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湖北民族學院留聯會開展“咖啡沙龍”學術交流活動

咖啡資訊

湖北民族學院留聯會開展“咖啡沙龍”學術交流活動

4月18日晚，湖北民族學院留學人員聯誼會發起的咖啡沙龍學術交流活動在統戰部黨派團體會議室舉辦。留聯會會長向陽、副會長錢楷參加了活動。活動開始，來自不同學院的留聯會十五位教師分別就自己的專業及其研究方向作了簡短的自我介紹。之後，來自理學院的

2017-04-25 咖啡資訊我要分享

世界咖啡科學大會在昆明舉行

咖啡資訊

世界咖啡科學大會在昆明舉行

會議以分享咖啡科技進步爲會議主題，圍繞咖啡化學、咖啡農業和生物技術、咖啡的農業生態和育種、咖啡消費和人類生理學、咖啡的烘烤及其工藝流程等議題展開，先後舉行14場專題學術報告。本屆大會的宗旨是評估與交流創新的咖啡科技知識，鼓勵咖啡在所有相關科學

2016-11-16 咖啡資訊我要分享

武昌理工學院建“教師咖啡屋”專供老師休憩，免費提供咖啡

咖啡資訊

武昌理工學院建“教師咖啡屋”專供老師休憩，免費提供咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）柔軟的沙發、舒緩的音樂、煙波浩渺的湯遜湖美景近日，武昌理工學院新啓用了佔地300平方米的教師咖啡屋，專供老師休憩，還永久免費提供咖啡。教師咖啡屋位於該校圖書館三樓，有50餘個座位，桌椅拆拼

2017-10-18 咖啡資訊我要分享

第26屆世界咖啡科學大會近日在雲南落幕-雲南咖啡受各國代表青睞

咖啡資訊

第26屆世界咖啡科學大會近日在雲南落幕-雲南咖啡受各國代表青睞

埃塞俄比亞駐華大使館公使銜商務參贊卡索尼格司凱貝德參加了主會場的所有活動，對整個大會及會期中高品質的學術報告進行了高度評價，也對中國咖啡產業的發展寄予希望，表示歡迎中國有實力的咖啡企業到埃塞俄比亞進行實地考察及交流，到埃塞俄比亞設立咖啡工

2016-12-13 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學會開辦

咖啡知識

精品咖啡學會開辦

爲推動雲南省精品咖啡產業的發展進程，提高雲南咖啡的附加值，雲南省精品咖啡學會將於4月28日在昆明舉行成立大會。

2014-07-18 咖啡知識我要分享

糖尿病人的福音：低因咖啡比較不會加重糖尿病

咖啡小知識

糖尿病人的福音：低因咖啡比較不會加重糖尿病

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近年來，歐美學術單位發表一系列研究發現，每天飲用咖啡者，空腹血糖與飯後血糖明顯低於不喝咖啡的人。荷蘭國家公共衛生研究所的學者針對17000人進行長達10年的研究、並發表在醫學權威雜誌《刺胳針

2017-10-10 咖啡小知識我要分享

蜜處理咖啡就是加糖進去嗎？咖啡蜜處理是什麼？咖啡的蜜處理方式

咖啡豆蜜處理法

蜜處理咖啡就是加糖進去嗎？咖啡蜜處理是什麼？咖啡的蜜處理方式

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯咖啡的酸、甜、口感、香氣與處理法息息相關，近年精品咖啡的盛行與普及，學術界也有不少人一頭栽進發酵、蜜處理等領域，世界上更有許多莊園有其獨道見解、專門技術處理咖啡

2018-08-14 咖啡豆蜜處理法我要分享

巴拿馬Volcan 咖啡產區最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬Volcan 咖啡產區最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。老哈特曼 Ratibor Hartmann Troet

2017-11-26 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬Volcan咖啡產區Finca Hartmann哈特曼莊園故事信息介紹

巴拿馬國家

巴拿馬Volcan咖啡產區Finca Hartmann哈特曼莊園故事信息介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼（Hartmann）是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，巴拿馬咖啡莊園 - 哈特曼莊園（Finca Hartmann）也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕

2018-07-09 巴拿馬國家我要分享

巴拿馬最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園與咖啡紅酒處理法

巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園與咖啡紅酒處理法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。這支日曬咖啡展現極爲特殊的風味頻

2017-12-10 巴拿馬哈特曼莊園我要分享

巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆多少錢一杯巴拿馬咖啡豆的特點介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆多少錢一杯巴拿馬咖啡豆的特點介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬咖啡豆哈特曼（Hartmann）是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園（Finca Hartmann）也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。

