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簡要說明：曼特寧咖啡：當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，並且帶有較爲明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具 烘焙指數：深烘焙 口感：甘，濃香，味醇且帶苦 形狀：橢圓形豆，中縫比較飽滿 難度：配菜(中級) 時
20世紀80年代初期隨着風味咖啡的發展，出現了越來越多的咖啡調味品。傳統上土耳其人就有在咖啡中加入香料的，現在的焦糖瑪琪雅多更是成爲一種風味咖啡的典範，目前加入風味咖啡的除了傳統的香料之外，一般比較常用的是風味糖漿。各種風味的糖漿，千姿百態的
除了咖啡，很難有一種東西可以和這麼多情人和平共處，而相安無事。 如果說，濃烈苦澀的黑咖啡是魅感的魔鬼，那麼奶精和糖，就彷彿天使的羽翼，帶來接近天堂的甜美溫暖。 西方人稱奶精和糖爲coffee-mate，而當咖啡的口味愈來愈多樣，鮮奶油、巧克力、肉桂粉等
咖啡必須是很多小白領必不可缺的調料劑不過，喝的時候，最好知道什麼時候才最好喝，才營養健康呀。 1.趁熱喝，91到96℃最能散發原味濃香。85-88度飲用最佳。 2.喝一口黑咖啡，感受純味! 3.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鮮明地浮現出。 4.不要加白糖，
喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一
喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解？可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口 ●咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖
喝咖啡已成爲一種潮流，但你對咖啡知識又有多少了解呢?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲。看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 1、第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、
1.第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口，好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次分明;次咖啡亦或發澀、發酸，亦或奶味蓋過了咖啡香，沒有分明的層次感。 2.咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖啡匙只
喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次
關於品嚐咖啡的有一些的重要細節，希望大家能通過這些細節學會真正的品嚐咖啡，能喝上一杯真正香醇的咖啡。 第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加入調料或攪拌開來，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次分明;次咖啡亦或發
咖香導讀：espresso，幾乎每家咖啡館菜單上都會出現的名字，小小的杯子，濃稠的液體，棕紅色的油脂......也許每天你會打出無數杯的espresso，或是獨品或是做各種咖啡的基底，但是，對於這小小的30ml，你真的瞭解嗎? 1、意式濃縮咖啡的起源與成分 意式濃縮咖
據說，喝汽水、茶和 咖啡 會降低骨密度，長期飲用可導致骨質疏鬆。研究顯示，喝茶沒問題，喝可樂和咖啡似乎對 女性 的骨密度有影響。醫學專家表示，這有可能與牛奶喝少了的原因有關，建議愛喝咖啡的人士喝拿鐵等含有牛奶成分的咖啡。 喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎
1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。
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