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日咖啡館推出少女陪散步業務：客人可要求被掌摑

咖啡資訊

日咖啡館推出少女陪散步業務：客人可要求被掌摑

陪散步的少女好好的一個詞，可能又要被日本人民玩壞了。東京秋葉原，已不僅僅是御宅族淘貨的天堂。據德國媒體7月19日報道，在和秋葉原主街平行的九十九街，出現了一種新型業務，街道兩旁每隔幾米就站着幾個身着暴露制服的年輕少女，發放傳單並招徠客人到附

2015-07-24 咖啡資訊我要分享

咖啡的好處喝咖啡可令女性變得更加聰明

咖啡知識

咖啡的好處喝咖啡可令女性變得更加聰明

據報導，研究人員對一組超越80歲的暮年婦女發展了精神年事測試，後果發現，從小喝咖啡的婦女到老時腦筋會較聰明。測試採納答覆題目的辦法發展，所問的題目即使對較年青的婦女來講也不簡單。例如，有一條題目要求受試者倒拼英文 world一詞，另一條文要求在一

2015-03-05 咖啡知識我要分享

煮咖啡七大基本要求

咖啡知識

煮咖啡七大基本要求

想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆，但需要留意七項基本要素，簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問，每一次的精準的拿捏不一定產生相同風味，也因此需要反覆不斷的琢磨才能成爲咖啡大師，以下介紹七項基本要素。新鮮咖啡豆：咖啡的生命在於保有香醇

2014-05-12 咖啡知識我要分享

怎樣鑑別咖啡好壞咖啡豆瓶中的質量與品種的要求

精品咖啡學

怎樣鑑別咖啡好壞咖啡豆瓶中的質量與品種的要求

怎樣鑑別咖啡好壞由於咖啡中含有咖啡因，具有興奮大腦中樞神經作用，飲用後能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有獨特的香味、色澤，給人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受羣衆喜愛，成爲人們日常生活中的主要飲料之一。 (1)品種咖啡

2015-10-26 精品咖啡學我要分享

超實用：教你如何用英語在星巴克點到一杯稱心如意的咖啡祕訣

咖啡行業

超實用：教你如何用英語在星巴克點到一杯稱心如意的咖啡祕訣

你是咖啡依賴症患者嗎? 咖啡不離口的你，最喜歡哪個品牌? 讓小編來猜一猜，是不是N多的童鞋們都選的是它星巴克(Starbucks)? 那麼問題來啦! 面對星巴克龐大而繁雜的點單臺你頭暈目眩了嗎? 如果在國外你真的可以用英語可以點到一杯稱心如意的咖啡嗎? 如果不會

2016-01-07 咖啡行業我要分享

如何正確操作虹吸壺煮出好咖啡虹吸壺煮咖啡要求

咖啡知識

如何正確操作虹吸壺煮出好咖啡虹吸壺煮咖啡要求

1.下瓶要擦乾，不能有水滴 ??2.拔開上座時要朝右斜回正往上拔，切勿打破 ??3.中間過濾網下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且拔到正中央 ??4.插上座時要往下插緊 ??5.注意水質：純水、淨水、磁化水、蒸餾水、勿用礦泉水 ??6.溫度在80~90攝氏度這間 ?

2015-03-05 咖啡知識我要分享

種植咖啡樹的技術種植咖啡樹需要在什麼樣的土壤上種

咖啡莊園

種植咖啡樹的技術種植咖啡樹需要在什麼樣的土壤上種

咖啡樹種植對氣候等方面需要很大的要求，這也就是國內爲什麼只有雲南和臺灣可以種植咖啡樹的原因。咖啡對土地要求不嚴，閒散地亦可種植，但以排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃的沙質土壤爲宜。二、種植技術選種：播種前，應測試籽種發芽率。具體方法：將籽粒

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

咖啡爲什麼會對水有如此高的要求？水會如何影響咖啡的品質？

咖啡小知識

咖啡爲什麼會對水有如此高的要求？水會如何影響咖啡的品質？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡爲什麼會對水有如此高的要求呢？對於咖啡來說，水是僅次於咖啡豆的重要物質。一杯咖啡裏，水的含量超過98%，因此水的不同直接決定了一杯咖啡的不同的品質、風味、口感。水，有山泉水、海水、湖

2017-10-27 咖啡小知識我要分享

初學者咖啡拉花技巧_拉花對奶泡的要求_拉花咖啡豆哪個牌子好

咖啡拉花

初學者咖啡拉花技巧_拉花對奶泡的要求_拉花咖啡豆哪個牌子好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）好的Latte Art，說到底都是飲品，最緊要好飲，圖案對味道是沒有幫助的。Peter不時強調，要做出色的拉花，必須先沖泡好高質素的咖啡，咖啡可選不同地區產豆來沖泡Espresso，個人喜

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

實驗結果顯示：學習後喝咖啡可增強記憶

咖啡知識

實驗結果顯示：學習後喝咖啡可增強記憶

參與者被要求確認室外或室內的圖像目標，5分鐘後服用咖啡因藥丸或安慰劑藥丸。研究人員事先提取參與者的唾液樣本，目的是分析他們的咖啡因水平，然後在接下來3小時和24小時後進行重複測試。第二天，他們向參與者展示一些圖像，其中包括和以前相同的、類似的