2018-08-10 巴拿馬咖啡豆我要分享

每天喝5杯咖啡安全嗎？每天喝幾杯咖啡合適？咖啡的作用

咖啡知識

每天喝5杯咖啡安全嗎？每天喝幾杯咖啡合適？咖啡的作用

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡每天都在喚醒着全球上億人。即便是在加州政府宣判咖啡致癌之後，人們仍無法割捨對咖啡的瘋狂熱愛。而且，大部分科學家都堅信咖啡是有益健康的。事實非常清楚。哈弗大學T.H.Ch

2018-07-17 咖啡知識我要分享

這可能是最高學歷的咖啡師了，頂尖科學家爲你泡咖啡

咖啡館

這可能是最高學歷的咖啡師了，頂尖科學家爲你泡咖啡

圖爲Dis咖very咖啡館內景。這幾天，江北新區南京生物醫藥谷內一家剛開始試營業的咖啡館，一不小心成了網紅，被譽爲南京學歷最高背景的咖啡館。它的股東，都是在這裏創業的公司創始人或高管，其中有3位國家千人計劃專家、12位海歸博士。未來，這裏不僅將有生

2017-06-21 咖啡館我要分享

每天衝煮咖啡所需要的水你有多少了解

咖啡知識

每天衝煮咖啡所需要的水你有多少了解

衆所周知，沖泡用的水要先經過碳過濾，而且沒有異味，但這僅僅只是優質沖泡用水的基本要求。爲了得到更好喝的咖啡（或茶、Espresso），所用的水應該是中性酸鹼度，有一定的硬度、含鹼量、和總溶解固體量（TDS）。以下是與咖啡製作有關的水化學術語。總溶解

2018-05-26 咖啡知識我要分享

科技雜談：喝咖啡爲何聊出石墨烯

咖啡資訊

科技雜談：喝咖啡爲何聊出石墨烯

■從項目申報到考覈評價，科研活動的各個環節都應做出調整，以遵循交叉學科的發展規律不久前，一位專注於交叉學科領域基礎研究的高校教授向筆者大倒苦水。我們用物理的方法解決化學問題，以研製性能更好的催化劑。可去物理系申請項目時，物理系說這是做化工

2017-04-17 咖啡資訊我要分享

農夫山泉爲什麼有點甜？好水質對咖啡衝煮的影響？

咖啡知識

農夫山泉爲什麼有點甜？好水質對咖啡衝煮的影響？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）水，有自來水、海水、湖泊水還有各種各樣的礦泉水、純淨水那這麼多種類的水，煮咖啡泡茶需要什麼樣的水纔是合適的呢？對咖啡有什麼影響呢？影響有多大呢？我們先從有點甜廣爲傳誦

2018-05-23 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處，喝咖啡有益身心健康

咖啡館

喝咖啡的好處，喝咖啡有益身心健康

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店喝咖啡不僅僅是爲提神，正在昆明舉行的世界咖啡科學大會上，來自不同國家的專家學者從不同研究角度得出的結論都殊途同歸：喝咖啡有益健康。這場咖啡飲用對人的生理作用的學術交流關乎世界

2017-05-19 咖啡館我要分享

咖啡與咖啡館文化基本知識是什麼

咖啡文化

咖啡與咖啡館文化基本知識是什麼

歷史本身是一種文化現象，而人類文化的澱積，是人類長期歷史與社會實踐中的產物，既是精神的也是物質的。因此，當我們提到文化此一名詞時，它代表韻不僅是學術與思想領域的常用概念，同時也是社會生活的日常用語。人

2022-07-02 咖啡文化我要分享

全國首個精品咖啡連鎖品牌·質館咖啡

中國咖啡

全國首個精品咖啡連鎖品牌·質館咖啡

精品咖啡不是一個形容詞，而是是一個學術名詞，只有經過國際杯測師杯測後取得 SCAA(美國精品咖啡協會)評分標準在80分以上的咖啡豆所製作出的咖啡，才能被稱爲精品咖啡。圖1.質館門店效果圖愛咖啡是一種優雅，喝咖啡是一種浪漫，開咖啡館更一種人生的選擇，

2015-07-28 中國咖啡我要分享

他籌資1000萬精裝咖啡館成6部影視劇拍攝選景年流水1000萬

北京

他籌資1000萬精裝咖啡館成6部影視劇拍攝選景年流水1000萬

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ◆CUP ONE創始人林陽在咖啡館一層。文| 鉛筆道記者石偉導語圓形的下沉劇場中，大大的落地窗外星光閃閃。身患癌症的熊頓（白百合扮演）手持氣球，在3位好友的歡聲笑語，度過了人生中最後一個生日

2017-06-06 北京我要分享

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