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虹吸壺沖泡咖啡虹吸壺煮咖啡的訣竅

塞風壺

虹吸壺沖泡咖啡虹吸壺煮咖啡的訣竅

用虹吸壺煮咖啡就像做化學實驗一樣，虹吸壺煮出來的咖啡醇香悠長、醇度高，但是要用虹吸壺煮出一杯好咖啡可不是一件容易的事，今天我們就來探討虹吸壺煮咖啡的訣竅。亞米YAMI/1代/2人份虹吸壺/套裝虹吸壺煮咖啡的訣竅：一. 一杯咖啡用豆量爲25克，兩杯爲4

2015-02-06 塞風壺我要分享

咖啡豆愛好者辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

咖啡豆

咖啡豆愛好者辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

《咖啡豆鮮度辨別的訣竅》聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2015-10-13 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

咖啡知識

精品咖啡豆辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

【咖啡豆鮮度辨別的訣竅】聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2014-12-09 咖啡知識我要分享

咖啡豆常識辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

咖啡知識

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【咖啡豆鮮度辨別的訣竅】聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2015-02-11 咖啡知識我要分享

辨別咖啡豆新鮮度的訣竅咖啡豆常識

咖啡知識

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【咖啡豆鮮度辨別的訣竅】聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2015-06-08 咖啡知識我要分享

辨別咖啡豆新鮮度的訣竅咖啡豆的研磨

咖啡豆

辨別咖啡豆新鮮度的訣竅咖啡豆的研磨

【咖啡豆鮮度辨別的訣竅】聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2015-09-15 咖啡豆我要分享

咖啡常識辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

咖啡知識

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【咖啡豆鮮度辨別的訣竅】聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2015-05-28 咖啡知識我要分享

咖啡入門基礎常識辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

咖啡知識

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【咖啡豆鮮度辨別的訣竅】聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆

2014-11-14 咖啡知識我要分享

調製咖啡的訣竅

咖啡知識

調製咖啡的訣竅

1、煮沸會使咖啡變苦，建議您千萬不要將咖啡置於火上直接煮，應以介於90至96℃(195至205℉)間的溫度沖泡。 2、不可將已沖泡過的咖啡再次加熱，建議您每次要享用前，才沖泡咖啡，並且只泡您想飲用的份量，維持咖啡最佳風味的溫度是86℃(185℉)。 3、使用新鮮

2014-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡常識與Cappuccino拉花的訣竅

咖啡知識

咖啡常識與Cappuccino拉花的訣竅

我在Cappuccino拉花上得到啓發，是在偶然的機會下發生的，(美味的咖啡研究會)會長宋本先生，告訴我在南京出臺的一家意大利式咖啡館(DolceVita)的Cappuccino拉花厲害的%人，還帶我一起去看，果真端上來的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因爲，就沒有見

2015-04-23 咖啡知識我要分享

精品咖啡學 Cappuccino拉花的訣竅

咖啡拉花

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我在Cappuccino拉花上得到啓發，是在偶然的機會下發生的，(美味的咖啡研究會)會長宋本先生，告訴我在南京出臺的一家意大利式咖啡館(DolceVita)的Cappuccino拉花厲害的%人，還帶我一起去看，果真端上來的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因爲，就沒有見

2014-11-07 咖啡拉花我要分享

咖啡常識辨別咖啡豆鮮度的訣竅

咖啡知識

咖啡常識辨別咖啡豆鮮度的訣竅

聞: 新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看: 好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓: 新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色: 深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味; 顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。好的

2015-04-21 咖啡知識我要分享

咖啡豆鮮度辨別的訣竅咖啡常識

咖啡知識

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聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。好

2015-04-23 咖啡知識我要分享

辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

咖啡技術

辨別咖啡豆新鮮度的訣竅

因爲咖啡豆是藐小的纖維組織所組成，所以在咖啡豆研磨的過程中，其纖維細胞同時被釋放出來。是以想要建造一杯噴香醇可口的咖啡，研磨過程長短常主要的。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

咖啡豆的鮮度辨別的訣竅咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡豆的鮮度辨別的訣竅咖啡基礎常識

鼻聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。手壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。顏色：深色帶黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。

2015-08-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆常識咖啡豆的鮮度辨別的訣竅

咖啡技術

精品咖啡豆常識咖啡豆的鮮度辨別的訣竅

鼻聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。手壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。顏色：深色帶黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。

2014-12-30 咖啡技術我要分享

咖啡豆的鮮度辨別的訣竅精品咖啡基礎常識

精品咖啡學

咖啡豆的鮮度辨別的訣竅精品咖啡基礎常識

鼻聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。手壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。顏色：深色帶黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。

2015-09-23 精品咖啡學我要分享

咖啡豆新鮮度辨別的訣竅檢測咖啡豆的品質方法怎麼杯測

咖啡種植

咖啡豆新鮮度辨別的訣竅檢測咖啡豆的品質方法怎麼杯測

1，鼻聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳 2，眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。 3，手壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。 4，顏色：深色帶黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖

2016-04-27 咖啡種植我要分享

精品咖啡基礎常識磨咖啡豆的訣竅

咖啡知識

精品咖啡基礎常識磨咖啡豆的訣竅

咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子從家庭用的手動式到業務用大的電動式種類多不勝枚舉。家用磨子也可當裝飾品，而人數多要一次研磨的話，還是電動式來得便利。以磨子的構造來分類有使用縱橫溝刃邊切咖啡豆邊研磨的磨子與以臼齒將咖啡磨潰打碎而研磨的磨子

2014-12-17 咖啡知識我要分享

磨咖啡豆的訣竅咖啡豆磨粉的方法

咖啡知識

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咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子從家庭用的手動式到業務用大的電動式種類多不勝枚舉。家用磨子也可當裝飾品，而人數多要一次研磨的話，還是電動式來得便利。以磨子的構造來分類有使用縱橫溝刃邊切咖啡豆邊研磨的磨子與以臼齒將咖啡磨潰打碎而研磨的磨子

2015-03-24 咖啡知識我要分享

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