咖啡 Latte，讓香醇的咖啡與細緻的牛奶交融。不但入口冰涼、心情也冰爽起來，真是幸福的好滋味～今天跟著我們一起動手煮一杯凍 Latte吧！準備道具與食材今天選用的咖

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

摩卡霜凍咖啡製作原理摩卡霜凍咖啡如何製作？摩卡霜凍咖啡的制

咖啡技術

摩卡霜凍咖啡製作原理摩卡霜凍咖啡如何製作？摩卡霜凍咖啡的制

1、將冰塊倒入果汁機內。 2、倒入150CC鮮奶。 3、倒入適量可可粉。 4、加入糖漿10CC。 5、加入80CC冰咖啡，蓋上果汁機，啓動開關，使冰塊攪碎並混合均勻即成。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

咖啡凍另類方法用咖啡製作的甜品如何用咖啡製作甜品？咖啡凍

咖啡技術

咖啡凍另類方法用咖啡製作的甜品如何用咖啡製作甜品？咖啡凍

咖啡凍咖啡的另一種變身原料：煮好的咖啡(也可以用速溶咖啡代替，但最好是不加伴侶的) 吉利丁4.5克糖適量煉乳適量做法： 1.將吉利丁片放入水中浸泡至軟。 2.煮好咖啡。 3.將吉利丁片撈出放入容器，加適量的糖。(糖也可以加入咖啡中) 4.加入煮好的咖啡攪

2016-03-16 咖啡技術我要分享

國內最大凍幹咖啡項目落戶重慶保稅港區

咖啡資訊

國內最大凍幹咖啡項目落戶重慶保稅港區

重慶咖啡產業迎來新的發展。繼今年6月重慶咖啡交易中心成立後，總投資約10億元的國內最大凍幹咖啡生產項目11月20日正式落戶重慶保稅港區。昨天，重慶時報記者從兩江新區瞭解到，該項目將引進世界最先進的全自動化生產線，其中的凍乾燥速溶咖啡生產線年生產

2017-04-03 咖啡資訊我要分享

自制咖啡凍

咖啡文化

自制咖啡凍

1、雀巢咖啡醇品100%純咖啡一袋、熱開水一杯(約300ml)、魚膠粉10克、純牛奶一盒(250ml)，方糖三粒或砂糖適量。 2、用熱開水沖泡雀巢醇品咖啡。3、用少量熱開水溶化魚膠粉。4、將溶化的魚膠粉倒入咖啡液中攪拌均勻。 5、將攪拌均勻的咖啡與魚膠粉混合液裝入保

2014-07-15 咖啡文化我要分享

意式咖啡蜂蜜冰凍咖啡配置方法

咖啡知識

意式咖啡蜂蜜冰凍咖啡配置方法

蜂蜜冰凍咖啡：用蜂蜜調製的甜味，到目前爲止還沒有出現過的冰凍咖啡。這裏使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾菠蘿片。配製方法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，最後加上蜂蜜。

2015-04-09 咖啡知識我要分享

各國經典咖啡配製方法摩加冰凍咖啡

咖啡知識

各國經典咖啡配製方法摩加冰凍咖啡

摩加冰凍咖啡像冰糕似的冰凍咖啡，看起來也很好喫。製作要點是：原料不能成溶化狀態，而應是固態的。配製方法：在攪拌器裏放入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿，加以攪拌，要注意不能攪拌過頭。在玻璃杯邊緣塗上巧克力糖漿，做出流淌花紋，然後將攪拌器中攪拌

2015-05-25 咖啡知識我要分享

各國經典咖啡配製方法蜂蜜冰凍咖啡

咖啡知識

各國經典咖啡配製方法蜂蜜冰凍咖啡

蜂蜜冰凍咖啡用蜂蜜調製的甜味，到目前爲止還沒有出現過的冰凍咖啡。這裏使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾菠蘿片。配製方法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，最後加上蜂蜜。

2015-05-25 咖啡知識我要分享

咖啡奶茶凍

咖啡技術

咖啡奶茶凍

今天的這個咖啡奶茶凍，口感那是相當的爽滑

2014-09-09 咖啡技術我要分享

摩加冰凍咖啡製作配方

咖啡知識

摩加冰凍咖啡製作配方

摩加冰凍咖啡：像冰糕似的冰凍咖啡，看起來也很好喫。製作要點是：原料不能成溶化狀態，而應是固態的。配製方法：在攪拌器裏放入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿，加以攪拌，要注意不能攪拌過頭。在玻璃杯邊緣塗上巧克力糖漿，做出流淌花紋，然後將攪拌器中攪拌

2015-04-09 咖啡知識我要分享

生活家美食DIY：純味咖啡凍

咖啡文化

生活家美食DIY：純味咖啡凍

難易程度：簡單總耗時：低於5分鐘，加上冷凍時間實際操作時間：低於5分鐘製作量：30個小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的

2014-07-14 咖啡文化我要分享

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