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如何使用家用美式咖啡機煮咖啡?

咖啡機

如何使用家用美式咖啡機煮咖啡?

家用美式咖啡機其實是一種比較常見的咖啡機，該款機器具有簡單、經濟、實用等特點，就因其具有該特點，而廣受一些中端收入水平家庭所青睞，特別在西方國家家庭更受青睞。那麼怎麼樣使用該款機器煮咖啡呢？筆者就該問題與大家分解如下。

2014-07-24 咖啡機我要分享

如何用摩卡壺煮咖啡-怎麼用咖啡機煮咖啡

咖啡機

如何用摩卡壺煮咖啡-怎麼用咖啡機煮咖啡

如何用摩卡壺煮咖啡-怎麼用咖啡機煮咖啡 1、水位：使用溫水，水位在安全閥下0.5釐米位置。安全閥在遇到下壺壓力過高時會自動泄壓，以防止出現安全事故，水位如果高過安全閥，安全閥的作用就不能正常發揮。 2、咖啡粉：咖啡粉採用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的

2017-01-10 咖啡機我要分享

意式咖啡機煮完裝咖啡粉的拔不下來是什麼原因

意式咖啡機

意式咖啡機煮完裝咖啡粉的拔不下來是什麼原因

意式咖啡機煮完裝咖啡粉的拔不下來是什麼原因 1、咖啡機衝煮頭/衝煮把手清洗：每萃取製作完成一次咖啡後，將咖啡手柄取下倒出咖啡渣，開啓清洗開關，嵌入咖啡手柄，利用咖啡機壓力將熱水壓出清洗衝煮頭，同時清洗咖啡手柄。 2、每萃取製作完成一次咖啡後，開

2017-01-18 意式咖啡機我要分享

咖啡機煮法

咖啡知識

咖啡機煮法

〈一〉濾紙滴落法(Paper Drip) 1.先將準備好的濾紙放入滴漏中，再將研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份約2匙，約12克 ) 2.將煮好之開水95℃由中心輕輕倒入，緩緩地以迴旋方式讓咖啡粉末與開水完全滲透、遍佈，此時咖啡粉末開始膨脹且慢慢下陷，等待25秒後再準備

2014-07-12 咖啡知識我要分享

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡

咖啡技術

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡什麼叫煮咖啡?當然不是把咖啡豆放到沸水裏煮，那樣的話，只會得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又澀，何來享受咖啡的香濃?注重享受生活的人，都愛買臺咖啡機回家，自煮自嘆，但沒有多少人真正懂得煮。話歸正轉，做咖啡前，先注意幾

2015-09-11 咖啡技術我要分享

如何煮咖啡使用標準的咖啡機煮咖啡技術

咖啡機

如何煮咖啡使用標準的咖啡機煮咖啡技術

1收集素材。你將需要一臺咖啡機，乾淨的玻璃水瓶，過濾紙，研磨器和一隻杯子。 2研磨咖啡豆。將研磨器調至中等(或者根據你的研磨器的指示進行)。你也可以使用研磨過的咖啡，只不過會失去一點風味。選擇咖啡豆是關鍵。如果你喜歡比較淡的口味，那麼可以嘗試調

2015-11-10 咖啡機我要分享

如何用家用意大利咖啡機煮出專業好咖啡

意式咖啡

如何用家用意大利咖啡機煮出專業好咖啡

製作步驟：步驟一：勺進咖啡粉至咖啡濾蓋內，用目測咖啡粉超過蓋子的水平線，再用一個平刀或湯匙，削去多餘的咖啡粉部份。步驟二：平敲咖啡濾蓋，這也是爲什麼較好的義大利咖啡機都用較重的金屬來做咖啡濾蓋的原因，因爲如果是其他材質，可能經不起太多次

2015-09-11 意式咖啡我要分享

電動咖啡壺沖泡法咖啡機煮咖啡技巧

咖啡知識

電動咖啡壺沖泡法咖啡機煮咖啡技巧

將所有的組件諸如濾紙濾杯等等裝妥，電動咖啡壺便會自動沖泡好咖啡。煮好咖啡的祕訣在於時間的控制，亦即在煮咖啡的三分鐘內保持攝氏83度，其餘的時間，溫度可稍降低。只要能配合各種產品，依照各說明去操做即可。然而須注意的是，使用電動咖啡壺時，咖啡豆

2015-02-27 咖啡知識我要分享

蒸汽加壓煮咖啡器意式咖啡機煮咖啡的步驟

精品咖啡學

蒸汽加壓煮咖啡器意式咖啡機煮咖啡的步驟

1.特點：利用蒸汽收縮時產生的壓力將咖啡液很快抽出。 2.準備工作： (1)將咖啡粉壓硬，以防粉末被吸出。上面的壺要蓋嚴，防止水蒸汽泄漏。 (2)爲避免抽出液體的不足，應選擇比預計消費量要大一些的容器。 3.沖泡方法 (1)在下面的袋子裏按需要量注入開水，然

2015-10-21 精品咖啡學我要分享

意大利摩卡壼／蒸氣壓縮機煮法 Espresso

咖啡技術

意大利摩卡壼／蒸氣壓縮機煮法 Espresso

Espresso蒸氣煮法起源於意大利，在意大利文是 " 特別快 " 的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。使用意大利摩卡壼與蒸氣壓縮機的原理相同，但摩卡壼僅限一至二人使用。

