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純品咖啡製作

咖啡文化

純品咖啡製作

純品咖啡製作: 材質:原咖啡豆1-2匙.糖包.奶粒. 製作:咖啡豆磨粉,入虹吸上壺,下壺加沸騰水,45-55秒攪拌煮沸,關火.殘渣蜂窩狀.出品.

純品咖啡製作

2014-09-04 咖啡文化我要分享

純品咖啡個性

咖啡文化

純品咖啡個性

純品咖啡個性：巴西咖啡：適度的苦，輕柔的風味，奔放的熱帶口感，混合咖啡絕佳基底. 哥倫比亞咖啡:圓滑的酸味和甜香,醇厚濃郁,JAZZ搖擺氣氛下的風情. 危地馬拉咖啡:上等的酸味,芳醇的餘香,神祕感覺.適合宿醉後的釋放. 薩爾瓦多咖啡:酸與香的適度結合,如同

咖啡個性

2014-09-04 咖啡文化我要分享

純品咖啡的個性羅布斯塔咖啡

咖啡知識

純品咖啡的個性羅布斯塔咖啡

巴西咖啡：適度的苦，輕柔的風味，奔放的熱帶口感，混合咖啡絕佳基底。哥倫比亞咖啡：圓滑的酸味和甜香，醇厚濃郁，JAZZ搖擺氣氛下的風情。危地馬拉咖啡：上等的酸味，芳醇的餘香，神祕感覺.適合宿醉後的釋放。薩爾瓦多咖啡：酸與香的適度結合，如同和暖

2015-06-13 咖啡知識我要分享

純品咖啡的個性

咖啡文化

純品咖啡的個性

巴西咖啡：適度的苦，輕柔的風味，奔放的熱帶口感，混合咖啡絕佳基底。哥倫比亞咖啡：圓滑的酸味和甜香，醇厚濃郁，JAZZ搖擺氣氛下的風情。危地馬拉咖啡：上等的酸味，芳醇的餘香，神祕感覺.適合宿醉後的釋放。薩爾瓦多咖啡：酸與香的適度結合，如同和暖

2014-05-23 咖啡文化我要分享

純品咖啡與花式咖啡的區別，不同咖啡的情愫

咖啡知識

純品咖啡與花式咖啡的區別，不同咖啡的情愫

只要用心，你就可以從一杯咖啡裏，聞到午後陽光蒸發的薰香，森林清新的氣息，或春天果園的甜香這果味裏，經常攜帶着孕育它生長的產地附近附近的空氣遍植鮮花的威尼斯，栽培出隱約浮泛花香的科納咖啡;而生長在危地馬拉火山腹地的安提瓜咖啡，總帶着難以言喻的

2015-11-03 咖啡知識我要分享

花式咖啡和純品咖啡的小知識-2

咖啡豆

花式咖啡和純品咖啡的小知識-2

曼特寧咖啡(Mendeling) 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧：曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意着一種堅韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神。它代表着一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風光，這種口味讓男人們心馳神往。是

2014-08-14 咖啡豆我要分享

咖啡百科花式咖啡和純品咖啡的小知識-2

咖啡知識

咖啡百科花式咖啡和純品咖啡的小知識-2

曼特寧咖啡(Mendeling) 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧：曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意着一種堅韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神。它代表着一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風光，這種口味讓男人們心馳神往。是

2014-10-30 咖啡知識我要分享

精品咖啡學花式咖啡和純品咖啡的小知識-2

咖啡知識

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曼特寧咖啡(Mendeling) 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧：曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意着一種堅韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神。它代表着一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風光，這種口味讓男人們心馳神往。是

2015-01-20 咖啡知識我要分享

花式咖啡和純品咖啡的小知識-1

咖啡知識

花式咖啡和純品咖啡的小知識-1

意大利濃咖啡(Espresso ) Espresso這個詞出自意大利語快速，因爲意大利濃咖啡的製作及送到消費者手裏的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器裏緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10%至30%。意大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義：Macinazione代表

2014-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡常識花式咖啡和純品咖啡的小知識-1

咖啡知識

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意大利濃咖啡(Espresso ) Espresso這個詞出自意大利語快速，因爲意大利濃咖啡的製作及送到消費者手裏的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器裏緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10%至30%。意大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義：Macinazione代表

