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精品咖啡學咖啡習俗巡禮

咖啡知識

精品咖啡學咖啡習俗巡禮

中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖啡豆深度烘培至接近暗黑，再研磨成極細的粉末，煮沸幾次再加入糖，製出極濃、苦中帶甜、且有沉澱的咖啡，人們會以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜着這種咖啡。咖啡習俗巡禮南歐人及拉丁美洲市區的

2014-10-17 咖啡知識我要分享

到日本旅遊時，順便來場咖啡巡禮吧！

日本

到日本旅遊時，順便來場咖啡巡禮吧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡巡禮（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天內走訪許多咖啡店，這也是目前很流行的人氣活動。若你對咖啡有興趣，到日本旅遊時不妨來趟咖啡巡禮。雖說來日本喝咖啡，可能不會是你旅行的

2017-08-30 日本我要分享

世界著名咖啡莊園巡禮耶加雪菲爲什麼G3

咖啡莊園

世界著名咖啡莊園巡禮耶加雪菲爲什麼G3

拉米尼塔農莊：位於哥斯達黎加首都聖荷賽南邊的一個叫達拉珠的地方；標誌有達拉珠的哥斯達黎加咖啡便是這個地區的產品。1976年起，比爾麥亞賓接管家族的咖啡園，在他堅持不懈不斷的鑽研咖啡的特性以及苦心經營下達拉珠咖啡被咖啡喜愛者奉爲上品莊園咖啡，拉

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

咖啡利器巡禮：專業咖啡磨ditting KR804

咖啡文化

咖啡利器巡禮：專業咖啡磨ditting KR804

常喝咖啡的話您一定了解咖啡研磨程度對於咖啡品質的重要性。從某個角度來講，一臺研磨機是對於咖啡出品品質至關重要的一個影響因素。在前面的文章中，我介紹過手磨以及不同的電磨，這次讓大家觀摩的是咖啡磨中的神器ditting kr804，ditting這個品牌源自瑞士

2014-08-26 咖啡文化我要分享

世界美味巡禮／一壺咖啡烘焙百年歐洲

咖啡文化

世界美味巡禮／一壺咖啡烘焙百年歐洲

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界美味巡禮／一壺咖啡烘焙百年歐洲人類有三大飲品，酒、茶、咖啡，三者的歷史背景相差懸殊。人類飲酒足足有一萬兩千多年曆史，早可追溯至新石器時代的美索不達米亞（兩河流域

2018-06-16 咖啡文化我要分享

六家上海精品咖啡館推薦魔都咖啡館巡禮

咖啡館

六家上海精品咖啡館推薦魔都咖啡館巡禮

隨着生活水平的不斷提高，咖啡這種世界級的飲品早已經走入我們的生活，成爲一種足以左右心境、承載情感的飲品。但正因如此，市場上充斥着各種各樣的咖啡飲品，但卻脫離了咖啡本身的品質，也混淆了大衆對咖啡的正確認識。所以，出現了一批對咖啡真正熱愛倡導

2015-09-02 咖啡館我要分享

世界最知名咖啡巡禮。

咖啡文化

世界最知名咖啡巡禮。

世界上有一種每公斤售價600美元的咖啡豆，比起號稱口感完美的藍山咖啡豆每公斤700美元的售價，只不過低了一點點，這就是狸貓咖啡豆。貓屎咖啡什麼是狸貓咖啡豆，按照用咖啡產地來命名咖啡豆的習慣，難道狸貓咖啡豆產自狸貓? 這個咖啡豆其實是生長在印尼的

2014-08-04 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆世界最知名咖啡巡禮

咖啡知識

精品咖啡豆世界最知名咖啡巡禮

很多人都聽說過狸貓咖啡、貓屎咖啡等世界最知名咖啡，也許人們都知道世界最知名咖啡價格不菲，也許人們都知道貓咖啡的大致背景，但是世界最知名咖啡到底貴在那裏，口感又好在哪裏，是不是你也經常想要嚐到真正的世界最知名咖啡呢? 世界上有一種每公斤售價600

2015-05-20 咖啡知識我要分享

世界咖啡產區巡禮之哥斯達黎加

哥斯達黎加咖啡豆

世界咖啡產區巡禮之哥斯達黎加

哥斯達黎加咖啡被很多美食家譽爲完全咖啡，因爲它整體表現非常平衡：質感十分乾淨與緊緻，細緻的酸味中帶着青蘋果香(或柑橘、莓果香)，body緊緻不會偏薄，喝完之後咖啡的甘甜味會留在喉中甚久，所以有人形容它品嚐起來具有完美的平衡，最好的還帶巧克力餘韻

