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最具文化的雙城咖啡店三年而立老朋友新鮮事感受京城的文化

咖啡行業

最具文化的雙城咖啡店三年而立老朋友新鮮事感受京城的文化

轉眼間位於北京方家衚衕的雙城咖啡館已經經營了三年，阿哲與葉子如願在這裏辦過各種文化藝術活動，包括獨立電影放映、講座分享、即興戲劇、不插電音樂表演等等。營造文化沙龍的咖啡館風格和北京胡同街道紋理及時間感一拍即合。這裏是北京最接近臺灣的一扇風

2015-12-21 咖啡行業我要分享

咖啡機推薦 Wi-Fi咖啡機融入生活

咖啡資訊

咖啡機推薦 Wi-Fi咖啡機融入生活

支持網絡連接的咖啡機早已不是什麼新鮮事，但在實際應用的時候，我們還需要一款功能全面並且好用的app來配合。今天，Smarter就發佈了一款支持Wi-Fi功能的咖啡機，並且可以通過app進行操控。有了它，用戶將能夠通過移動設備來製作一杯簡單的咖啡，而機器內置

2015-01-05 咖啡資訊我要分享

面臨網絡書店擠壓書店變身咖啡館

咖啡館經營

面臨網絡書店擠壓書店變身咖啡館

面臨圖書市場化與網絡書店的擠壓，北京的人文學術書店紛紛倒閉早已不是新鮮事，但其中最強者風入松的衰敗還是讓人感嘆一個時代的結束，引來唏噓一片。有業內人士指出，多元經營或許是人文書店的唯一出路或者救命稻草。比如書店和咖啡店混開，比如用良好的環

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

Giorgio Armani再度擴張戛納開全球首家咖啡店時尚與咖啡結合

咖啡行業

Giorgio Armani再度擴張戛納開全球首家咖啡店時尚與咖啡結合

奢侈品牌的crossover已經不是什麼新鮮事，而 Giorgio Armani 每次都是玩大發的，先是在迪拜開了酒店，現在又在戛納開咖啡館。 Giorgio Armani精品咖啡 Giorgio Armani將在戛納開設首家遊擊餐廳，餐廳位於Croisette大道的黃金地段，將提供Armani品牌的各式事

2015-12-15 咖啡行業我要分享

通過咖啡粉餅(PUCK)類推的萃取均勻性

咖啡小知識

通過咖啡粉餅(PUCK)類推的萃取均勻性

用無底手柄萃取時能發現有很多有意思的現象，比如偏向一邊的偏流(channeling)現象、粉碗堵塞而產生的Jetting現象等。其實很多咖啡師通過無底手柄觀察萃取流並不是什麼新鮮事，當他們看見萃取流匯流成完整的一條直線時，內心可說是無比欣喜的，也可以以此來

2017-07-18 咖啡小知識我要分享

雀巢膠囊咖啡機官網，什麼是膠囊咖啡？膠南咖啡機？

咖啡知識

雀巢膠囊咖啡機官網，什麼是膠囊咖啡？膠南咖啡機？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼樣的時代就有什麼樣的生活，世界在時刻的變化中，我們也在不斷的變化，每天都不一樣，這就是生活，也是一種精彩，一層不變的生活着實無趣，我們要的是更多的新鮮事新鮮物。比

2018-05-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識喝咖啡與品咖啡的區別

咖啡知識

精品咖啡常識喝咖啡與品咖啡的區別

咖啡在中國的發展可說已到了非常多元及普遍的程度，喝咖啡人口也十分衆多，街頭可供選擇的飲用形式及地方多的令人眼花撩亂;喝咖啡在中國早就不是什麼新鮮事，街頭四處林立的咖啡館與商場架上琳琅滿目的咖啡品牌都顯示出整個市場對咖啡的需求與普及。隨著幾

2015-01-13 咖啡知識我要分享

豪麗斯咖啡林丹主題店，咖啡“星”店新市場

咖啡知識

豪麗斯咖啡林丹主題店，咖啡“星”店新市場

明星開餐廳已經不是一件新鮮事，越來越多的明星利用自己的明星效應，紛紛開起自己的店，投資娛樂、休閒、餐飲等等。 3月16日，羽毛球世界冠軍、全滿貫得主林丹作爲豪麗斯咖啡品牌的形象大使，與該品牌共同打造的豪麗斯咖啡北京SOHO尚都店正式開業。如今，在

2014-06-10 咖啡知識我要分享

星巴克承認其出售的糕點中含有致癌的橡膠鞋底原料

咖啡資訊

星巴克承認其出售的糕點中含有致癌的橡膠鞋底原料

各位小夥伴們大家早上好，中午好，晚上好。我是阿言。食品裏添加各種添加劑已經不是什麼新鮮事了，比如我們經常喫的果凍裏添加的明膠。或者是冰棍裏各種五顏六色的色素。不過啊，近日有媒體曝出星巴克在中國所售的糕點含有橡膠鞋底的原料，而這種原料如果

2015-12-05 咖啡資訊我要分享

天津貓主題咖啡店吸引大衆好奇心

咖啡館經營

天津貓主題咖啡店吸引大衆好奇心

天津近日出現了一件新鮮事，在繁華的商業街有一家貓主題的咖啡店開始試營業。此事雖然只是在較小範圍內進行了宣傳，可很快引起大衆的興趣，許多人通過網絡急切地詢問這家咖啡店的情況，熱切希望能捷足先登，滿足好奇心。好在友人已提前光顧駐足，真的是大開