2014-06-10 咖啡技術我要分享

虹吸壺煮和美式咖啡機煮的咖啡區別虹吸壺與美式的區別與不同

咖啡知識

虹吸壺煮和美式咖啡機煮的咖啡區別虹吸壺與美式的區別與不同

美式咖啡機與虹吸壺最大區別在於一個是煮，一個是滴，通俗點就是：美式咖啡機是把水燒開，慢慢的與咖啡粉接觸，流過咖啡粉，而成的咖啡，虹吸壺是把咖啡粉放到開水裏面燜煮，然後濾掉咖啡渣而做成的咖啡此外，一個日式，一個美式。一個用燈，一個用電。一個

2016-02-04 咖啡知識我要分享

咖啡知識要點：詳細講解美式咖啡機煮咖啡的方法做好一杯咖啡

咖啡技術

咖啡知識要點：詳細講解美式咖啡機煮咖啡的方法做好一杯咖啡

美式咖啡壺機身：就是美式咖啡壺的機身啦過濾器：可以將咖啡粉放入的地方，一般市面上有分漏斗型的過濾器與圖底過濾器兩種。分別採用不同的濾紙。有的美式咖啡壺附有免濾紙的濾網，有的須用濾紙。過濾器上蓋：有的美式咖啡壺有過濾器上蓋，目的是要讓滴

2015-12-22 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識蒸氣壓縮機煮Espresso

咖啡知識

精品咖啡常識蒸氣壓縮機煮Espresso

Espresso蒸氣煮法起源於意大利，在意大利文是特別快的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。使用意大利摩卡壼與蒸氣壓縮機的原理相同，但摩卡壼僅限一至二人使用。煮法：烘焙度：深度研磨度：細研磨咖啡種類：意大利咖啡特色：具有

2014-12-04 咖啡知識我要分享

意大利摩卡壼／蒸氣壓縮機煮法

咖啡文化

意大利摩卡壼／蒸氣壓縮機煮法

蒸氣煮法起源於意大利，在意大利文是特別快的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。使用意大利摩卡壼與蒸氣壓縮機的原理相同，但摩卡壼僅限一至二人使用。做法：二人份咖啡(摩卡壼) 將16克的咖啡粉放入上半部的過濾器內，並用湯匙將粉末壓緊。注

2014-07-14 咖啡文化我要分享

煮咖啡教程教你怎樣用咖啡機煮咖啡

精品咖啡學

煮咖啡教程教你怎樣用咖啡機煮咖啡

由於網上沒什麼詳細地用咖啡機的教程，我就自己寫一個吧。 1、選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各種口味的咖啡，什麼香草味啊，還有口味的輕重有5個等級，從MILD到DARK。咖啡真是很便宜，大概普通的4元一罐。內部，注意：這不是速溶的千

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

使用摩卡壺的注意事項咖啡機煮咖啡

咖啡知識

使用摩卡壺的注意事項咖啡機煮咖啡

摩卡壺一直是小編比較喜歡的咖啡壺之一，雖然摩卡壺操作有一些麻煩，但卻能夠萃取出近似Espresso口感的咖啡，所以小編一直比較青睞摩卡壺，聽到那啪啪的聲音就意味着馬上能夠享受一杯美味的咖啡，今天小編來給大家說說使用摩卡壺的注意事項。 Tiamo摩卡壺純

2015-08-07 咖啡知識我要分享

咖啡機煮咖啡有什麼精闢祕訣？煮咖啡的祕訣煮優質咖啡需要什麼

咖啡機

咖啡機煮咖啡有什麼精闢祕訣？煮咖啡的祕訣煮優質咖啡需要什麼

有的家用意大利咖啡機有一個潤溼咖啡粉的功能，也就是在按下開關5秒鐘2後，嘗先有點水氣通過來潤溼咖啡樹，然後纔開始用大量的蒸氣萃取.你可以從咖啡機的面板指示燈看出它正在進行的步驟。如果你買的咖啡機並沒有提供這個功能，你也可以自已用操作開關。做法

2016-03-17 咖啡機我要分享

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡

咖啡知識

如何用各種咖啡機煮香濃咖啡

什麼叫煮咖啡?當然不是把咖啡豆放到沸水裏煮，那樣的話，只會得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又澀，何來享受咖啡的香濃?注重享受生活的人，都愛買臺咖啡機回家，自煮自嘆，但沒有多少人真正懂得煮。話歸正轉，做咖啡前，先注意幾個問題：確定你想要的咖啡磨

2014-07-12 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡機蒸氣壓縮機煮法

咖啡知識

意式濃縮咖啡機蒸氣壓縮機煮法

Espresso蒸氣煮法起源於意大利，在意大利文是特別快的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。使用意大利摩卡壼與蒸氣壓縮機的原理相同，但摩卡壼僅限一至二人使用。煮法：烘焙度：深度研磨度：細研磨咖啡種類：意大利咖啡特色：具有

2014-10-10 咖啡知識我要分享

意大利摩卡壼蒸氣壓縮機煮法 Espresso

咖啡知識

意大利摩卡壼蒸氣壓縮機煮法 Espresso

Espresso蒸氣煮法起源於意大利，在意大利文是特別快的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。使用意大利摩卡壼與蒸氣壓縮機的原理相同，但摩卡壼僅限一至二人使用。煮法：烘焙度：深度研磨度：細研磨咖啡種類：意大利咖啡特色：具有

2015-02-27 咖啡知識我要分享

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