2015-01-21 咖啡知識我要分享

純品咖啡與花式咖啡的區別，不同咖啡的情愫

咖啡知識

純品咖啡與花式咖啡的區別，不同咖啡的情愫

世界上最古老的咖啡也門摩卡咖啡(Yemen Mokha)，異國風味，略帶酒香，辛辣刺激，微酸而後勁強，亦有甜味。醇厚的紳士蘇門答臘曼特寧(Sumatran Mandheling)，含糖漿味和巧克力味、微酸。來自南美洲的熱帶風情聖多斯(Brazilian Santos)，屬中性豆，風味之佳

2016-12-22 咖啡知識我要分享

咖啡基礎花式咖啡和純品咖啡的小知識-1

咖啡知識

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意大利濃咖啡(Espresso ) Espresso這個詞出自意大利語快速，因爲意大利濃咖啡的製作及送到消費者手裏的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾器裏緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10%至30%。意大利濃咖啡的釀造可以用4個M來定義：Macinazione代表

2014-10-31 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之1

咖啡知識

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之1

飲品 Beverage 純品咖啡 World Famous Coffee 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 碳燒咖啡 Charcoal Roasted Coffee 巴西咖啡 Brazilian Coffee 摩卡咖啡 Mocha Coffee 曼特寧咖啡 Mandeling Coffee 哥倫比亞咖啡 Colombian Coffee 夏威夷可娜咖啡 Hawaii

2015-08-13 咖啡知識我要分享

ESPRESSO 4M 定律咖啡萃取定律

精品咖啡學

ESPRESSO 4M 定律咖啡萃取定律

第一個Mistura(咖啡豆種類的混合) 在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要拼配5種以上的咖啡豆。如依力濃縮咖啡豆就至少由11種以上的咖啡豆組成，還需要是新鮮的，採用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是純品不能叫單品。第二個Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

ESPRESSO 4M 定律

咖啡知識

ESPRESSO 4M 定律

第一個Mistura(咖啡豆種類的混合) 在意大利，濃縮咖啡的咖啡豆至少要拼配5種以上的咖啡豆。如依力濃縮咖啡豆就至少由11種以上的咖啡豆組成，還需要是新鮮的，採用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是純品不能叫單品。第二個Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2014-08-14 咖啡知識我要分享

輕鬆簡單又美味美式咖啡製作方法

美式咖啡

輕鬆簡單又美味美式咖啡製作方法

很多親在各類咖啡店點一杯美式咖啡，往往覺得味道很好，很想在家裏也能製作香醇的美式咖啡現在由小i獨家公開一下美式咖啡的製作方法。美式咖啡(熱) 方法一： 1、萃取濃縮咖啡1盎司。(一般用綜合咖啡豆。用純品咖啡豆也可，但就是有各種所謂產地名稱的咖啡

2014-11-10 美式咖啡我要分享

咖啡的語言精品咖啡常識

咖啡文化

咖啡的語言精品咖啡常識

如果你不想將喝咖啡當做一件正襟危坐的事，從酸、甜、苦澀間體會什麼深奧的人生哲學，只想簡簡單單的喝一杯可口的咖啡，那麼，打開咖啡館的menu ，除了以上的純品咖啡，你還可以嘗試一下咖啡與酒、牛奶、巧克力握手言和後，交集出的滋味。牛奶咖啡：牛奶味

2015-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡的語言

咖啡文化

咖啡的語言

如果你不想將喝咖啡當做一件正襟危坐的事，從酸、甜、苦澀間體會什麼深奧的人生哲學，只想簡簡單單的喝一杯可口的咖啡，那麼，打開咖啡館的menu ，除了以上的純品咖啡，你還可以嘗試一下咖啡與酒、牛奶、巧克力握手言和後，交集出的滋味。牛奶咖啡：牛奶味

2014-05-22 咖啡文化我要分享

摩卡咖啡(MOCHA) 咖啡種類有多少

咖啡知識

摩卡咖啡(MOCHA) 咖啡種類有多少

目前以也門所生產的咖啡爲最佳，其次爲依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道;具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。

2016-05-17 咖啡知識我要分享

意大利喜客辦公系列全自動咖啡機

咖啡機

意大利喜客辦公系列全自動咖啡機

意大利喜客辦公系列維拉全自動咖啡機「多種功能」：一機多用途，高貴不貴，純品、特調隨您

2014-07-29 咖啡機我要分享

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