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咖啡產業可持續性發展公平貿易/有機/樹蔭/非轉基因/野生咖啡特點

精品咖啡豆

咖啡產業可持續性發展公平貿易/有機/樹蔭/非轉基因/野生咖啡特點

咖啡可持續性爲農民，供應商和消費者帶來了挑戰？公平貿易咖啡與有機咖啡等五種可持續咖啡介紹。咖啡可持續性：究竟是什麼？然而，可持續性的概念充其量只是模糊不清。我將嘗試將其定義爲三大類：一，青豆的種植和加工 II。採購，分銷，加工這些豆類 I

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡種植者聯合會FNC獲得重要的可持續性和質量獎項

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡種植者聯合會FNC獲得重要的可持續性和質量獎項

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞波哥大， May 17, 2018 （GLOBE NEWSWIRE） -- 最近幾周，哥倫比亞咖啡種植者聯合會（FNC）獲得由全球咖啡行業的主要參與者（如雨林聯盟、咖啡質量研究所和專業咖啡

2018-05-17 哥倫比亞咖啡豆我要分享

家族的持續性經營挽救玻利維亞咖啡生產的未來將面臨消失的風險

精品咖啡豆

家族的持續性經營挽救玻利維亞咖啡生產的未來將面臨消失的風險

味道描述：這是一個優雅的口感，醇度中等至中等，帶有茉莉，肉豆蔻，龍舌蘭糖漿和紅茶的香氣顏色：淡紫色類別：好奇的生產者： Pedro-Pablo，Daniela和Pedro Rodriguez 位置： Bolinda，Caranavi，玻利維亞品種：爪哇海拔：1650M 加工：水洗烘烤：淺

2020-06-07 精品咖啡豆我要分享

巴西最具永續性莊園：米納斯州Pinhal莊園環保生態可持續發展

咖啡莊園

巴西最具永續性莊園：米納斯州Pinhal莊園環保生態可持續發展

巴西精品咖啡協會(BSCA)會員Pinhal和OCoffee月前被選爲巴西最具永續性的莊園。此項評比是由Globo Rural雜誌所主辦，使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的評鑑機制，並由Sew Eurodrive Brasil贊助。11月28日在聖保羅市舉行的第六屆永續農業獎，上述BSCA會員們分

2020-05-04 咖啡莊園我要分享

咖啡豆的採摘方法有哪些巴西米納斯吉拉斯州咖啡豆怎麼採摘

精品咖啡豆

咖啡豆的採摘方法有哪些巴西米納斯吉拉斯州咖啡豆怎麼採摘

咖啡果實的採摘方式：手工與機械化哪一種好？今年早些時候，我參加了巴西的巴西和可持續咖啡會議，在那裏我有機會參觀了Cooxupe咖啡合作社。我還聯繫了Ally Coffee特色咖啡主任Ricardo Pereira。他們與我分享了使用機械收割機的一些優點和缺點。咖啡收穫

2019-08-11 精品咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡豆紅波旁隆卡斯塔評價風味描述口感莊園產地區介紹

羅布斯塔

布隆迪咖啡豆紅波旁隆卡斯塔評價風味描述口感莊園產地區介紹

布隆迪咖啡豆紅波旁隆卡斯塔評價風味描述口感莊園產地區介紹可持續性可持續性是精品咖啡行業老生常談的話題，然而大多數的咖啡公司依然希望能夠以最低的的價格買到最好的咖啡，這對於當地的種植者而言並非可持續的行爲。我們對此又有什麼解決方法呢？首先

2016-11-14 羅布斯塔我要分享

激勵咖啡專業人士進行可持續發展

咖啡資訊

激勵咖啡專業人士進行可持續發展

英國劍橋,2014年2月3日/美通社-PRNewswire/--美國精品咖啡協會（TheSpecialityCoffeeAssociation ofAmerica，簡稱SCAA）於1982年由一班咖啡專業人士成立，他們致力於爲專業咖啡交易制定品質標準和爲討論共同挑戰舉辦官方論壇。該協會目前是同類中全球最大的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

玻利維亞咖啡羅德里格斯家族種植故事 Caturra水洗咖啡豆風味海拔

精品咖啡豆

玻利維亞咖啡羅德里格斯家族種植故事 Caturra水洗咖啡豆風味海拔

這款咖啡來自羅德里格斯家族，他們爲玻利維亞咖啡做過一些非常棒的事情。他們擁有自己的工廠，爲Caranarvi和Sud Yungas地區的農民加工和出口咖啡。這家人一直在從小型咖啡生產商那裏採購咖啡三十年，但咖啡生產的穩步下降使他們的出口業務的可持續性受到威

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

“雨林認證”咖啡到底有什麼優勢？什麼是“雨林認證”的咖啡？

咖啡新聞

“雨林認證”咖啡到底有什麼優勢？什麼是“雨林認證”的咖啡？

雨林聯盟概述雨林聯盟（RA）成立於1987年，總部設在美國紐約，是非贏利性的國際非政府環境保護組織，也是國際森林認證體系FSC認可的最大的和最權威的專業FSC認證機構。其使命是通過改變土地利用模式、商業和消費者的行爲來保護全球的生態系統和以此爲生的