2014-09-13 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

世界最知名咖啡巡禮

咖啡文化

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很多人都聽說過狸貓咖啡、貓屎咖啡等世界最知名咖啡，也許人們都知道世界最知名咖啡價格不菲，也許人們都知道貓咖啡的大致背景，但是世界最知名咖啡到底貴在那裏，口感又好在哪裏，是不是你也經常想要嚐到真正的世界最知名咖啡呢？

2014-05-26 咖啡文化我要分享

日本本土咖啡館巡禮——見證日本本土咖啡文化真正的魅力

日本

日本本土咖啡館巡禮——見證日本本土咖啡文化真正的魅力

說到日本的咖啡文化，佔據我們視線的大多是東京那些人人追捧的大牌連鎖，Blue Bottle、Flglen、KITSYNE它們身上流淌的外來血統固然洋氣，卻很難代替在街角咖啡店裏小坐的溫馨。日本本土的咖啡文化由來已久，但在大都會里卻常被吞沒，它們更多地藏匿在一些相

2017-03-06 日本我要分享

世界著名咖啡莊園巡禮 | 牙買加【藍山一號】克里夫頓莊園

牙買加咖啡

世界著名咖啡莊園巡禮 | 牙買加【藍山一號】克里夫頓莊園

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼要選擇莊園豆？小編理解所謂莊園咖啡就是精品咖啡強調的可追溯性。能追溯到豆子來自哪個莊園的哪個地塊，或者哪個合作社或哪個農戶，追逐地域之味。前往咖啡產地，踏進咖啡

2018-08-30 牙買加咖啡我要分享

各國咖啡習俗喝咖啡的習俗

咖啡文化

各國咖啡習俗喝咖啡的習俗

北歐及歐洲大陸的咖啡習俗表現爲衝煮出的咖啡沒有沉澱物、清淡而圓潤;咖啡豆烘培成褐色;衝煮的方式採用滴式或機器式，由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等。中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖

2015-04-14 咖啡文化我要分享

各國咖啡習俗世界各國的喝咖啡不同的習俗

咖啡文化

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北歐及歐洲大陸的咖啡習俗表現爲衝煮出的咖啡沒有沉澱物、清淡而圓潤;咖啡豆烘培成褐色;衝煮的方式採用滴式或機器式，由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等。中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖

2015-09-16 咖啡文化我要分享

各國的咖啡習俗喝咖啡的習俗有拿哪些

咖啡知識

各國的咖啡習俗喝咖啡的習俗有拿哪些

中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖啡豆深度烘培至接近暗黑，再研磨成極細的粉末，煮沸幾次再加入糖，製出極濃、苦中帶甜、且有沉澱的咖啡，人們會以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜着這種咖啡。南歐人及拉丁美洲市區的咖啡習俗是習慣

2015-03-30 咖啡知識我要分享

講解各國咖啡習俗

咖啡文化

講解各國咖啡習俗

北歐及歐洲大陸的咖啡習俗表現爲衝煮出的咖啡沒有沉澱物、清淡而圓潤；咖啡豆烘培成褐色；衝煮的方式採用滴式或機器式，由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等。

2014-08-18 咖啡文化我要分享

各國咖啡習俗

咖啡文化

各國咖啡習俗

咖啡在各國的待遇千奇百怪，看看各國咖啡的習俗是怎樣的。

2014-05-23 咖啡文化我要分享

世界咖啡文化各國咖啡習俗

咖啡知識

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北歐及歐洲大陸的咖啡習俗表現爲衝煮出的咖啡沒有沉澱物、清淡而圓潤;咖啡豆烘培成褐色;衝煮的方式採用滴式或機器式，由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等。中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖

2014-10-10 咖啡知識我要分享

各國咖啡習俗世界精品咖啡的基礎

咖啡文化

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北歐及歐洲大陸的咖啡習俗表現爲衝煮出的咖啡沒有沉澱物、清淡而圓潤;咖啡豆烘培成褐色;衝煮的方式採用滴式或機器式，由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等。中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖

2015-01-27 咖啡文化我要分享

各國的咖啡習俗

咖啡文化

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中東地區的咖啡習俗體現爲執着於基本的飲用方式，人們將咖啡豆深度烘培至接近暗黑，再研磨成極細的粉末，煮沸幾次再加入糖，製出極濃、苦中帶甜、且有沉澱的咖啡，人們會以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜着這種咖啡。

2014-06-16 咖啡文化我要分享

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