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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆，但需要留意七項基本要素，簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問，每一次的精準的拿捏不一定產生相同風味，也因此需要反覆不斷的琢磨才能成爲咖啡大師，以下介
想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆，但需要留意七項基本要素。
咖啡館經營基本要素 經營咖啡館作爲一種富有情調的行業，備受時尚人士的歡迎，在賺錢之餘還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經營咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。事實上，目前國
想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆，但需要留意七項基本要素，簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問，每一次的精準的拿捏不一定產生相同風味，也因此需要反覆不斷的琢磨才能成爲咖啡大師，以下介紹七項基本要素。 新鮮咖啡豆： 咖啡的生命在於保有香醇
咖啡是富有情調的行業，逐漸受到時尚人士所追捧， 在提高生活質量之餘還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多創業的文化人士喜歡經營咖啡店，使咖啡店具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡店更加吸引人。事實上，經營咖啡店並不是那麼容易，
比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉 研磨度 : 研磨的粗細程度 咖啡研磨顆粒是否一致 水 : 符合要求的水 濾水的溫度 90~96度(195~205華氏度) 咖啡豆新鮮度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度 其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量
閉上眼睛，且聽着打發奶泡的嗤嗤聲，咖啡萃取的聲音，友人們的歡笑聲，還有空氣裏迷漫着新鮮烘焙的咖啡香，嘴角便不自覺地上揚。 感受着店裏的客人們悠閒地看書，寫作，討論的情景，如此地真切，又是如此地愜意，而所有的這些感受，只有當你身處在這樣的一個
經營咖啡館作爲一種富有情調的行業，備受時尚人士的歡迎，在賺錢之餘還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。
經營咖啡館作爲一種富有情調的行業，備受時尚人士的歡迎，在賺錢之餘還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經營咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。事實上，目前國內大、中、小城市都
如果你是一位咖啡愛好者，相信你對沖煮一詞並不陌生，這篇文章可以讓您對它有更進一步的認識；如果你是咖啡小白，但對咖啡有點興趣，那就繼續看下去吧，從此打開一個全新的咖啡小世界！ 咖啡作爲飲品，首先提到的就是口味。很多朋友在自家衝煮咖啡時總是衝不
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