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2015中國（成都）國際咖啡產業暨文化博覽會

中國咖啡

2015中國（成都）國際咖啡產業暨文化博覽會

2015中國（成都）國際咖啡產業暨文化博覽會 CICCE 2015 2015.12.4-6(週五、六、日) 成都世紀城新國際會展中心【市場背景】隨着中國經濟迅猛發展，人均收入水平大幅提高，人們不斷追求更高生活質量和更好生活水平。其中，咖啡以其獨特的提神醒腦和不斷挖掘

2015-03-03 中國咖啡我要分享

2015中國（成都）國際咖啡產業暨文化博覽會招商版

中國咖啡

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2015-03-16 中國咖啡我要分享

咖啡的歷史到現在有多少年的文化傳承

咖啡莊園

咖啡的歷史到現在有多少年的文化傳承

咖啡最開始是在非洲被人發現的而且對於咖啡有很多種傳說起源咖啡的來源已無從稽考。諸多傳說之一指咖啡原產地埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年前一位牧羊人發現羊喫了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說法是由於一場野

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

瞭解世界咖啡文化-羅馬教皇與咖啡的傳說

咖啡技術

瞭解世界咖啡文化-羅馬教皇與咖啡的傳說

西元15世紀末期至16世紀初期，咖啡已普及於中東地區，當時各國駐土耳其帝國的大使及商賈也認為咖啡是種健康飲品，並具有特殊效果。於西元1582年德國名醫兼植物學家洛沃夫(Leonhard Rauwolf)著作一本有關咖啡的書籍，而於西元1615年時，咖啡豆才由威尼斯人進

2015-11-26 咖啡技術我要分享

用翻轉壺沖泡古典意大利咖啡

咖啡知識

用翻轉壺沖泡古典意大利咖啡

那不勒斯翻轉壺自從19世紀被髮明以來，直到現在依然被意大利北部一些地區所使用，其構造簡單堅固，萃取出的咖啡十分濃郁，具有十分強的實用性。一般一個翻轉壺會包含3個部分(如圖所示)，1是下壺，2是壺芯，3是上壺。原料咖啡粉 15克(研磨度爲細度研磨，

2015-08-06 咖啡知識我要分享

用翻轉壺沖泡古典意大利咖啡

咖啡知識

用翻轉壺沖泡古典意大利咖啡

那不勒斯翻轉壺自從19世紀被髮明以來，直到現在依然被意大利北部一些地區所使用，其構造簡單堅固，萃取出的咖啡十分濃郁，具有十分強的實用性。一般一個翻轉壺會包含3個部分(如圖所示)，1是下壺，2是壺芯，3是上壺。原料咖啡粉 15克(研磨度爲細度研磨，

2015-08-29 咖啡知識我要分享

布隆迪咖啡豆風味描述產地區研磨刻度口感莊園介紹

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆風味描述產地區研磨刻度口感莊園介紹

布隆迪咖啡豆風味描述產地區研磨刻度口感莊園介紹埃塞俄比亞人是不食用咖啡的，也不懂得製作咖啡茶。在當初發現咖啡時，這種野生的灌木植物還沒有名字。當地人就以其生長地卡法命其名。以後廣傳世界的咖啡之名就是從卡法演變出來的。大約於15世紀左右，咖

2016-11-25 布隆迪咖啡我要分享

厄瓜多爾咖啡莊園產區介紹精品咖啡厄瓜多爾咖啡豆風味

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾咖啡莊園產區介紹精品咖啡厄瓜多爾咖啡豆風味

15世紀中期，在南美洲西部太平洋海面捕魚的漁民中流傳着一些關於被施過魔法的神祕島嶼的傳說。據說那些島嶼有時可以在遠處清晰地看見，但當船開近了，反而又不見了；有時看起來像是一艘大帆船，有時卻顯出女巫的形狀。漁民們把這些島嶼叫做着魔島，以爲那裏

2016-08-01 厄瓜多爾咖啡我要分享

最早的咖啡來源於哪裏最早的咖啡一開始是怎麼處理的

咖啡莊園

最早的咖啡來源於哪裏最早的咖啡一開始是怎麼處理的

17世紀咖啡的種植和生產一直爲阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也出現在民間做爲日常飲品。因伊斯蘭

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造50年老屋！

日本

東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造50年老屋！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼品牌於9月歡慶15週年紀念、Nestle雀巢收購的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開幕的消息而再度延燒！腳步已擴及東京

