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餅店也能賣咖啡全國首張食品經營“混搭”許可證出爐

咖啡行業

餅店也能賣咖啡全國首張食品經營“混搭”許可證出爐

新華網武漢7月10日電(記者廖君)現在只需4頁紙，只花4個工作日就拿到了證。9日，武漢一家西點咖啡店老闆尹浩，領到了一張主營食品流通兼營餐飲服務的食品流通許可證。這是武漢在全國率先出臺混合業態食品經營許可兩證合一政策以來，發放的第一張相關許可證。

2014-07-10 咖啡行業我要分享

咖啡焙烤行業分析傳統零售餅店開賣現煮咖啡焙烤+咖啡成爲行業

咖啡行業

咖啡焙烤行業分析傳統零售餅店開賣現煮咖啡焙烤+咖啡成爲行業

近年來，中國大陸的傳統零售餅店正在發生一些有意思的變化。越來越多的人們在購買新鮮出爐的麪包、甜點或者定製蛋糕的同時，會帶上一杯現煮咖啡、飲料或者冰淇淋。許多餅店都配置了咖啡機、飲料機和冰淇淋機。一些大型連鎖麪包店還會提供店內座椅，或是像法

2016-03-08 咖啡行業我要分享

焙烤+咖啡，跨界融合成爲行業新趨勢

咖啡資訊

焙烤+咖啡，跨界融合成爲行業新趨勢

近年來，中國大陸的傳統零售餅店正在發生一些有意思的變化，越來越多的人們在購買新鮮出爐的麪包、甜點或者定製蛋糕的同時，會帶上一杯現煮咖啡、飲料或者冰淇淋。許多餅店都配置了咖啡機、飲料機和冰淇淋機，一些大型連鎖麪包店還會提供店內座椅，或是像法

2017-03-27 咖啡資訊我要分享

網絡對咖啡價值

咖啡資訊

網絡對咖啡價值

經過半年多的經營，樓下100的下午茶品類達到了12種，大多是線下連鎖品牌的明星產品。

2014-07-18 咖啡資訊我要分享

經營新定位咖啡加麪包搭配

咖啡館經營

經營新定位咖啡加麪包搭配

近兩年，多家糕餅店在也已開始嘗試咖啡/其他飲品+麪包的新鮮搭配。這種飲品+糕點的飲食方式很符合現如今快節奏的消費需求。在2011年第十五屆中國烘焙展覽展會上，展館還設立了

經營定位

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

“自家烘焙”成本分析——一間貨真價實的店，價值比價格更珍貴。

知識

“自家烘焙”成本分析——一間貨真價實的店，價值比價格更珍貴。

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆這個東西，我們走在路上可能會看到不同的介紹如下：甲店賣耶加雪菲，售價NT.300／磅450g 乙店賣日曬耶加，售價NT.500／半磅225g 丙店賣日曬耶加科契爾 G1，售價NT.800／半磅225g 丁店賣埃塞

2017-10-05 知識我要分享

Tiffany也開設快閃店賣咖啡！蒂凡尼的早餐：閱盡鉛華，方知真愛

咖啡新聞

Tiffany也開設快閃店賣咖啡！蒂凡尼的早餐：閱盡鉛華，方知真愛

Tiffany也開設快閃店啦！！ Tiffany Tiffany快閃店有賣牛角包和咖啡哦~ 提起Tiffany 想起標誌性的蒂芙尼藍如今，Tiffany推出快閃店赫本的《Breakfast at Tiffanys》也是無數粉絲心中的經典之作清晨五點的紐約第五大道，一位身著黑色小禮服的女子優雅緩

2018-09-19 咖啡新聞我要分享

吉治咖啡

廈門

吉治咖啡

地址：開元路116號吉治咖啡藏身於老廈門廈門最具傳奇的八市旁邊，阿吉仔吉治百貨的四樓。這裏也是花磚博物館。因爲這裏的老闆，還是一箇舊物愛好者。阿吉仔其實是廈門一個古早的餡餅店，所以吉治咖啡的特色，就是手衝咖啡搭配每日新鮮製作的餡餅，然後看着

