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如下6個喝咖啡的好處咖啡是健康飲品嗎?

咖啡知識

如下6個喝咖啡的好處咖啡是健康飲品嗎?

絕大多數人都不會把咖啡納入健康飲品的行列當中，不過近年來卻有越來越多研究表明這種提神飲料其實比想象中有益，正確適量地飲用甚至可以幫助降低某些疾病的患病風險。如果嗜咖啡成癮，每天至少一兩杯，可親友總是在身邊嘮叨咖啡傷身傷胃多喝無益，那麼以下

2015-04-08 咖啡知識我要分享

咖啡是健康飲品嗎?請看如下6個喝咖啡的好處

精品咖啡學

咖啡是健康飲品嗎?請看如下6個喝咖啡的好處

絕大多數人都不會把咖啡納入健康飲品的行列當中，不過近年來卻有越來越多研究表明這種提神飲料其實比想象中有益，正確適量地飲用甚至可以幫助降低某些疾病的患病風險。如果嗜咖啡成癮，每天至少一兩杯，可親友總是在身邊嘮叨咖啡傷身傷胃多喝無益，那麼以下

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

咖啡是健康飲品嗎?請看如下6個喝咖啡的好處

咖啡知識

咖啡是健康飲品嗎?請看如下6個喝咖啡的好處

絕大多數人都不會把咖啡納入健康飲品的行列當中，不過近年來卻有越來越多研究表明這種提神飲料其實比想象中有益，正確適量地飲用甚至可以幫助降低某些疾病的患病風險。如果嗜咖啡成癮，每天至少一兩杯，可親友總是在身邊嘮叨咖啡傷身傷胃多喝無益，那麼以下

2015-04-07 咖啡知識我要分享

咖啡的好處咖啡遠比想象中健康6大益處逐條數

咖啡資訊

咖啡的好處咖啡遠比想象中健康6大益處逐條數

絕大多數人都不會把咖啡納入健康飲品的行列當中，不過近年來卻有越來越多研究表明這種提神飲料其實比想象中有益，正確適量地飲用甚至可以幫助降低某些疾病的患病風險。如果嗜咖啡成癮，每天至少一兩杯，可親友總是在身邊嘮刀咖啡傷身傷胃多喝無益，那麼以下

2015-01-29 咖啡資訊我要分享

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係?

咖啡烘焙

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係?

中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦味均衡，適合絕大多數人的口味。深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的買家。補充：廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類嗎咖啡豆應該怎樣烘焙纔是最好

咖啡莊園

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類嗎咖啡豆應該怎樣烘焙纔是最好

中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦味均衡，適合絕大多數人的口味。深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的買家。補充：廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係? 四大類型咖啡豆與烘焙度

咖啡烘焙

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係? 四大類型咖啡豆與烘焙度

中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦味均衡，適合絕大多數人的口味。深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的買家。補充：廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀

2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

意大利咖啡豆與曼特寧咖啡豆的區別哪個好喝曼特寧咖啡正確飲法

印尼曼特寧咖啡豆

意大利咖啡豆與曼特寧咖啡豆的區別哪個好喝曼特寧咖啡正確飲法

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店意大利咖啡意大利咖啡是分爲中焙、深焙、低因、三種中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦平衡，適合於絕大多數人的口味深度烘焙的咖啡口感比較強烈

2022-09-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

意大利烘焙咖啡豆特點風味描述研磨刻度產地區莊園口感介紹

咖啡烘焙

意大利烘焙咖啡豆特點風味描述研磨刻度產地區莊園口感介紹

意大利咖啡是分爲中焙、深焙、低因、三種中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦平衡，適合於絕大多數人的口味深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的人羣低咖啡因產品的咖啡因含量極低，適用於對咖啡因較敏感，但又想喝咖啡的人羣，也可在傍晚

2016-12-27 咖啡烘焙我要分享

【咖啡百科】教您區別出咖啡豆的好與壞

咖啡小知識

【咖啡百科】教您區別出咖啡豆的好與壞

大多數人接觸咖啡的時間並不多，能夠從咖啡豆上辨識咖啡種類已是非常難得，即使有幸結識咖啡也未必走過咖啡從豆到液體之間的種種。咖啡有好有壞，那麼我們如何去識別呢? 1、咖啡豆生長地微氣候咖啡有衆多形狀和大小，雖然大部分都是同一個形狀，但最好對應

