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melange coffee 梅蘭錫咖啡melange在法語是混合(物)的意思。相同量的咖啡與生乳混合而成維也納風的熱咖啡。 作法：在杯子裏注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持鍋內加溫火，然後在沸騰之前以泡沫器攪拌。泡沫尚未消失前，輕輕地加入咖啡中。
加滿滿的牛乳輕喝一杯 melange coffee 梅蘭錫咖啡melange在法語是混合(物)的意思。相同量的咖啡與生乳混合而成維也納風的熱咖啡。 作法：在杯子裏注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持鍋內加溫火，然後在沸騰之前以泡沫器攪拌。泡沫尚未消失
梅蘭錫咖啡melange在法語是混合(物)的意思。相同量的咖啡與生乳混合而成維也納風的熱咖啡。 作法：在杯子裏注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持鍋內加溫火，然後在沸騰之前以泡沫器攪拌。泡沫尚未消失前，輕輕地加入咖啡中。
沒有漢字的 咖啡廳你該怎樣去點單? 維也納 咖啡 Vienna Coffee 摩卡奇諾咖啡 Mochaccino Coffee 布奇諾咖啡 Cappuccino Coffee 梅蘭錫咖啡 Melange coffee 那不勒斯咖啡 Caffe naporitanno 俄式咖啡 Russian coffee 印第安咖啡 Indian coffee 土耳其咖啡 Tur
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1 冰拿鐵咖啡 這是一道利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。利用該原理，可使咖啡做出無限的變化，可視個人創意、喜好、心情來任意組合變化。 冰拿鐵咖啡的沖泡步驟： 步驟一： 在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再倒入糖漿。 步驟二： 將鮮奶倒入
【維也納咖啡】戀愛季節中，最適宜的溫柔咖啡! 名稱緣由是因一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車伕名叫愛因舒伯納而得名的。故事或許始於很久、很久以前，在一個寒冷的夜晚，一邊等待着主人歸來，一邊啜飲着咖啡的馬車伕 這種維也納式咖啡其有獨特的喝法。那就是
熱咖啡系列 【維也納咖啡】戀愛季節中，最適宜的溫柔咖啡! 名稱緣由是因一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車伕名叫愛因舒伯納而得名的。故事或許始於很久、很久以前，在一個寒冷的夜晚，一邊等待着主人歸來，一邊啜飲着咖啡的馬車伕 這種維也納式咖啡其有獨特的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ◎ 咖啡飲料 的種類 咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的 咖啡飲料 種
巴巴利安咖啡 : 又稱巧克力咖啡，據說是由非洲土著發明的。香濃甜美的多重口感，讓人發現土著的飲食文化也不可小視! 特色：適合女性飲用，十分香甜，但勿喝太多。 訣竅：巧克力糖漿勿加太多，玉桂粉要選用氣味溫和芳香者，加一點即可。 材料：冰糖包、熱咖啡
俄式咖啡Russian coffee 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。 作法：將成塊的巧克力放進開水中溶化或略濃的可可亞與蛋黃，在加入少量的牛乳加熱後與深烘培的咖啡好好的攪拌。 再將注入 1 小匙砂糖杯子裏，攪拌均勻，然後用 1 大匙鮮奶油使其浮在其
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