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從咖啡中獲得的抗氧化劑比其他飲食多

咖啡知識

從咖啡中獲得的抗氧化劑比其他飲食多

攝入充足的富含抗氧化劑的飲食，包括喝咖啡氧化損傷是許多人類自然進程的根本原因，如衰老以及心血管疾

2014-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡因的抗氧化物有益身體健康

咖啡資訊

咖啡因的抗氧化物有益身體健康

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據最新的研究顯示，咖啡因除了具有提神效果外，其抗氧化物還可以對抗引起傷害的遊離自由基，有益於人體健康；研究人員表示，實驗顯示咖啡因的抗氧化物會自行找尋與阿茲海默氏症、心臟病相關的遊離

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

咖啡豆研磨愈細抗氧化物愈易溶出！咖啡豆怎麼喫纔好喫

咖啡知識

咖啡豆研磨愈細抗氧化物愈易溶出！咖啡豆怎麼喫纔好喫

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物，科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質，熟豆更高達800多種，其中包括許多酸性有機化合物，不但是咖啡酸香風味的來源，更是對健康

2018-05-17 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙機的後燃燒器系統

咖啡機

咖啡烘焙機的後燃燒器系統

後燃燒器系統，又稱直燃式熱氧化器系統。直燃式熱氧化器或後燃燒器是最簡單的一種熱氧化器，用500度左右的高溫將煙塵或碳化離子瞬間火化成乾淨的水蒸氣排除，可大幅減少VOC排放。這種熱氧化器不帶任何熱回收設備，不能回收利用燃燒過程中產生的熱量。典型

2014-07-22 咖啡機我要分享

烘焙機分析咖啡烘焙機的後燃燒器系統

咖啡知識

烘焙機分析咖啡烘焙機的後燃燒器系統

後燃燒器系統，又稱直燃式熱氧化器系統。直燃式熱氧化器或後燃燒器是最簡單的一種熱氧化器，用500度左右的高溫將煙塵或碳化離子瞬間火化成乾淨的水蒸氣排除，可大幅減少VOC排放。這種熱氧化器不帶任何熱回收設備，不能回收利用燃燒過程中產生的熱量。典型

2014-10-22 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙機的後燃燒器系統咖啡烘焙機常識

咖啡烘培機

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後燃燒器系統，又稱直燃式熱氧化器系統。直燃式熱氧化器或後燃燒器是最簡單的一種熱氧化器，用500度左右的高溫將煙塵或碳化離子瞬間火化成乾淨的水蒸氣排除，可大幅減少VOC排放。這種熱氧化器不帶任何熱回收設備，不能回收利用燃燒過程中產生的熱量。典型

2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

咖啡烘焙機的後燃燒器系統瞭解咖啡烘焙機的結構零件配置的知識

咖啡技術

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後燃燒器系統，又稱直燃式熱氧化器系統。直燃式熱氧化器或後燃燒器是最簡單的一種熱氧化器，用500度左右的高溫將煙塵或碳化離子瞬間火化成乾淨的水蒸氣排除，可大幅減少VOC排放。這種熱氧化器不帶任何熱回收設備，不能回收利用燃燒過程中產生的熱量。典型

2016-01-08 咖啡技術我要分享

咖啡烘焙機的後燃燒器系統燃燒器燃氣供給系統圖咖啡烘焙機知識

咖啡知識

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後燃燒器系統，又稱直燃式熱氧化器系統。直燃式熱氧化器或後燃燒器是最簡單的一種熱氧化器，用500度左右的高溫將煙塵或碳化離子瞬間火化成乾淨的水蒸氣排除，可大幅減少VOC排放。這種熱氧化器不帶任何熱回收設備，不能回收利用燃燒過程中產生的熱量。典型

2016-01-22 咖啡知識我要分享

喝咖啡,每天一杯最健康

咖啡資訊

喝咖啡,每天一杯最健康

一杯咖啡降血壓也能讓你睡不着利：希臘研究發現，每天喝一杯咖啡有助於降低血壓。那些每天喝一到兩杯咖啡的志願者，他們的心血管是最健康的。科學家認爲，這是因爲咖啡中的抗氧化物有助於增加體內氮氧化物的產生，而這種氮氧化物能使血管壁變鬆弛，從而降

2014-07-11 咖啡資訊我要分享

咖啡，怎麼喝才最健康？

咖啡知識

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2015-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡，怎麼喝才最健康？兩杯咖啡防癡呆