2017-02-15 廈門我要分享

建議孕婦少喝咖啡易使嬰兒體重不足

咖啡知識

建議孕婦少喝咖啡易使嬰兒體重不足

新華社今晨電英國研究人員發現，孕婦過多攝入咖啡因將提高產下體重不足嬰兒的幾率。英國食品標準局基於這一研究結果，建議孕婦每日飲用咖啡不要超過兩杯。《每日郵報》2日報道，利茲大學和萊斯特大學的研究人員調查了2500名孕婦，把相關數據與嬰兒出生體重

2015-07-02 咖啡知識我要分享

去倫敦的話可以考慮在這個咖啡杯裏睡一覺

咖啡知識

去倫敦的話可以考慮在這個咖啡杯裏睡一覺

Greggs 成立於 1939 年，目前是英國最大的連鎖餅店，專門售賣三明治、牛角包、蛋糕、甜點以及咖啡等。到 2012 年，Greggs 已經擁有超過 1,600 個銷售點，比英國的麥當勞還要多。 Flat White 這種源於澳洲的咖啡，也日漸成爲連鎖咖啡店的新品，在 Greggs 之前

2016-11-23 咖啡知識我要分享

東京咖啡館推薦：原宿sorama gallery+coffee

日本

東京咖啡館推薦：原宿sorama gallery+coffee

原宿一年四季幾乎隨時都充滿着觀光客和日本高中生，除了許多古着的服飾店和知名的鬆餅店，往表參道走則是有許多時尚品牌！在這到處都是人潮的原宿，逛街逛累了想找個咖啡廳休息一下嗎？推薦大家來到這家「sorama gallery+coffee」。店門口小看板的字不管

2017-03-24 日本我要分享

家用烘焙機

咖啡烘培機

家用烘焙機

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在辦公室裡員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2016-05-24 咖啡烘培機我要分享

精品咖啡知識知多點，怎樣挑選咖啡瑕疵豆及步驟

咖啡技術

精品咖啡知識知多點，怎樣挑選咖啡瑕疵豆及步驟

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。

2014-09-02 咖啡技術我要分享

HOTTOP 家用咖啡烘焙機

咖啡烘培機

HOTTOP 家用咖啡烘焙機

只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在辦公室裡員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

HOTOP家用烘焙專用機小型家用咖啡烘焙機介紹以及簡介 hotop

咖啡烘培機

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只要擁有這款《HOTOP家用烘焙專用機》，不須花大把的金錢去買外面烘好的精選咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的樂趣。不管您是在家裏自己喝咖啡、在辦公室裏員工、客戶喝咖啡或開店賣咖啡，您不必再買現成的咖啡熟豆。一部數位豪華型咖啡烘焙機，給了了我

2016-02-25 咖啡烘培機我要分享

十大瑕疵豆類型

咖啡知識

十大瑕疵豆類型

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2014-09-18 咖啡知識我要分享

十大瑕疵豆類型的介紹

咖啡知識

十大瑕疵豆類型的介紹

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2014-07-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識十大瑕疵豆類型的介紹

咖啡知識

精品咖啡常識十大瑕疵豆類型的介紹

進行挑選瑕疵豆之前，爲了使豆子大小均勻，生豆需要先過篩。可使用三種不同尺寸的特別定製篩網，也可採用一般園藝店賣的金屬篩網，但尺寸上要注意。過篩的目的是爲了分開豆子尺寸並去除掉雜質。接下來是手選步驟。爲了提高手選效率，必須使用一些道具，其中

2015-04-17 咖啡知識我要分享

書店要活命必須賣咖啡？

咖啡行業

書店要活命必須賣咖啡？

1200bookshop內有咖啡、果汁、茶等飲品出售。 □本版撰文信息時報記者高化豔本版攝影信息時報記者葉偉報這是最壞的時代，也是最好的時代。廣州實體書店從業人員這樣描述如今書店業的風雲變幻。這邊廂，實體書店關門的消息不絕於耳，那邊廂，1200booksh

2015-07-31 咖啡行業我要分享

芝加哥中國城首開星巴克咖啡店

咖啡資訊

芝加哥中國城首開星巴克咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）芝加哥中國城以密集的餐飲聞名，可是卻沒有一家咖啡館。本週五，中國城的傑林酒店內，首個星巴克（Starbucks）咖啡廳將正式開張。位於261 W. Cermak Rd的傑林酒店去年5月開業，正處中國城三條主

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

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