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怎樣辨別極品咖啡 Gourmet coffee

咖啡資訊

怎樣辨別極品咖啡 Gourmet coffee

最近，當您光顧咖啡店或在超市購物時，或許會發現很多咖啡產品都被冠以極品咖啡的稱號。這一稱號的光環吸引着衆多咖啡迷爭相購買。但是什麼樣的咖啡纔可以稱得上是極品咖啡呢?想要回答這一問題還是比較複雜的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

極品咖啡的辨別咖啡豆的選購咖啡的品質阿拉比卡咖啡樹

咖啡知識

極品咖啡的辨別咖啡豆的選購咖啡的品質阿拉比卡咖啡樹

咖啡的品質一、咖啡豆的選購 1、選購咖啡豆的步驟鮮度是咖啡的生命。如何判定咖啡豆的新鮮度有三個步驟：聞、看、剝。（1）聞將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞到咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或

2016-06-28 咖啡知識我要分享

假咖啡出現辨別假冒咖啡豆

咖啡知識

假咖啡出現辨別假冒咖啡豆

藍山咖啡的大致生產情況，需要注意的是現在中國能喝到的藍山99.9%都只是在藍山山脈附近種植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產的咖啡纔可以稱爲藍山，而產量從來都是在900噸以下，按照10%供應日本外的全世界的原則，這種全世界每年只能消費90噸

2016-06-07 咖啡知識我要分享

假咖啡劣質咖啡假冒頂級咖啡怎麼辨別假咖啡

咖啡知識

假咖啡劣質咖啡假冒頂級咖啡怎麼辨別假咖啡

藍山咖啡的大致生產情況，需要注意的是現在中國能喝到的藍山99.9%都只是在藍山山脈附近種植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產的咖啡纔可以稱爲藍山，而產量從來都是在900噸以下，按照10%供應日本外的全世界的原則，這種全世界每年只能消費90噸

2016-05-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡學一起來辨別藍山咖啡的真假

咖啡知識

精品咖啡學一起來辨別藍山咖啡的真假

牙買加將在未來一年內向中國出口70噸咖啡，但目前中國市場對藍山咖啡豆的需求量遠不止70噸。現存的問題和風險是，過去由於很難買到正宗的藍山咖啡豆，市場上出現了很多假藍山咖啡豆，這有損牙買加藍山咖啡的品牌形象，因此，牙買加方面也表示將採取措施打擊

2014-10-17 咖啡知識我要分享

阿拉比卡的藍山咖啡值這個價嗎？從哪些方面來辨別假藍山咖啡

咖啡比賽新聞

阿拉比卡的藍山咖啡值這個價嗎？從哪些方面來辨別假藍山咖啡

藍山咖啡生長在牙買加霧濛濛的藍山，該地區位於該國首都金斯敦北部。咖啡豆在山區肥沃的火山土壤中茁壯成長，必須在3,000-5,500英尺的海拔高度種植，才能獲得被稱爲藍山咖啡的榮譽。這意味着只有在這個海

2021-10-04 咖啡比賽新聞我要分享

不是最貴的藍山咖啡就正宗如何查詢辨別藍山咖啡豆的真僞？

藍山咖啡豆

不是最貴的藍山咖啡就正宗如何查詢辨別藍山咖啡豆的真僞？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）享譽世界的藍山咖啡，產自牙買加的藍山山脈，由於咖啡因含量很低（不足其他咖啡的一半），加上出類拔萃的口味，迎合了現代人的健康消費觀念，一直以來就處於供不應求的狀況。藍

2018-05-18 藍山咖啡豆我要分享

藍山咖啡價格多少值不值得買？藍山咖啡官網能辨別真僞嗎？

藍山咖啡豆

藍山咖啡價格多少值不值得買？藍山咖啡官網能辨別真僞嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你一定聽說過藍山咖啡、貓屎咖啡，它們共同的特點是：很貴！或者你曾經在某個咖啡館裏喝過藍山風味，藍山拼配，可你不知道的是其實裏面一顆藍山咖啡豆都沒有；又或者你去

2018-04-09 藍山咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡的特點口感如何辨別真假藍山咖啡豆特徵風味

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡的特點口感如何辨別真假藍山咖啡豆特徵風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）【前言】提起喝咖啡，很多朋友第一時間會說，給我一杯藍山吧。牙買加藍山咖啡的名氣高，產量少，而且歷史悠久，可說是就算沒喝過精

2022-05-31 精品咖啡豆我要分享

牙買加咖啡的正宗藍山咖啡特徵風味辨別真假牙買加藍山咖啡豆

咖啡知識

牙買加咖啡的正宗藍山咖啡特徵風味辨別真假牙買加藍山咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）去牙買加，有兩件事是必須要體驗的：一是鮑伯馬利的雷鬼樂，一是牙買加咖啡藍山咖啡。前者滿足靈魂，後者通過滿足肉體來滿足靈魂藍山咖啡在咖啡界的地位猶如汽車中的勞斯萊斯，