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

喝咖啡品味咖啡不離我們的嗅覺及味覺咖啡質量

咖啡知識

喝咖啡品味咖啡不離我們的嗅覺及味覺咖啡質量

咖啡在中國的發展可說已到了非常多元及普遍的程度，喝咖啡人口也十分衆多，街頭可供選擇的飲用形式及地方多的令人眼花撩亂；喝咖啡在中國早就不是什麼新鮮事，街頭四處林立的咖啡館與商場架上琳琅滿目的咖啡品牌都顯示出整個市場對咖啡的需求與普及。隨著幾

2016-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡知識要點：喝咖啡與品咖啡店的區別之處

咖啡技術

咖啡知識要點：喝咖啡與品咖啡店的區別之處

咖啡在中國的發展可說已到了非常多元及普遍的程度，喝咖啡人口也十分衆多，街頭可供選擇的飲用形式及地方多的令人眼花撩亂;喝咖啡在中國早就不是什麼新鮮事，街頭四處林立的咖啡館與商場架上琳琅滿目的咖啡品牌都顯示出整個市場對咖啡的需求與普及。隨著幾

2015-12-07 咖啡技術我要分享

星巴克門店開到新加坡!新加頗第一家星巴克Reserve

咖啡品牌

星巴克門店開到新加坡!新加頗第一家星巴克Reserve

雖然星巴克轉型做精品咖啡早已不是一件新鮮事，在北上廣等城市也已經開了59家，而且這個趨勢還在不斷的擴大，但新加坡的第一家Reserve還是引起了老瓦的注意。衆所周知，星巴克主要有三種門店，一種就是最爲常見的普通門店，店內主要以意式濃縮咖啡爲主，相

2017-08-31 咖啡品牌我要分享

珍愛生命健康飲用咖啡

咖啡知識

珍愛生命健康飲用咖啡

說起來，利用化學藥劑或合成香精來調製出任何飲料這件事情其實早已不是什麼新鮮事。既然任何香甜美味的果汁都能調配的出來了，區區的咖啡又有何困難呢? 現代人拜科技發展所賜，你想得到的一切東西幾乎都可以速成：大家愛喫炸雞，那就縮短雞長大的時間;純果汁

2015-06-19 咖啡知識我要分享

健康喝咖啡的標準遠離速溶咖啡

精品咖啡學

健康喝咖啡的標準遠離速溶咖啡

說起來，利用化學藥劑或合成香精來調製出任何飲料這件事情其實早已不是什麼新鮮事。既然任何香甜美味的果汁都能調配的出來了，區區的咖啡又有何困難呢? 現代人拜科技發展所賜，你想得到的一切東西幾乎都可以速成：大家愛喫炸雞，那就縮短雞長大的時間;純果汁

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

珍惜生命遠離速溶三合一咖啡的危害

咖啡知識

珍惜生命遠離速溶三合一咖啡的危害

說起來，利用化學藥劑或合成香精來調製出任何飲料這件事情其實早已不是什麼新鮮事。既然任何香甜美味的果汁都能調配的出來了，區區的咖啡又有何困難呢? 現代人拜科技發展所賜，你想得到的一切東西幾乎都可以速成：大家愛喫炸雞，那就縮短雞長大的時間;純果汁

2015-03-13 咖啡知識我要分享

原來平時喝的速溶咖啡竟然有這麼多危害！

咖啡技術

原來平時喝的速溶咖啡竟然有這麼多危害！

很多人喜歡喝咖啡，是否所有的咖啡都是好咖啡?你平常愛喝的一些咖啡是否實際上有很多你還不知道的潛在危害?那就讓小編帶你一起走進咖啡的N次元空間吧! 說起來，利用化學藥劑或合成香精來調製出任何飲料這件事情其實早已不是什麼新鮮事。既然任何香甜美味的果

2015-04-28 咖啡技術我要分享

韓寒也跨界咖啡行業開閃電書店“在一起”

咖啡資訊

韓寒也跨界咖啡行業開閃電書店“在一起”

對於國民岳父韓寒來說，跨界嘗試並不是什麼新鮮事。從雜誌獨唱團到餐廳很高興遇見你，以及去年上線的babyONE童裝，其周邊的生意大都有聲有色。6月20日那天，上海來福士廣場有一家和韓寒有關的書店又開張了。事實上，這家名爲在一起的閃電(Pop-up)書店並不是

2015-07-02 咖啡資訊我要分享

咖啡中嗅出的休閒農業商機

咖啡資訊

咖啡中嗅出的休閒農業商機

菇大王黃文廣創建了省內最大的杏鮑菇生產基地，不是什麼新鮮事。當他說最大的心願，是建一座大大的咖啡莊園，讓熱愛咖啡的人都能在咖啡樹下喝咖啡，這讓人聽來有點費解。從杏鮑菇到咖啡豆，臺商黃文廣如此進行了一次精彩的轉身。

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

咖啡第五部分的歷史 - 專業咖啡

咖啡知識

咖啡第五部分的歷史 - 專業咖啡

大型跨國咖啡公司純粹專注於咖啡的公司，作爲一種專業的商品不是隨口隨便就可以一喝的，也行在公司這是個新的部門，特色咖啡在咖啡行業嶄露頭角。專業的咖啡現在已經是什麼新鮮事，壞處是讓咖啡脫離了它應有的地位。純正的依卡拉瑪咖啡豆，烘烤到一定時間得

2015-09-09 咖啡知識我要分享

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