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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 就我開發產品的經驗, 雪頂咖啡 很有可能是這樣發明的: 要出夏季新品了,怎麼辦? 看看店裏都有什麼設備。 嗯,炸鍋用不上,烤箱用不上。 哎?有冰激凌機誒 哎?有製冰機誒 哎?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 簡介 簡單易做、美味無比。炎炎的夏日即將到來,閒暇之餘喝一杯如此爽口的 濃縮咖啡 ,放鬆心情,享受生活吧! 原料 雀巢醇品咖啡1包,礦泉水1杯,牛奶冰激凌適量 步驟 1、用礦泉
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雪頂咖啡 1)先放涼一杯濃咖啡。注意咖啡佔杯子的7成左右,不要加糖加奶。 2)挖一大勺冰淇淋放在咖啡上。 3)再撒上一抹紅紅的辣椒粉! 這抹辣椒粉,不僅僅是錦上添花,讓整個飲品更漂亮。它還帶來一絲意想不到的驚喜,也是炎炎夏日裏打開胃口的好辦法!
1)先放涼一杯濃咖啡。注意咖啡佔杯子的7成左右,不要加糖加奶。 2)挖一大勺冰淇淋放在咖啡上。 3)再撒上一抹紅紅的辣椒粉! 這抹辣椒粉,不僅僅是錦上添花,讓整個飲品更漂亮。它還帶來一絲意想不到的驚喜,也是炎炎夏日裏打開胃口的好辦法!
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 魔都新開一家超土豪的咖啡館,整個咖啡操作檯都是意大利頂級咖啡機品牌辣媽量身定製的,上海僅此一家,單是一隻萃取咖啡的水龍頭就要10萬元!咖啡有意式和手衝,和兩款特別版,我們解鎖了
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廣州這麼多便利店 究竟哪一家的咖啡,才最好喝? 今天,我們就跑遍了廣州各大便利店 喝下16杯咖啡 來告訴你們,那個便利店的咖啡最值得一試 首先,來說說這次測評 不知從何時起,廣州的便利店 也開
如果你迷戀咖啡的味道,那這可是幫助你提升咖啡體驗的一次絕妙機會。你不用再重複的品嚐單調咖啡加奶,咖啡加薄荷,或冰咖啡。試試下面的這7道咖啡下午茶吧!你會愛到不行! 拉茶咖啡冰沙 這款冰冰涼涼的咖啡冰沙會成爲你夏季的最愛,充滿香氣的拉茶與絲滑的香
在咖啡領域中,哥倫比亞這個名字可以說如雷貫耳了,號稱全世界最大的水洗咖啡生產國,優質咖啡的象徵。
哥倫比亞雪峯咖啡豆特點口感風味描述處理法研磨刻度產地 原文名:Kogui Snow Cap Specialty Supremo 國家:Colombia哥倫比亞 產區:Santa Marta Sierra Nevada 品種:鐵皮卡種 種植海拔:1,300m-1,500m 採收期:11月~1月 生產量:250-500包/每月 等級:特級
在咖啡領域中,哥倫比亞這個名字可以說如雷貫耳了,號稱全世界最大的水洗咖啡生產國,優質咖啡的象徵。此款咖啡來自哥倫比亞北部,常年被雪覆蓋的Santa Marta Snow Capped山脈,高山融雪所產生的幾條河流流遍該地區。咖啡的產區就是位於此山脈中間的山谷裏面
哥倫比亞雪峯咖啡豆的特點風味描述手衝步驟種植海拔 幹香香氣中帶有核果(烤果仁),杉木,杏仁的味道,溼香具有可可,堅果,焦糖甜香氣;入口均衡,微酸,梅子酸帶出甜味,甜味明顯類似蔗糖,還帶有花香,甜梅果核,普洱茶的味道。 無論熱飲還是放涼後,雪峯都別有一
哥倫比亞雪峯咖啡豆特點海拔風味描述口感處理法 哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的天然牧場。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區,海拔一千三百米上下的陡坡上,那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度,年降雨量爲2000至3000毫米,北緯1 -11 15 ,
哥倫比亞雪峯咖啡豆特點風味描述海拔特點處理法 幹香香氣中帶有核果(烤果仁),杉木,杏仁的味道,溼香具有可可,堅果,焦糖甜香氣;入口均衡,微酸,梅子酸帶出甜味,甜味明顯類似蔗糖,還帶有花香,甜梅果核,普洱茶的味道。 無論熱飲還是放涼後,雪峯都別有一番風
門卡的咖啡種植者安格爾瑪利亞奧羅斯科(Angel Maria Orozco)使用研杵將曬乾咖啡豆的硬殼剝去。 攝影:弗朗西斯科拉斯特魯奇( Francesco Lastrucci) 然而咖啡並不是哥倫比亞的本土作物,但已經在這種植了數百年,這兒陡峭的山脈爲樹蔭所遮蔽,配合上合適的
哥倫比亞雪峯咖啡豆研磨刻度品種處理法莊園產地區介紹 地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家,它的歷史悠久。從遠古時代起,印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地,1819年獲得獨立。1886年改稱現名,以紀念美洲大陸的發現者哥
咖啡控最有腔調的度夏方式是什麼?自然是冷泡咖啡。比起煮了熱咖啡然後放進冰箱冰到涼透,冷泡咖啡的口感遠遠好得多更順滑,酸度更低。 但更好的口感也意味着更長的沖泡時間與更多的耗豆量。2杯冷泡咖啡,需要往1杯(237ml)磨到中等粗細的咖啡粉中倒入1又1/2杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞 雪峯山 (Columbia Xuefeng Mountain) 幹香香氣中帶有核果(烤果仁),杉木,杏仁的味道,溼香具有可可,堅果,焦糖甜香氣;入口均衡,微酸,梅子酸帶出甜味,甜味明顯類似蔗糖,
小假期眼看着就要結束了... 總感覺過的太快了,有沒有! 我大杭州好玩的地兒太多了! 還沒玩夠的話,也不用擔心, 清明一過,眼瞅着就要放 五一 啦! 假期的時候,來杭州玩的小夥伴一直在問 杭州都有哪些咖啡店值得去! 小編蒐羅了一下還真不少! 同樣也分享
現在喝星巴克已經不是撒子新鮮事了吧。前兩天看到一個哥子寫的星巴克內幕帖,說的啥子夥伴券啊之類的,怎麼點啊之類的,寫得還多全的。 突然想起我前兩年在星巴克兼職,遇到的那些奇葩顧客,真是一個比一個奇葩,不上奇葩說都可惜了。吧員每天的娛樂也就是調
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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