2016-02-19 咖啡新聞我要分享

頂級咖啡豆介紹尼加拉瓜咖啡發展歷史尼加拉瓜咖啡最高評分

精品咖啡豆

頂級咖啡豆介紹尼加拉瓜咖啡發展歷史尼加拉瓜咖啡最高評分

尼加拉瓜咖啡歷史發展文化介紹：當我們在2004年首次報道來自尼加拉瓜的咖啡時，最重要的主題是經濟發展。特色咖啡被視爲爲尼加拉瓜的許多中小型咖啡農開放獲得經濟和社會效益的一種方式，其中大部分咖啡因1999 - 2003年全球咖啡價格下跌而大幅減產，在此之

2019-06-21 精品咖啡豆我要分享

頂級咖啡豆介紹尼加拉瓜咖啡發展歷史尼加拉瓜咖啡最高評分

精品咖啡豆

頂級咖啡豆介紹尼加拉瓜咖啡發展歷史尼加拉瓜咖啡最高評分

尼加拉瓜咖啡歷史發展文化介紹：當我們在2004年首次報道來自尼加拉瓜的咖啡時，最重要的主題是經濟發展。特色咖啡被視爲爲尼加拉瓜的許多中小型咖啡農開放獲得經濟和社會效益的一種方式，其中大部分咖啡因1999 - 2003年全球咖啡價格下跌而大幅減產，在此之

2019-06-21 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡合作社名稱與介紹

咖啡知識

埃塞俄比亞咖啡合作社名稱與介紹

Sigiga合作社（1600-2500米）所屬產區：Gedeo-Kochere科契爾成員數：1862人土地屬性：紅棕土證書：Fair Trade公平貿易，UTZ可持續性種植，Organic有機咖啡 Finchewan合作社（1450-2000米）所屬產區：Gedeo-Wenago維娜果成員數：1271人土地屬性：紅棕

2016-06-03 咖啡知識我要分享

4C Association 咖啡認證成立4C協會精品咖啡豆

認證

4C Association 咖啡認證成立4C協會精品咖啡豆

4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2016-07-26 認證我要分享

認識雨林認證咖啡： Rainforest Alliance certification（青蛙標

莊園認證

認識雨林認證咖啡： Rainforest Alliance certification（青蛙標

雨林認證 Rainforest Alliance certification Rainforest Alliance Certified(TM) sealRainforest Alliance Verified(TM) mark 雨林聯盟認證青蛙豆雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。雨林聯盟RA(Rainforest Alliance

2017-02-27 莊園認證我要分享

埃塞爾比亞的合作社介紹非洲精品咖啡豆

咖啡資訊

埃塞爾比亞的合作社介紹非洲精品咖啡豆

Sigiga合作社（1600-2500米）所屬產區：Gedeo-Kochere科契爾成員數：1862人土地屬性：紅棕土證書：Fair Trade公平貿易，UTZ可持續性種植，Organic有機咖啡 Finchewan合作社（1450-2000米）所屬產區：Gedeo-Wenago維娜果成員數：1271人土地屬性：紅棕

2016-06-07 咖啡資訊我要分享

雨林認證咖啡 Rainforest Alliance certification（青蛙標誌）

莊園認證

雨林認證咖啡 Rainforest Alliance certification（青蛙標誌）

雨林認證 Rainforest Alliance certification 雨林聯盟認證青蛙豆雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。雨林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行

2015-10-24 莊園認證我要分享

咖啡豆認證機構雨林認證咖啡 Rainforest Alliance certificatio

咖啡行業

咖啡豆認證機構雨林認證咖啡 Rainforest Alliance certificatio

雨林認證 Rainforest Alliance certification 雨林聯盟認證青蛙豆雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。雨林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行

2015-01-27 咖啡行業我要分享

精品咖啡豆認證機構雨林認證咖啡 Rainforest Alliance certific

咖啡知識

精品咖啡豆認證機構雨林認證咖啡 Rainforest Alliance certific

雨林認證 Rainforest Alliance certification 雨林聯盟認證青蛙豆雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。雨林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行

2015-04-11 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡合作社名稱與介紹有機咖啡非洲精品咖啡風味

咖啡小知識

埃塞俄比亞咖啡合作社名稱與介紹有機咖啡非洲精品咖啡風味

Sigiga合作社（1600-2500米）所屬產區：Gedeo-Kochere科契爾成員數：1862人土地屬性：紅棕土證書：Fair Trade公平貿易，UTZ可持續性種植，Organic有機咖啡 Finchewan合作社（1450-2000米）所屬產區：Gedeo-Wenago維娜果成員數：1271人土地屬性：紅棕

2016-07-08 咖啡小知識我要分享

咖啡豆認證 4C Association 咖啡認證

咖啡豆認證

咖啡豆認證 4C Association 咖啡認證

4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2016-04-26 咖啡豆認證我要分享

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