2017-04-28 咖啡小知識我要分享

9個環節教您區別出咖啡豆的好與壞

咖啡豆

9個環節教您區別出咖啡豆的好與壞

大多數人接觸咖啡的時間並不多，能夠從咖啡豆上辨識咖啡種類已是非常難得，即使有幸結識咖啡也未必走過咖啡從豆到液體之間的種種。咖啡有好有壞，那麼我們如何去識別呢? 1、咖啡豆生長地微氣候咖啡有衆多形狀和大小，雖然大部分都是同一個形狀，但最好對應

2015-10-10 咖啡豆我要分享

星巴克想用冰塊賺你的錢你可以這樣省錢

咖啡資訊

星巴克想用冰塊賺你的錢你可以這樣省錢

對大多數人來說，星巴克是咖啡中的奢侈品。花了比普通咖啡貴上幾倍的價格，買到手的咖啡卻縮水了，這不得不讓人感到困惑。就在上週三，來自美國芝加哥的一位女士就起訴了星巴克欺騙消費者，理由是冰咖啡裏面的冰塊放得太多了。就在不久前，星巴克還因所提供

2016-08-26 咖啡資訊我要分享

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係?

咖啡知識

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中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦味均衡，適合絕大多數人的口味。深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的買家。補充：廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀

2016-08-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡的味覺-類似檸檬酸的咖啡

咖啡行業

精品咖啡的味覺-類似檸檬酸的咖啡

先說說中國人大部分對咖啡的概念，從我營業開店的角度上來講，百分之八十，不希望咖啡味道太重，還停留在奶咖的基礎之上，手衝對於大多數人來說還是不太接受所以希望味道淡之又淡。從烘焙的角度上來講，只有淺度烘焙時，咖啡味道不會偏向於苦味，反而多了一

2015-11-30 咖啡行業我要分享

影響意式濃縮咖啡的四大要素：氣壓、水溫、萃取量及萃取時間

咖啡技術

影響意式濃縮咖啡的四大要素：氣壓、水溫、萃取量及萃取時間

一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素： 1、氣壓：引發美味的重要關鍵9大氣壓意式濃縮機所製造的幫浦氣壓，一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小，而絕大多數的咖啡吧檯調理師都會把機器設定在9大氣壓

2016-01-06 咖啡技術我要分享

我們爲什麼要自己烘焙咖啡豆？

咖啡烘焙

我們爲什麼要自己烘焙咖啡豆？

那麼爲什麼要自己烘焙咖啡豆呢? 1. 新鮮度帶來最好的風味。不新鮮的麪包不像不新鮮的咖啡豆，前者不新鮮了就不能食用，後者即使變味了，仍然可以拿來喝，有的人甚至還樂在其中的享用。大多數人並不知道新鮮烘焙的咖啡豆衝煮出的咖啡，會有帶着濃烈香氣的爆發

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

決定一杯Espresso意式濃縮是否好喝的不可忽視的四大因素

咖啡技術

決定一杯Espresso意式濃縮是否好喝的不可忽視的四大因素

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2015-12-03 咖啡技術我要分享

咖啡衝煮方式：意式濃縮咖啡Espresso咖啡製作標準

咖啡技術

咖啡衝煮方式：意式濃縮咖啡Espresso咖啡製作標準

首先：製作意式咖啡的黃金規則是什麼?黃金規則的含金量? 黃金規則：製作一杯標準的意大利咖啡(25-30毫升)所用的時間，即從第一滴咖啡流出開始到關閉開關，所用時間應該是25-30秒。既然叫黃金規則，無論是它的重要性，還是它的作用和正確性，都應該是像黃金

2015-12-05 咖啡技術我要分享

最佳烘焙咖啡特點中度烘焙馬利咖啡特點咖啡深度烘焙價格

精品咖啡豆

最佳烘焙咖啡特點中度烘焙馬利咖啡特點咖啡深度烘焙價格

烘焙用的咖啡粉有哪些味道測試爲了尋找可以綜合考慮許多因素的最佳咖啡豆，我們還希望瞭解哪種咖啡豆也是最好的品嚐咖啡豆。爲了確保測試人員對他們所喝的杯子沒有偏見，對於每次測試，我們都打開一袋新鮮的咖啡，並在單獨的房間裏準備。每杯咖啡都是根據

2019-09-22 精品咖啡豆我要分享

其實咖啡要比想象中健康：6大喝咖啡帶來的健康益處

咖啡小知識

其實咖啡要比想象中健康：6大喝咖啡帶來的健康益處

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 絕大多數人都不會把咖啡納入健康飲品的行列當中，不過近年來卻有越來越多研究表明這種提神飲料其實比想象中有益，正確適量地飲用甚至可以幫助降低某些疾病的患病風險。如果嗜咖啡成癮，每天至少一兩杯

2017-08-24 咖啡小知識我要分享

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