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速溶咖啡怎樣選咖啡豆的選購方法

咖啡知識

速溶咖啡怎樣選咖啡豆的選購方法

咖啡與可可、茶葉列爲世界三大飲料。咖啡原產於非洲，爲茜草科、灌木，咖啡樹果實種子，半圓形有溝紋，經炒熟後製成咖啡粉。棕褐色有特殊香氣，咖啡粉經煎煮後即可飲用，如將汁濃縮再幹燥即成速溶咖啡。選購咖啡時應注意以下幾點： (1)根據個人口味選購不同

2015-04-11 咖啡知識我要分享

速溶咖啡怎樣選咖啡豆的選購方法

咖啡豆

速溶咖啡怎樣選咖啡豆的選購方法

咖啡與可可、茶葉列爲世界三大飲料。咖啡原產於非洲，爲茜草科、灌木，咖啡樹果實種子，半圓形有溝紋，經炒熟後製成咖啡粉。棕褐色有特殊香氣，咖啡粉經煎煮後即可飲用，如將汁濃縮再幹燥即成速溶咖啡。選購咖啡時應注意以下幾點： (1)根據個人口味選購不同

2015-10-24 咖啡豆我要分享

速融咖啡怎樣選咖啡豆的選購方法

咖啡知識

速融咖啡怎樣選咖啡豆的選購方法

咖啡與可可、茶葉列爲世界三大飲料。咖啡原產於非洲，爲茜草科、灌木，咖啡樹果實種子，半圓形有溝紋，經炒熟後製成咖啡粉。棕褐色有特殊香氣，咖啡粉經煎煮後即可飲用，如將汁濃縮再幹燥即成速溶咖啡。選購咖啡時應注意以下幾點： (1)根據個人口味選購不同

2015-01-26 咖啡知識我要分享

如何選購咖啡豆怎麼選咖啡豆望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡豆

如何選購咖啡豆怎麼選咖啡豆望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2016-04-12 咖啡豆我要分享

咖啡豆選購及保鮮教你幾招咖啡豆有效保鮮的方法咖啡豆選購全攻略

阿拉比卡

咖啡豆選購及保鮮教你幾招咖啡豆有效保鮮的方法咖啡豆選購全攻略

雖說咖啡是以咖啡豆爲原材料製作出來的，但是此處的咖啡豆的種類，卻決定了咖啡的高貴地位。那麼咖啡豆的種類有哪些呢？咖啡豆有什麼作用呢？咖啡豆的煮法是怎樣的呢？咖啡豆多少錢一斤呢？咖啡豆哪個牌子好喝呢？相信這些並不是人盡皆知的，很有可能只有少

2016-04-25 阿拉比卡我要分享

選購優質精品咖啡豆的方法--望聞問切

咖啡技術

選購優質精品咖啡豆的方法--望聞問切

聞，自然是聞咖啡的味道，特別是在成袋的咖啡又不允許開封的條件下，聞對於判斷咖啡豆新鮮度程度的作用就尤爲突出了。由於咖啡豆包裝上所印刷的生產時間一般其實是包裝時間，而非真正意義上烘焙出爐的時間，所以咖啡是否真的新鮮，保存是否得當，還是要鼻聞

2014-09-03 咖啡技術我要分享

咖啡豆的選購咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡豆的選購咖啡基礎常識

在卒取時侯的判斷沖泡美味咖啡最簡單的方法就是嘆濾紙過濾卒

2015-04-11 咖啡知識我要分享

咖啡豆的選購在卒取時侯的判斷

精品咖啡學

咖啡豆的選購在卒取時侯的判斷

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2015-10-24 精品咖啡學我要分享

精品咖啡豆選購如何選購好的咖啡豆

咖啡知識

精品咖啡豆選購如何選購好的咖啡豆

應如何從外觀判斷豆子的好壞呢?可以從其色澤---是否光澤佳、顏色均勻無色斑;聞其香味---是否芬芳濃郁;口試脆度---放入口中輕咬，是否清脆有聲，口感良好，最後再看看豆形是否飽滿有份量。因爲沒有好的咖啡豆/粉是無法衝調出香醇的咖啡。其次，要注意咖啡豆的

2014-10-11 咖啡知識我要分享

在家咖啡DIY(三)咖啡器具選購之法壓壺

咖啡知識

在家咖啡DIY(三)咖啡器具選購之法壓壺

上一次我們對於咖啡磨豆機的選購做了詳細的說明，相信在家DIY的朋友都能找到一款適合自己的磨豆機了，那麼磨好了粉，至於製作，到底是採用什麼器具何種方法，這裏的選擇就更加多樣化了。前面我們提到過的有手衝、虹吸、法壓、摩卡壺、意式咖啡機等等，當然最

2014-09-02 咖啡知識我要分享

望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡豆

望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2015-06-04 咖啡豆我要分享

望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡豆

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切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2015-09-15 咖啡豆我要分享

望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡豆

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切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2015-09-15 咖啡豆我要分享

咖啡豆的選購生活可以很咖啡

咖啡資訊

咖啡豆的選購生活可以很咖啡

咖啡豆如何選購?巴西、哥倫比亞、印尼咖啡、摩卡咖啡豆、雲南咖啡這麼多咖啡豆產地各式各樣的咖啡豆，我該如何選擇咖啡豆呢?要如何保存咖啡豆纔不失它的風味呢? 咖啡豆的選購 咖啡豆的選購和買水果差不多，咖啡豆也需要新鮮、也需要親自品嚐試驗。平時到市場

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

咖啡豆望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡知識

咖啡豆望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2014-12-25 咖啡知識我要分享

咖啡豆望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡豆

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切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡豆選購常識如何挑選咖啡豆

咖啡知識

咖啡豆選購常識如何挑選咖啡豆

咖啡豆是咖友們每天都會接觸到的，當然每一位咖友都希望自己每天沖泡的是最新鮮的咖啡，但是無奈烘焙好的咖啡豆開封后僅能保存7天，挑選咖啡豆就成爲了保證咖啡豆新鮮的關鍵步驟，當然咖啡豆的保質期也於咖啡豆的保存方法有關係，今天小編來教教大家如何挑選

2015-02-06 咖啡知識我要分享

望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡豆

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切，就是通過捏、切、咀嚼等方法來快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鮮度和烘焙均勻度。通過這一步驟再結合望和聞，就可以非常準確的判斷出咖啡豆是否剛剛烘焙出來的，同時咖啡豆的烘焙水準也將一覽無遺。下面就逐一介紹幾種手法。捏捏，就是抓幾粒咖啡豆

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡豆的選購

咖啡

咖啡豆的選購

影響一杯咖啡味道的因素中，生豆品質佔60%，烘焙佔30%，製作方面的因素佔10%，所以除了咖啡製作方法之外，咖啡豆纔是關鍵，那麼怎樣挑選好的咖啡豆呢? 首先，新鮮度很重要。再好的豆子經過烘焙，隨着與空氣的接觸，香味成分慢慢揮發釋放，同時咖啡豆本身發生

咖啡豆的選購

2014-09-02 咖啡我要分享

精品咖啡常識望聞問切選購優質咖啡豆之切篇

咖啡知識

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2014-11-18 咖啡知識我要分享

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