2017-10-28 日本我要分享

尖酸味的咖啡的萃取咖啡粉量是多少咖啡因含量

咖啡

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咖啡的萃取咖啡粉量是多少咖啡因含量 17世紀咖啡的種植和生產一直爲阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時

2016-11-10 咖啡我要分享

布隆迪咖啡豆的特點研磨刻度風味描述口感處理法莊園產地區介紹

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆的特點研磨刻度風味描述口感處理法莊園產地區介紹

布隆迪咖啡豆的特點研磨刻度風味描述口感處理法莊園產地區介紹在當初發現咖啡時，這種野生的灌木植物還沒有名字。當地人就以其生長地卡法命其名。以後廣傳世界的咖啡之名就是從卡法演變出來的。大約於15世紀左右，咖啡從埃塞俄比亞傳到國外。從埃塞北方古

2016-12-24 布隆迪咖啡我要分享

藝術畫廊餐廳咖啡-西安築夢空間畫廊咖啡

咖啡

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17世紀咖啡的種植和生產一直爲阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也出現在民間做爲日常飲品。因伊斯蘭

2016-12-29 咖啡我要分享

塔拉珠區拉米妮塔（La Minita）莊園哥斯達黎加咖啡豆 “甜如蜜

咖啡莊園

塔拉珠區拉米妮塔（La Minita）莊園哥斯達黎加咖啡豆 “甜如蜜

塔拉珠產區的拉米尼塔農莊，其層層把關的嚴格管理奠定了世界級的口碑，喫香歐美市場大半世紀，堪稱全球知名的咖啡莊園。拉米尼塔意指小金礦，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前農場位置挖金礦，可謂一塊福地。拉米尼塔每年約生產100萬磅咖啡豆，經過挑選

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

星巴克首選咖啡豆主題教室擺盤來源介紹

星巴克咖啡豆

星巴克首選咖啡豆主題教室擺盤來源介紹

星巴克咖啡豆介紹 17世紀咖啡的種植和生產一直爲阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也出現在民間做爲日

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

羽毛球主題咖啡館

咖啡知識

羽毛球主題咖啡館

還有一個月才正式迴歸羽毛球賽場的林丹，最近除了擔任某時尚雜誌的客座主編、與教練李永波一起成爲電視節目《最強大腦》的嘉賓，他與某品牌合作的咖啡店前天也在北京正式開業。被問到此事，李永波說：如果他真的開了一家咖啡店，我當然要去捧場的。 2009年退

2015-09-02 咖啡知識我要分享

北京後海3D“影院”咖啡館

咖啡資訊

北京後海3D“影院”咖啡館

本報訊（記者賈中山）最好的時光咖啡館裏擺放着一臺3D投影機和藍光播放器，前方是1人多高、120英寸的大幕布。客人在喝咖啡的同時，可以欣賞最新的3D大片這家最近出現在後海附近的3D投影咖啡館，在業內還是首家。一位業內人士稱，居民家庭花費不到2萬元，也

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

一杯咖啡值多少錢？

咖啡知識

一杯咖啡值多少錢？

哥斯達黎加首都聖何塞郊外的咖啡種植園裏，採摘工正穿梭其間，將咖啡豆摘到掛在胸前的卡胡埃拉里。在中美洲這個世界咖啡主產區，卡胡埃拉既是咖啡筐，也是記工單位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆，工錢是2美元。雖然這還不夠在聖何塞的星巴克裏買一杯最便宜

2015-08-04 咖啡知識我要分享

玻利維亞咖啡產區精品咖啡豆莊園口感描述品種介紹

玻利維亞咖啡

玻利維亞咖啡產區精品咖啡豆莊園口感描述品種介紹

以前玻利維亞的咖啡大部分品質一般，但是近年來精品咖啡生產發展很快，出現了很多相當不錯的豆子。近年來從巴西最先開始實行的COE（Cup of excellence)制度漸漸地流行起來，玻利維亞也引進了這種制度，一方面可以激發咖啡農的種植熱情，另一方面也是爲了提高

2016-09-27 玻利維亞咖啡我要分享

一杯咖啡值多少錢？理想狀態下的測算

咖啡知識

一杯咖啡值多少錢？理想狀態下的測算

哥斯達黎加首都聖何塞郊外的咖啡種植園裏，採摘工正穿梭其間，將咖啡豆摘到掛在胸前的卡胡埃拉里。在中美洲這個世界咖啡主產區，卡胡埃拉既是咖啡筐，也是記工單位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆，工錢是2美元。雖然這還不夠在聖何塞的星巴克裏買一杯最便宜

2015-08-25 咖啡知識我要分享

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