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咖啡之所以發展如此普遍流行,完全得益於-咖啡的流行年代

咖啡

咖啡之所以發展如此普遍流行,完全得益於-咖啡的流行年代

咖啡之所以發展如此普遍流行,完全得益於-咖啡的流行年代最早的咖啡機應該出生在皇室，在路易十四的時候就開始有咖啡機了，可見咖啡在一開始就是供貴族人享用的，等到路易十五的那個朝代的時候，咖啡機就開始在歐洲各地流行起來，咖啡也由專供貴族享用變成

2017-01-05 咖啡我要分享

雀巢咖啡當年的成功，竟得益於上海女大學生的夢中

咖啡資訊

雀巢咖啡當年的成功，竟得益於上海女大學生的夢中

在80年代，兩大速溶咖啡品牌，麥斯威爾和雀巢共同進入中國市

2015-07-08 咖啡資訊我要分享

咖啡豆結構圖咖啡果實組成加工過程視頻介紹

咖啡豆

咖啡豆結構圖咖啡果實組成加工過程視頻介紹

咖啡豆結構圖咖啡果實組成加工過程視頻介紹這些咖啡是由我的Probat 12KG烘焙機烘焙的。得益於機器的樣本棒設計我可以隨時從任意一批豆子中提取並保存樣本。基於溫度探測方式的區別以下給出的烘焙溫度會與其他烘焙機有一定差異。請忽略烘焙時間的標註，並將

2016-11-28 咖啡豆我要分享

傲嬌！澄邁福山咖啡飄香“一帶一路”高峯論壇

咖啡資訊

傲嬌！澄邁福山咖啡飄香“一帶一路”高峯論壇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 5月14-15日，一帶一路國際合作高峯論壇在北京舉行。一帶一路國際合作高峯論壇歡迎宴會在北京人民大會堂舉行。 5月14日，國家主席習近平在北京人民大會堂舉行宴會，歡迎出席一帶一路國際合作高峯論壇

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的特點研磨刻度處理法風味描述產地區

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的特點研磨刻度處理法風味描述產地區

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的特點研磨刻度處理法風味描述產地區波奎特產區其中還分佈着許多的優秀莊園，除去著名的翡翠莊園，還有艾力達莊園，阿卡巴莊園等都是赫赫有名的莊園，都出產着優質的精品咖啡。而這不僅得益於巴拿馬波奎特地區的優越生態條件和巴魯火山地

2017-01-19 巴拿馬花蝴蝶咖啡豆我要分享

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的特點風味描述口感研磨刻度產地區

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的特點風味描述口感研磨刻度產地區

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的特點風味描述口感研磨刻度產地區波奎特產區其中還分佈着許多的優秀莊園，除去著名的翡翠莊園，還有艾力達莊園，阿卡巴莊園等都是赫赫有名的莊園，都出產着優質的精品咖啡。而這不僅得益於巴拿馬波奎特地區的優越生態條件和巴魯火山地的

2017-01-16 巴拿馬咖啡豆我要分享

英國John Lewis：Nespresso咖啡機在線銷量強勁

咖啡資訊

英國John Lewis：Nespresso咖啡機在線銷量強勁

據路透社最新報道，英國最大的百貨公司集團John Lewis公佈其周銷量再度強勢上漲，主要得益於消費者對技術產品的強勁需求以及其開始採用的清倉削價銷售方案。該零售商由員工其持股，其對英格蘭東南部地區一直持有偏見，並於6月29日表示，截止6月23日的一週，

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

巴拿馬咖啡莊園產區介紹凱撤路易斯莊園產區介紹

凱撒路易斯莊園

巴拿馬咖啡莊園產區介紹凱撤路易斯莊園產區介紹

在波奎特產區其中還分佈着許多的優秀莊園，除去著名的翡翠莊園，還有艾力達莊園，阿卡巴莊園等都是赫赫有名的莊園，都出產着優質的精品咖啡。而這不僅得益於巴拿馬波奎特地區的優越生態條件和巴魯火山地的肥沃火山灰土壤外。其還有一個重要的因素是，在巴拿

2016-07-19 凱撒路易斯莊園我要分享

中國人越來越喜歡咖啡

咖啡資訊

中國人越來越喜歡咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 圖/Danilo De Cicco 無論是因爲時髦或是喜歡，在中國咖啡的消費量持續上升去喝一杯咖啡吧？，我需要一杯咖啡！。在意大利，誰會拒絕那一小杯美味的咖啡呢？這不是一種簡單的習慣，而是一種名副其實的

2017-06-17 咖啡資訊我要分享

咖啡老司機的必修課，這麼多品種和產地你瞭解了嗎？

咖啡行業

咖啡老司機的必修課，這麼多品種和產地你瞭解了嗎？

拿鐵、瑪奇朵、卡布奇諾，這些意式咖啡幾乎是所有人對於咖啡最初的認知。我們對於星巴克意式咖啡的優劣不做評論，但是它確實啓蒙了很多人對於咖啡的熱愛。我也在很久以前用零花錢使勁攢星星，到後來，才漸漸發現撇去了奶泡與牛奶的咖啡纔是真愛。關於咖啡，