2015-08-04 咖啡知識我要分享

實驗結果顯示：學習後喝咖啡可增強記憶

咖啡知識

實驗結果顯示：學習後喝咖啡可增強記憶

參與者被要求確認室外或室內的圖像目標，5分鐘後服用咖啡因藥丸或安慰劑藥丸。研究人員事先提取參與者的唾液樣本，目的是分析他們的咖啡因水平，然後在接下來3小時和24小時後進行重複測試。第二天，他們向參與者展示一些圖像，其中包括和以前相同的、類似的

2015-08-25 咖啡知識我要分享

種植咖啡的氣候條件很苛刻嗎咖啡豆種植適宜的土壤有什麼要求

咖啡知識

種植咖啡的氣候條件很苛刻嗎咖啡豆種植適宜的土壤有什麼要求

所謂的咖啡種植地帶，它是指最適合咖啡種植的溫度，光度/太陽能亮度，降雨量，相對溼度和土壤特性。作爲一名咖啡種植者，知道種植咖啡的理想生活區-惡劣的條件對咖啡的收成意味着什麼。有效土壤深度當涉及到土壤時，您需要同時考慮其結構（包括土壤質地）

2020-05-18 咖啡知識我要分享

進出口小粒咖啡豆檢驗檢疫規程編制說明

咖啡資訊

進出口小粒咖啡豆檢驗檢疫規程編制說明

1 小粒咖啡豆的概況中文名稱：小粒種咖啡豆，英文名稱： Arabica coffee,學名爲coffee Arabica Linnaeus 。是阿拉伯種及其變種的果實。 2 產品性狀小粒種咖啡豆是咖啡果實經脫殼加工後的半成品，可直接供焙超、研磨後飲用。 3 生產方法將帶果肉的咖啡鮮

2017-02-02 咖啡資訊我要分享

咖啡師穿制服只是爲了方便工作嗎？背後的含義可能比你想象中多

咖啡新聞

咖啡師穿制服只是爲了方便工作嗎？背後的含義可能比你想象中多

我們服裝要求沒有什麼變化，Joe說完低頭看了眼收銀員用記號筆在紙杯上做的標記，忙着準備下一杯咖啡，你說的可能只是美國星巴克。就在一週前，星巴克放寬了美國及加拿大員工的着裝要求：他們從今往後可以在綠色圍裙底下身着各類柔色調的襯衫，而不再僅限於

2016-08-08 咖啡新聞我要分享

手衝咖啡的水溫有要求嗎？悶蒸的注水量是多少？冷萃喝起來會苦？

咖啡技術

手衝咖啡的水溫有要求嗎？悶蒸的注水量是多少？冷萃喝起來會苦？

【問答一】 Q：手衝咖啡的水溫有講究嗎？ A：有！而且很重要！溫度對咖啡的萃取味道影響還是蠻大，苦澀焦等是較後段的風味，在同一研磨度下，如果衝出來的咖啡苦、焦、澀等，可降低萃取水溫調整；相對的，如果衝出來感覺水味重、味道寡淡等，那就是還有很

2018-12-28 咖啡技術我要分享

咖啡的分類有哪些？咖啡樹大致可分爲5種

咖啡知識

咖啡的分類有哪些？咖啡樹大致可分爲5種

咖啡樹大致可分爲5種，其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見的。阿拉比卡種佔了世界總產量的70%強，該品種一般種植在海拔900米以上的坡地，多產於中南美洲、東非、東南亞、夏威夷等熱帶高海拔地區。其宜人的香氣、豐富的滋味，而且該樹種需要

2015-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡種植基地檢驗檢疫備案要求(雲南）

咖啡知識

咖啡種植基地檢驗檢疫備案要求(雲南）

1. 基地基本條件和要求 1.1 連片並具有一定的規模，面積一般應不少於100畝。 1.2 基地周圍應具有天然或人工的有效隔離帶。 1.3 基地周圍無污染源如：化工廠、造紙廠、專業飼養

2014-07-09 咖啡知識我要分享

咖啡的研磨：只有最適合，沒有最標準

咖啡小知識

咖啡的研磨：只有最適合，沒有最標準

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）通常有賣咖啡豆的咖啡店會幫顧客磨豆子，也會依照顧客使用的器材磨成適合的粗細，大致上來說並沒有很深的學問，當然什麼樣的煮法要磨什麼樣的粗細也是一項課題，不過假如你沒有準備磨豆機，就交給店

2017-09-14 咖啡小知識我要分享

保山小粒咖啡栽培技術

咖啡種植

保山小粒咖啡栽培技術

一、小粒咖啡要求的環境條件咖啡原產於非洲中北部的埃塞俄比亞，位於北緯69，東經3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均氣溫20℃的熱帶雨林的下層樹種。在長期的進化過程中，由於生物、氣候的共同作用，咖啡對環境條件具有特定的要求，性喜靜風、溫

2017-04-27 咖啡種植我要分享

咖啡的種類咖啡樹大致可分爲5種

咖啡知識

咖啡的種類咖啡樹大致可分爲5種

咖啡在生物屬類名爲coffea。該屬類是棲草科(Rubiaceae)的一員，它有500多個種類，6000多個品種，其中多數是熱帶樹木和灌木從飲用者的角度說，咖啡樹大致可分爲5種，其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見的。阿拉比卡種佔了世界總產量的70%強

2015-03-19 咖啡知識我要分享

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