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咖啡生豆交易模式全介紹？咖啡生豆買賣有哪些方式？

生豆

咖啡生豆交易模式全介紹？咖啡生豆買賣有哪些方式？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每杯美味的精品咖啡都是大量心血的結晶。烘豆師拿到咖啡豆前，要先懂得理財、培養人脈，還要磋商數日。但咖啡生豆的交易模式是什麼？無論你是生產商、烘豆師還是消費者，若更清楚

2019-02-20 生豆我要分享

沒有買賣，就沒有傷害—貓屎咖啡背後的真相

貓屎咖啡豆

沒有買賣，就沒有傷害—貓屎咖啡背後的真相

貓屎咖啡又名爲：麝香貓咖啡是世界上昂最貴的咖啡之一每磅的價格高達3000元人民幣有的飯店一杯售價達600元 ▼ 說是貓屎，其實不是我們常見的家貓或者寵物貓是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的動物 ▼ 由於印尼種植大量的咖啡作物野生麝香貓最喜歡的食

2017-02-21 貓屎咖啡豆我要分享

咖啡豆買賣介紹咖啡期貨價格漲幅因素交易價格走勢最新消息

精品咖啡豆

咖啡豆買賣介紹咖啡期貨價格漲幅因素交易價格走勢最新消息

咖啡期貨交易的是咖啡豆，期貨既是一種投資也就代表咖啡會有漲幅。咖啡的漲幅不僅在於產地、好壞優劣，還有許多零零碎碎的許多原因。在咖啡期貨交易市場中，影響咖啡豆價格的主要因素大致可歸納如下：1.供應量的變

2022-06-29 精品咖啡豆我要分享

斐塔咖啡發佈新消息：冬天創業是一樁好買賣

咖啡行業

斐塔咖啡發佈新消息：冬天創業是一樁好買賣

冬天到了，近日內的天氣變化實在太快，還沒有來得及抓住秋天的尾巴，冬天就帶着冷空氣駕臨了。此時的生活需要一杯熱飲，一杯滋味深厚的熱飲，那就是斐塔咖啡的味道。斐塔咖啡創業正式好時候。讓市場都暖洋洋的喝上一杯斐塔咖啡。爲什麼說此時開咖啡館賺錢呢

2015-11-24 咖啡行業我要分享

貓屎咖啡的由來被利用成爲一個噱頭沒有買賣沒有殺害

咖啡資訊

貓屎咖啡的由來被利用成爲一個噱頭沒有買賣沒有殺害

貓屎咖啡的由來被利用成爲一個噱頭，現在大多來自關在籠子裏的椰子貓但是現在，已經很難看到真正原生態的貓屎咖啡了。如今的貓屎咖啡大多來自關在籠子裏的野生椰子貓，而且它們一般都被關在條件惡劣的地方。一位日本科學家最近稱其發明了一種辨別真假貓屎

2016-05-06 咖啡資訊我要分享

沒有買賣就沒有傷害，看清貓屎咖啡的殘忍真相!

咖啡資訊

沒有買賣就沒有傷害，看清貓屎咖啡的殘忍真相!

編輯者 : 妮子來源 : 紅餐微雜誌關於貓屎咖啡，大家都瞭解多少?或許這篇文章能讓你真正瞭解貓屎咖啡。首先帶大家看一個貓屎咖啡行業的內幕視頻...... http://v.qq.com/boke/page/x/0/0/x0133b5edx0.html 可能觀看視頻後，大家內心會稍有不適，但這就是貓

2015-06-24 咖啡資訊我要分享

精品咖啡知識，咖啡生豆怎樣分級分類

咖啡豆

精品咖啡知識，咖啡生豆怎樣分級分類

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-09-03 咖啡豆我要分享

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

咖啡知識

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-11-12 咖啡知識我要分享

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

咖啡知識

美國特種咖啡協會生咖啡豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2015-06-04 咖啡知識我要分享

美國特種咖啡協會咖啡生豆分類說明

咖啡豆

美國特種咖啡協會咖啡生豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2015-09-23 咖啡豆我要分享

生咖啡豆分類說明

咖啡知識

生咖啡豆分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-08-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡生豆怎樣分級分類說明

咖啡豆

精品咖啡生豆怎樣分級分類說明

一級：特等品瑕疵：0-5 不允許含有明顯瑕疵樣品總重量：300克樣品大小差異：低於5%，5%左右，或在規定的範圍內鑑賞特點：必須在以下特性中至少有一點出類拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性將由買賣雙方共同決定。經過杯測鑑賞，沒有任何瑕疵。烘焙差