2017-04-17 咖啡行業我要分享

餘韻細膩的巴拿馬花蝴蝶精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

巴拿馬花蝴蝶咖啡豆

餘韻細膩的巴拿馬花蝴蝶精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

巴拿馬咖啡以翡翠莊園的瑰夏而聞名，而翡翠莊園所在的產區也相當的有名氣；就是位於其裏基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）產區。波奎特Boquete是其裏基省Chiriqui的一個鎮，坐落於巴拿馬和哥斯達黎加的國界附近，靠近着名的巴魯Baru火山，風景迤邐，土壤

2017-03-17 巴拿馬花蝴蝶咖啡豆我要分享

哈森達咖啡園咖啡風味口感品種產區特點精品咖啡介紹

哈森達咖啡園

哈森達咖啡園咖啡風味口感品種產區特點精品咖啡介紹

厄瓜多爾的加拉帕戈斯羣島上所產咖啡豆爲有機咖啡豆，這得益於火山土壤、微型氣候等得天獨厚的生態環境，加上其不使用任何化肥和殺蟲劑，被公認爲天然綠色的精品咖啡，這種天然生長的咖啡口感溫和、帶有淡淡的花果香和焦糖香。據瞭解，加拉帕戈斯羣島距離厄

2016-09-20 哈森達咖啡園我要分享

品澳大利亞咖啡，賞澳大利亞文化

咖啡資訊

品澳大利亞咖啡，賞澳大利亞文化

自從《紐約時報》刊登了一篇關於澳大利亞咖啡館的文章之後，世界各地的澳大利亞人一致點頭，表示高度贊同。澳大利亞的咖啡已經長期佔據國際餐飲的舞臺，真是可喜可賀! 澳式咖啡從何而來澳大利亞咖啡館是25年前纔在澳大利亞出現的。它最初在本地取得的成功，

2017-07-30 咖啡資訊我要分享

口感香醇的哥斯達黎加咖啡女神莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

女神莊園

口感香醇的哥斯達黎加咖啡女神莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

哥斯達黎加經濟的快速發展得益於政府的一項七年的高科技發展計劃。在該國投資免稅並且國民教育狀況很好，成爲了投資的樂土，很多跨國高科技公司已經開始出口產品。哥經濟發展水平在中美洲名列前茅，被譽爲中美洲瑞士。外貿、旅遊和服務業在國民經濟中佔重要

2016-08-17 女神莊園我要分享

盧旺達咖啡收購價格上揚

咖啡行業

盧旺達咖啡收購價格上揚

得益於世界咖啡消費量的增加，盧旺達國家農業出口發展委員會宣佈上調咖啡收購價格。

2014-05-27 咖啡行業我要分享

咖啡常識布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮

咖啡知識

咖啡常識布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮

卡布奇諾屬於花式咖啡，口感濃郁，同時具備了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，這樣的口感得益於意式咖啡機萃取的濃縮咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加點巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壺萃取的咖啡比較稀，更適合萃取單品咖啡，不加糖不加奶，體驗單品咖啡最

2014-12-23 咖啡知識我要分享

卡布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮？

咖啡知識

卡布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮？

卡布奇諾屬於花式咖啡，口感濃郁，同時具備了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，這樣的口感得益於意式咖啡機萃取的濃縮咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加點巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壺萃取的咖啡比較稀，更適合萃取單品咖啡，不加糖不加奶，體驗單品咖啡最

2015-03-30 咖啡知識我要分享

卡布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮？

咖啡知識

卡布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮？

卡布奇諾屬於花式咖啡，口感濃郁，同時具備了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，這樣的口感得益於意式咖啡機萃取的濃縮咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加點巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壺萃取的咖啡比較稀，更適合萃取單品咖啡，不加糖不加奶，體驗單品咖啡最

2015-05-19 咖啡知識我要分享

布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮

精品咖啡學

布奇諾咖啡爲什麼不能用虹吸壺煮

卡布奇諾屬於花式咖啡，口感濃郁，同時具備了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，這樣的口感得益於意式咖啡機萃取的濃縮咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加點巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壺萃取的咖啡比較稀，更適合萃取單品咖啡，不加糖不加奶，體驗單品咖啡最

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

盧旺達咖啡迎來收穫季

咖啡資訊

盧旺達咖啡迎來收穫季

據媒體報道，盧旺達部分咖啡產區較往年提前半個月迎來了咖啡收穫季。得益於去年年底豐沛的降雨量，本季咖預計將增產50%，達到24000噸。目前受國際金融危機影響，國際咖啡價格已下滑至每公斤4.1美元。受此影響，盧旺達咖啡櫻桃收購價已從每公斤200盧郎跌至170

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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