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非洲咖啡在中國市場推廣力度不足

咖啡資訊

非洲咖啡在中國市場推廣力度不足

着眼於中國日益增長的咖啡市場，國際咖啡連鎖商紛紛搶灘中國。以某咖啡連鎖店爲例，短短的十幾年時間，其在中國大陸的咖啡連鎖店從一家開到數百家，並且計劃在未來五年之內將中國門店增加到目前的三倍。悠久的咖啡種植歷史，物美價廉的咖啡產品，獨具特色的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

藍山咖啡的故鄉

咖啡文化

藍山咖啡的故鄉

牙買加的藍山咖啡聞名於世，從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，要來一杯原汁原味的藍山咖啡細細品味，甚是愜意。藍山咖啡味道醇正，酸、甘、苦度適中，有種誘人的優雅氣息，確實不同於其他品種

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡與睡眠

咖啡文化

咖啡與睡眠

晚上去喝杯咖啡吧!聽到這樣的邀請許多人都會面露難色。喝完咖啡後清醒的躺在牀上，睜着眼睛久久不能入睡的可怕回憶，讓我們對咖啡因退避三舍。而事實上並不是所有的咖啡都會影響睡眠。一般說咖啡喝起來很濃，指的是咖啡的風味，因爲咖啡的風味是來自咖啡豆

2014-09-11 咖啡文化我要分享

咖啡之澀，世界之苦

咖啡資訊

咖啡之澀，世界之苦

當我們拿起一杯拿鐵或卡布其諾，我們對於不同咖啡的來源地，還有艱辛的勞動過程，會知道多少?本書作者迪恩賽康是倡議咖啡公平貿易的人權律師並開設了一所良心企業，他不僅僅着眼於價格，還走進村落，爲種植咖啡的村民添置咖啡製造機器並改善水系統。這本書

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

藍山咖啡的故鄉牙買加的藍山咖啡聞名於世

咖啡知識

藍山咖啡的故鄉牙買加的藍山咖啡聞名於世

牙買加的藍山咖啡聞名於世，從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，要來一杯原汁原味的藍山咖啡細細品味，甚是愜意。藍山咖啡味道醇正，酸、甘、苦度適中，有種誘人的優雅氣息，確實不同於其他品種

2015-06-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡因含量與濃淡無關

咖啡知識

精品咖啡學咖啡因含量與濃淡無關

晚上去咖啡店喝杯咖啡吧!聽到這樣的邀請許多人都會面露難色。喝完咖啡後清醒的躺在牀上，睜着眼睛久久不能入睡的可怕回憶，讓我們對咖啡因退避三舍。而事實上這是我們對咖啡最大的誤會，並不是所有的咖啡都會影響睡眠。一般說咖啡喝起來很濃，指的是咖啡的

2014-11-08 咖啡知識我要分享

咖啡與睡眠咖啡因含量與濃淡無關

咖啡知識

咖啡與睡眠咖啡因含量與濃淡無關

晚上去咖啡店喝杯咖啡吧!聽到這樣的邀請許多人都會面露難色。喝完咖啡後清醒的躺在牀上，睜着眼睛久久不能入睡的可怕回憶，讓我們對咖啡因退避三舍。而事實上這是我們對咖啡最大的誤會，並不是所有的咖啡都會影響睡眠。一般說咖啡喝起來很濃，指的是咖啡的

2015-04-22 咖啡知識我要分享

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

精品咖啡豆

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

咖啡風味：每一種咖啡因品種、產地不同具有不同的個性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等風味均有微妙的差異，作爲烘焙商，對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

精品咖啡豆

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

咖啡風味：每一種咖啡因品種、產地不同具有不同的個性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等風味均有微妙的差異，作爲烘焙商，對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡深度烘培、中度烘培的區別低因咖啡和中度烘培

手衝咖啡

咖啡深度烘培、中度烘培的區別低因咖啡和中度烘培

但作爲烘焙商，對於咖啡烘焙水準的決議，不應該僅僅從烘焙師的小我樂趣與愛好啓航，而理應從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的情理，深烘有深烘的原理，二者本沒有好不佳的一致。假如你的僕役追求風味感，追求咖啡出打造地的風土特色，那麼，淺烘可讓你的

2016-07-16 手衝咖啡我要分享

旺旺首款咖啡飲料新品牌邦德咖啡好喝嗎邦德咖啡怎麼樣

咖啡資訊

旺旺首款咖啡飲料新品牌邦德咖啡好喝嗎邦德咖啡怎麼樣

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018年4月旺旺集團旗下邦德咖啡飲料新品正式上市，品牌標語我年輕，我咖啡,更是着眼於年輕時尚化。旺旺集團生產研發羣副總處長餘惠民表示，每年中國咖啡市場消費量增長幅度呈15%~

2018-07-25 咖啡資訊我要分享

咖啡豆淺烘的密度大還是深烘咖啡烘焙特點風味

咖啡莊園

咖啡豆淺烘的密度大還是深烘咖啡烘焙特點風味

對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理，二者本沒有好壞的差異。如果你的客人追求風味感，追求咖啡出產地的風土特色，那麼，淺烘可以讓你的客戶們較爲清晰地

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

牙買加的頂級藍山咖啡

咖啡豆

牙買加的頂級藍山咖啡

早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2015-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡品種牙買加的頂級藍山咖啡

咖啡知識

咖啡品種牙買加的頂級藍山咖啡

早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2014-09-29 咖啡知識我要分享

藍山咖啡牙買加的頂級藍山咖啡

藍山咖啡豆

藍山咖啡牙買加的頂級藍山咖啡

早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2014-12-28 藍山咖啡豆我要分享

精品咖啡推薦牙買加的頂級藍山咖啡

咖啡知識

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早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2014-11-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡品種牙買加的頂級藍山咖啡

咖啡知識

精品咖啡品種牙買加的頂級藍山咖啡

早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2014-10-18 咖啡知識我要分享

中度烘培與低度烘培咖啡的區別風味描述口感產地區介紹

咖啡

中度烘培與低度烘培咖啡的區別風味描述口感產地區介紹

中度烘培與低度烘培咖啡的區別風味描述口感產地區介紹但作爲烘焙商，對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理，二者本沒有好壞的差異。如果你的客人追求風味感

2016-11-04 咖啡我要分享

牙買加的頂級藍山咖啡爲何盛名世界？

藍山咖啡豆

牙買加的頂級藍山咖啡爲何盛名世界？

早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2015-10-13 藍山咖啡豆我要分享

咖啡烘焙曲線怎麼看懂入門知識高級咖啡師

咖啡烘焙

咖啡烘焙曲線怎麼看懂入門知識高級咖啡師

咖啡烘焙介紹但作爲烘焙商，對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理，二者本沒有好壞的差異。如果你的客人追求風味感，追求咖啡出產地的風土特色，那麼，淺烘

2016-10-26 咖啡烘焙我要分享

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