咖啡知識

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2015-08-26 咖啡知識我要分享

喝中度烘焙咖啡比較養生？哪種烘焙程度能儲存最多的抗氧化物？

咖啡資訊

喝中度烘焙咖啡比較養生？哪種烘焙程度能儲存最多的抗氧化物？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於消費者來說，或許不必瞭解烘焙過程的細節，直接到賣場架上拿一包烘好的熟豆回家；進階一點則到附近小咖啡館和老闆聊聊（通常老闆會是好的烘焙師），試喝不同烘焙程度的咖啡，或依照個人喜好，請

2017-10-12 咖啡資訊我要分享

每天喝N杯咖啡，各有什麼利弊？

咖啡知識

每天喝N杯咖啡，各有什麼利弊？

一杯咖啡利：希臘的一項研究發覺，天天喝一杯咖啡有助於降低血壓。科學家認爲，這是因爲咖啡中的抗氧化物有助於增加體內氮氧化物的產生，而這種氮氧化物能使血管壁變鬆弛，從而降低血壓。此外，英國布里斯托大學的一項關於喝咖啡對智力影響的研究發覺，習

2015-04-23 咖啡知識我要分享

開咖啡館必備，咖啡的沖泡知識

咖啡館

開咖啡館必備，咖啡的沖泡知識

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 ------------------------分割線--------------------------- 沖泡前的準備事項： 1.開水注入後咖啡粉會膨脹，因此要選擇稍大些的濾網。 2.濾網的起毛做外側，充分將水擰掉皺紋弄直後使用

2017-05-07 咖啡館我要分享

喝咖啡每天一杯最健康

咖啡知識

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希臘研究發現，每天喝一杯咖啡有助於降低血壓。那些每天喝一到兩杯咖啡的志願者，他們的心血管是最健康的。

2014-07-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡很健康談咖啡與健康的關係

咖啡知識

精品咖啡很健康談咖啡與健康的關係

隨着社會的發展，咖啡成了人們生活的一部分，給單調忙碌的工作生活增添了一抹色彩，但應該怎麼喝才健康呢?其實咖啡有害還是有益健康，這話題幾十年來爭端不少，但大都是些憑空揣測，以訛傳訛，到底這杯中黑黑的液體是福是禍，他究竟是神仙的化身，還是地獄的

2015-01-12 咖啡知識我要分享

咖啡有害還是有益健康，咖啡要怎麼喝才健康

咖啡資訊

咖啡有害還是有益健康，咖啡要怎麼喝才健康

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡應該怎麼喝才健康呢? 好問題。咖啡有害還是有益健康，這話題幾十年來比柯南連載還堅挺，比豆漿甜鹹爭端還多，但大都是些憑空揣測，以訛傳訛，到底這杯中黑黑的液體是福是禍，他究竟是

2017-07-15 咖啡資訊我要分享

咖啡，怎麼喝才最健康

咖啡知識

咖啡，怎麼喝才最健康

瑞典科學家發現，女性每天喝5~6杯的咖啡有助於減少侵入性乳腺癌的發生。這對於女性咖啡愛好者來說，無疑是一個喜訊。近來，英國《每日郵報》的官網上也發佈了一篇關於喝咖啡對健康影響的研究。下面我們一起來了解一下每天喝多少咖啡最健康。

2014-08-29 咖啡知識我要分享

喝咖啡真的能減肥嗎？黑咖啡減肥

咖啡知識

喝咖啡真的能減肥嗎？黑咖啡減肥

很多人都聽說過咖啡能減肥，也嘗試過喝咖啡減肥，可沒能減成功。其實，喝咖啡真的能減肥!沒能減肥成功是因爲你的喝法不對，下面愛美網告訴你咖啡是怎麼減肥的，怎麼正確地喝咖啡，另外還有幾種咖啡減肥法供你選擇! 一、咖啡減肥功效純正的減肥咖啡能把脂肪

2015-03-13 咖啡知識我要分享

咖啡要怎麼喝才健康？

咖啡文化

咖啡要怎麼喝才健康？

有朋友問：聽說喝咖啡有益健康啊?我說：是啊!。他說：那我天天喝，咋還糖尿病高血壓啊!我說，你喝的啥咖啡?速溶三合一啊!擦! 所謂冤有頭債有主，速溶裏那都是人工香精添加劑，反式脂肪酸，防腐劑，糖分也不少，天天跟喝這些玩意，健康纔怪呢。那應該怎麼喝

2015-10-22 咖啡文化我要分享

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