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曼特寧咖啡家常做法調料、步驟、烹飪竅門

咖啡莊園

曼特寧咖啡家常做法調料、步驟、烹飪竅門

簡要說明：曼特寧咖啡：當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，並且帶有較爲明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具烘焙指數：深烘焙口感：甘，濃香，味醇且帶苦形狀：橢圓形豆，中縫比較飽滿難度：配菜(中級) 時

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

咖啡百科意式咖啡的調料

咖啡知識

咖啡百科意式咖啡的調料

20世紀80年代初期隨着風味咖啡的發展，出現了越來越多的咖啡調味品。傳統上土耳其人就有在咖啡中加入香料的，現在的焦糖瑪琪雅多更是成爲一種風味咖啡的典範，目前加入風味咖啡的除了傳統的香料之外，一般比較常用的是風味糖漿。各種風味的糖漿，千姿百態的

2014-09-27 咖啡知識我要分享

咖啡與調味料製作花式咖啡的調料

咖啡知識

咖啡與調味料製作花式咖啡的調料

20世紀80年代初期隨着風味咖啡的發展，出現了越來越多的咖啡調味品。傳統上土耳其人就有在咖啡中加入香料的，現在的焦糖瑪琪雅多更是成爲一種風味咖啡的典範，目前加入風味咖啡的除了傳統的香料之外，一般比較常用的是風味糖漿。各種風味的糖漿，千姿百態的

2015-03-31 咖啡知識我要分享

咖啡伴侶花式咖啡的咖啡調料有哪些

咖啡知識

咖啡伴侶花式咖啡的咖啡調料有哪些

除了咖啡，很難有一種東西可以和這麼多情人和平共處，而相安無事。如果說，濃烈苦澀的黑咖啡是魅感的魔鬼，那麼奶精和糖，就彷彿天使的羽翼，帶來接近天堂的甜美溫暖。西方人稱奶精和糖爲coffee-mate，而當咖啡的口味愈來愈多樣，鮮奶油、巧克力、肉桂粉等

2015-01-22 咖啡知識我要分享

你有所不知的咖啡常識最好知道什麼時候才最好喝？

精品咖啡學

你有所不知的咖啡常識最好知道什麼時候才最好喝？

咖啡必須是很多小白領必不可缺的調料劑不過，喝的時候，最好知道什麼時候才最好喝，才營養健康呀。 1.趁熱喝，91到96℃最能散發原味濃香。85-88度飲用最佳。 2.喝一口黑咖啡，感受純味! 3.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鮮明地浮現出。 4.不要加白糖，

2015-10-21 精品咖啡學我要分享

你對咖啡有多少了解？

咖啡資訊

你對咖啡有多少了解？

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

喝咖啡的細節如何喝咖啡如何更好地喝咖啡

咖啡資訊

喝咖啡的細節如何喝咖啡如何更好地喝咖啡

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解？可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口 ●咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖

2016-01-06 咖啡資訊我要分享

你的咖啡常識過關嗎

咖啡知識

你的咖啡常識過關嗎

喝咖啡已成爲一種潮流，但你對咖啡知識又有多少了解呢?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 1、第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、

2014-07-14 咖啡知識我要分享

如何在細微的小事中更好的突顯咖啡的香醇

咖啡技術

如何在細微的小事中更好的突顯咖啡的香醇

1.第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口，好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次分明;次咖啡亦或發澀、發酸，亦或奶味蓋過了咖啡香，沒有分明的層次感。 2.咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖啡匙只

2015-03-05 咖啡技術我要分享

精品咖啡的常識喝咖啡的重要細節

咖啡知識

精品咖啡的常識喝咖啡的重要細節

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次

2014-10-15 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識喝咖啡的重要細節

咖啡知識

咖啡基礎常識喝咖啡的重要細節

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次

2015-05-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識喝咖啡的重要細節

咖啡知識

精品咖啡基礎常識喝咖啡的重要細節

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次

2014-12-20 咖啡知識我要分享

喝咖啡的重要細節精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次

2015-03-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識你對咖啡有多少了解？

咖啡知識

精品咖啡常識你對咖啡有多少了解？

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一

2014-12-18 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識你對咖啡有多少了解？

咖啡知識

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喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一

2015-03-25 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識測測你對咖啡有多少了解？

咖啡知識

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喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一

2015-05-13 咖啡知識我要分享

咖啡百科 | 如何品嚐咖啡的細節

咖啡小知識

咖啡百科 | 如何品嚐咖啡的細節

關於品嚐咖啡的有一些的重要細節，希望大家能通過這些細節學會真正的品嚐咖啡，能喝上一杯真正香醇的咖啡。第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次分明;次咖啡亦或發

2017-04-04 咖啡小知識我要分享

對於Espresso，你真的懂嗎？

咖啡資訊

對於Espresso，你真的懂嗎？

咖香導讀：espresso，幾乎每家咖啡館菜單上都會出現的名字，小小的杯子，濃稠的液體，棕紅色的油脂......也許每天你會打出無數杯的espresso，或是獨品或是做各種咖啡的基底，但是，對於這小小的30ml，你真的瞭解嗎? 1、意式濃縮咖啡的起源與成分意式濃縮咖

2015-10-26 咖啡資訊我要分享

喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎？

咖啡資訊

喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎？

據說，喝汽水、茶和咖啡會降低骨密度，長期飲用可導致骨質疏鬆。研究顯示，喝茶沒問題，喝可樂和咖啡似乎對女性的骨密度有影響。醫學專家表示，這有可能與牛奶喝少了的原因有關，建議愛喝咖啡的人士喝拿鐵等含有牛奶成分的咖啡。喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

世界經典26款花式咖啡製作配方咖啡的調料

咖啡知識

世界經典26款花式咖啡製作配方咖啡的調料

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2015-09-16 咖啡知識我要分享

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