2019-01-06 咖啡知識我要分享

最貴咖啡的傳奇故事辨別藍山咖啡的特點口感

精品咖啡豆

最貴咖啡的傳奇故事辨別藍山咖啡的特點口感

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說到咖啡，最出名的莫過於藍山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有聽說過藍山咖啡。之前介紹過咖啡皇后KONA的故鄉夏威夷，今天我們來看看咖啡之王藍山的故鄉, 牙買加。 01 | 種植歷史

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

手衝壺壺嘴的對比怎麼選擇手衝壺手衝壺有哪些

咖啡知識

手衝壺壺嘴的對比怎麼選擇手衝壺手衝壺有哪些

剛入門手衝如果使用壺嘴內徑 5mm 以下的細口壺，會讓愛好者可以在更短時間內衝出一杯好單品，但如果是一般的細口壺、宮廷壺、尖嘴式鶴嘴壺，其實只要稍微練習一下就行了。啡世家的秋田會手衝，其中一個特點就是穩定的細水流來萃取，所以我們使用 KALITA 銅

2016-04-27 咖啡知識我要分享

貓屎咖啡怎麼辨別真假-越南g7咖啡真假辨別

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡怎麼辨別真假-越南g7咖啡真假辨別

貓屎咖啡怎麼辨別真假-越南g7咖啡真假辨別因爲野生麝香貓咖啡豆（貓屎咖啡豆）產量及少，而麝香貓咖啡豆的利潤又及其誘人，於是聰明人想到了人工餵養麝香貓咖啡果的想法，更爲殘酷的是，有些人甚至直接把蛋液與挑好的品相好的咖啡豆攪拌後直接餵養麝香貓，

2016-12-05 貓屎咖啡豆我要分享

也門摩卡咖啡轉變歷程薩納尼摩卡杯測數據記錄

咖啡小知識

也門摩卡咖啡轉變歷程薩納尼摩卡杯測數據記錄

也門摩卡咖啡風味獨特有人說，咖啡中，藍山可以稱王，摩卡可以稱後。摩卡咖啡就像愛情，苦中帶甜而甜中又帶苦，正如愛情的起起伏伏。事關一種叫做幸福的東西。也門摩卡是世界上最古老的咖啡之一，但是直到最近，也門摩卡才逐漸被人們看成是世界上最好和最美

2017-11-18 咖啡小知識我要分享

埃塞原生種古早味摩卡咖啡好喝嗎_如何選購真正的埃塞俄比亞摩卡

埃塞俄比亞咖啡

埃塞原生種古早味摩卡咖啡好喝嗎_如何選購真正的埃塞俄比亞摩卡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡 -原生種古早味摩卡 native species mocha Native Species 當地原生品種其實一般情況下消費者要辨別咖啡豆其實真的有難處因爲唯一的標誌和認證大多都在原豆的麻包

2018-10-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞原生種古早味摩卡咖啡好喝嗎_如何選購真正的埃塞俄比亞摩卡

埃塞俄比亞咖啡

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2018-10-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

手衝壺的介紹：細口壺、宮廷壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口壺嘴的介紹

咖啡技術

手衝壺的介紹：細口壺、宮廷壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口壺嘴的介紹

剛入門手衝如果使用壺嘴內徑5mm以下的細口壺，會讓愛好者可以在更短時間內衝出一杯好單品，但如果是一般的細口壺、宮廷壺、尖嘴式鶴嘴壺，其實只要稍微練習一下就行了。啡世家的秋田會手衝，其中一個特點就是穩定的細水流來萃取，所以我們使用KALITA銅壺900

2015-12-11 咖啡技術我要分享

正宗藍山一號精品咖啡豆風味特點牙買加藍山咖啡爲什麼這麼出名

藍山咖啡豆

正宗藍山一號精品咖啡豆風味特點牙買加藍山咖啡爲什麼這麼出名

它採用的是中度烘焙( Medium Roast )，這樣可以最大程度地保留咖啡的原味，而且會增強它的餘味藍山咖啡是世界上最優越的咖啡，牙買加的天氣，地質結構和地勢共同提供了理想的場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽，

2017-04-21 藍山咖啡豆我要分享

業內新發現：男女生對咖啡因的反應發生變化

咖啡知識

業內新發現：男女生對咖啡因的反應發生變化

咖啡成爲人們衆多周知的一詞，隨之咖啡的作用有很多。咖啡可降低心臟病發病率，也能保證血壓穩定，但前提是男女有別。據國外一個網站近期報道，知名科學家研究發現：咖啡因對男性的影響更大。讓我們共同見證咖啡的神奇功效，也瞭解咖啡因對性別的反應變化。

2015-08-18 咖啡知識我要分享

虹吸壺知識如何辨別真假HARIO虹吸壺

塞風壺

虹吸壺知識如何辨別真假HARIO虹吸壺

HARIO虹吸壺以其優質的品質爲著稱，更是咖啡發燒友的大愛。那麼如何辨別真假HARIO虹吸壺呢?淘寶上HARIO虹吸壺的價格千差萬別。這就涉及到真假HARIO虹吸壺的問題了。可見懂得辨別真假HARIO虹吸壺對購買真正優良品質的HARIO虹吸壺是有一定幫助的。今天小編教大

2015-02-06 塞風壺我要分享

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