2014-09-10 咖啡豆我要分享

Specialty coffee 精品咖啡的概念

咖啡知識

Specialty coffee 精品咖啡的概念

咖啡生產國對於咖啡的分級方式與評鑑基準都有獨有的一套標準，以作爲國際買賣指標。近年來，咖啡消費國開始要求導入新的評價標準〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡評價標準 1. 由產地高度評價品質 2. 以篩網來評價品質 3. 依篩網及瑕疵豆比例評價品質這種評鑑

2015-07-29 咖啡知識我要分享

咖啡評價標準 Specialty coffee

咖啡知識

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咖啡生產國對於咖啡的分級方式與評鑑基準都有獨有的一套標準，以作爲國際買賣指標。近年來，咖啡消費國開始要求導入新的評價標準〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡評價標準 1. 由產地高度評價品質 2. 以篩網來評價品質 3. 依篩網及瑕疵豆比例評價品質這種評鑑

2015-01-17 咖啡知識我要分享

越南精品咖啡豆越南有貓屎咖啡嗎

越南咖啡豆

越南精品咖啡豆越南有貓屎咖啡嗎

據越咖啡協會業務統計，2000-2001年度（自2000年10月至2001年9月）越全國149家單位共出口咖啡874676噸，其中三家出口量最大的企業爲OLAM公司（外國獨資企業，21326噸），DAKMAN公司（合資企業，18076噸）和VINAFIMEX公司（本地企業，13719噸）。越南咖啡質

2016-07-04 越南咖啡豆我要分享

雲南咖啡力圖“國際話語權”2016年10月05日禮拜三04 開放雲南

咖啡資訊

雲南咖啡力圖“國際話語權”2016年10月05日禮拜三04 開放雲南

顛末數年的爭取和全力，本年11月13日至19日，每兩年舉行一次，被譽爲咖啡業界奧林匹克盛會的第26屆天下咖啡科學大會將在昆明召開。這是中國初次舉行天下咖啡科學大會。屆時，將有來自天下60餘個國度的上百名代表，以及雀巢、UCC、illy、後谷等中外咖啡知名品

2016-10-17 咖啡資訊我要分享

越南咖啡加工情況咖啡價格連續下跌

咖啡知識

越南咖啡加工情況咖啡價格連續下跌

在咖啡加工領域，自1975年後越纔有一些破舊的加工廠，北部同交、府葵等地有幾家加工廠，其設備是東德1960-1962年間製造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前莊園主留下來的舊廠規模也不大。越在擴大咖啡種植面積的同時也開始興建新的咖啡加工廠，起初製造一些

2015-08-24 咖啡知識我要分享

越南滴漏咖啡文化風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹

越南咖啡豆

越南滴漏咖啡文化風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹

越南滴漏咖啡文化在咖啡加工領域，自1975年後越纔有一些破舊的加工廠，北部同交、府葵等地有幾家加工廠，其設備是東德1960-1962年間製造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前莊園主留下來的舊廠規模也不大。越在擴大咖啡種植面積的同時也開始興建新的咖啡加

2016-10-28 越南咖啡豆我要分享

越南精品咖啡豆風味口感莊園產區介紹越南咖啡品牌

越南咖啡豆

越南精品咖啡豆風味口感莊園產區介紹越南咖啡品牌

在咖啡加工領域，自1975年後越纔有一些破舊的加工廠，北部同交、府葵等地有幾家加工廠，其設備是東德1960-1962年間製造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前莊園主留下來的舊廠規模也不大。越在擴大咖啡種植面積的同時也開始興建新的咖啡加工廠，起初製造一些

2016-07-21 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡精品咖啡風味口感莊園產區介紹越南咖啡品牌

越南咖啡豆

越南咖啡精品咖啡風味口感莊園產區介紹越南咖啡品牌

越南咖啡種植面積約50萬公頃，10%-15%屬各國有企業和農場，85%-90%屬各農戶和莊園主。莊園規模不大，通常爲2-5公頃，大型莊園約30-50公頃，但數量不多。越南咖啡在越出口的各項農產品中僅次於大米，名列第二。越每年約有30萬農戶從事咖啡種植，勞動力達60萬

2016-07-19 越南咖啡豆我要分享

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