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精品咖啡豆

印尼西爪哇潘柯爾莊園咖啡口感和風味特點？

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印尼爪哇Pancoer Estate爪哇潘柯爾莊園咖啡處理法咖啡杯測得分

亞洲咖啡爪哇幾乎就是印尼咖啡的代名詞，生產優質的精品咖啡，這個島西邊是生產黃金曼特寧的蘇門答臘島，東邊則有峇里島，島上咖啡大多是當地傳統的阿拉比卡種，由五家國營的農莊管理，面積超過4000公頃包括Blawan布拉望、Jampit強彼特、Kayumas卡尤瑪斯、Tu

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲柯契爾-柯爾小農合作社資料信息介紹咖啡生豆採購變量

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Kochere Natural G1 簡述 2017埃塞俄比亞-耶加雪夫-科契爾的柯爾小農特選1級日曬豆！柯爾Kore屬於Kochere內的高海拔小產區，而科契爾（Kochere）就是耶加雪夫（YirgaChefe）

2017-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲產區科契爾微型產區僅50袋的微批次柯爾G1咖啡風味描述

耶加雪菲產區科契爾微型產區柯爾G1咖啡風味描述僅50袋的微批次柯爾Kore屬於Kochere內的高海拔小產區，而科契爾(Kochere)就是耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要產區，ECX國家咖啡交易所，可輕易找到柯契爾Kochere區的咖啡分類，她包括水洗與日曬兩大處理類別! 科

2017-12-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

水洗西達摩咖啡G1谷吉柯爾夏摩卡妮莎處理場LOT#2精選批次介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞水洗西達摩G1谷吉柯爾夏摩卡妮莎處理場LOT#2 (Ethiopia Washed Sidama Guji Kercha Mokonisa Mill Lot#2) 風味敘述：杏桃，檸檬、糖漬水蜜桃，嫩姜，花香調，口感多汁豐沛，蔗糖甜、柑橘

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲水洗G1咖啡風味特點柯契爾-柯爾合作社處理場資料信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Kochere G1 簡述 2017年，埃塞俄比亞柯契爾-柯爾小農1級水洗lot-29,產區獨家批次！埃塞俄比亞柯爾Kore位於科契爾（Kochere）內高海拔小村落，科契爾（Kochere）是耶加雪夫（Y

2017-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞古吉咖啡柯爾夏格拉察處理廠日曬G1原生種咖啡特點

格拉察（Guracho）處理廠位於古吉柯爾夏的Kercha西部，該區域咖啡種類繁多，風味複雜度高，這裏的G1等級的日曬咖啡豆，通常會將鮮果分類並做特別乾燥處理，所以風味複雜度高。這和當地的咖啡種植條件有着密切的聯繫，擁有火山土壤和火山噴發帶來的營養物質

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

水洗西達摩G1咖啡谷吉柯爾夏-摩卡妮莎水處理場水洗古吉手衝

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

2017耶加雪菲最熱門咖啡-科契爾柯爾日曬耶加雪菲咖啡特點口感

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）柯爾Kore屬於Kochere內的高海拔小產區，而科契爾(Kochere)就是耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要產區，ECX國家咖啡交易所，可輕易找到柯契爾Kochere區的咖啡分類，她包括水洗與日曬兩大處理類別! 科契爾

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞-耶加雪啡-科契爾Kochere產區的柯爾Kore咖啡介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）柯爾Kore屬於Kochere內的高海拔小產區，而科契爾(Kochere)就是耶加雪啡 (YirgaChefe)的重要產區，ECX國家咖啡交易所，可輕易找到柯契爾Kochere區的咖啡分類，她包括水洗與日曬兩大處理類別！科契爾

2017-11-23 埃塞俄比亞咖啡我要分享

非洲咖啡

衣索比亞谷吉柯爾夏摩卡妮莎處理廠咖啡豆產量方法風味介紹

摩卡妮莎處理廠摩卡妮莎處理廠是在衣索比亞當地非常大規模經營咖啡事業的廠主Israel Degfa旗下的一部分衣索比亞許多地區（耶加、谷吉等地）擁有二十幾間工作室海拔1900-2300公尺的谷吉摩卡妮莎處理廠附近幾百個小農，每天將人工採收的鮮紅色完熟漿果送

2017-11-23 非洲咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞谷吉產區Guji Zone柯爾夏Kercha摩卡妮莎處理廠Mokonisa介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩卡妮莎處理廠摩卡妮莎處理是在埃塞俄比亞當地非常大規模經營咖啡事業的廠主Israel Degfa旗下的一部分埃塞俄比亞許多地區（耶加、谷吉 ...等地）擁有二十幾間工作室海拔1900~2300米的谷吉摩卡

2017-11-21 埃塞俄比亞咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲有多少產地經典的耶加雪菲按不同小區表現不同的風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）整個世界咖啡地圖裏有兩個產區，是不論多少個烘焙坊提供我們都來者不拒的，一是巴拿馬的波奎特，一是埃塞俄比亞耶加雪菲的科契爾！這支柯爾 Kore 是科契爾下的小小區，特別小顆的豆子及特有的日曬

2017-12-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知識

西達摩咖啡產區種植特點古吉產區的咖啡莊園咖啡種植有什麼特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞水洗西達摩G1谷吉柯爾夏摩卡妮莎處理場LOT#2 (Ethiopia Washed Sidama Guji Kercha Mokonisa Mill Lot#2) 風味敘述：杏桃，檸檬、糖漬水蜜桃，嫩姜，花香調，口感多汁豐沛，蔗糖甜、柑橘

2017-12-28 咖啡知識我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩古吉摩卡妮莎日曬咖啡手衝教程-摩卡妮莎咖啡豆怎麼衝好喝

2018-10-30 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere水洗G1

耶加雪菲水洗科契爾G1手衝建議溫度研磨度粉水比風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆詳情：國家：埃塞俄比亞等級：G1 產區：耶佳雪菲烘焙程度：淺度烘焙處理方式：水洗品種：當地原生種風味：茉莉花香，檸檬、佛手柑、蜂蜜、葡萄柚科契爾位於衣索比亞耶加雪菲東南方25

2017-12-05 埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾kochere水洗G1 我要分享

咖啡資訊

喝咖啡能護肝？謹記3訣竅，聰明喝不NG！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝對咖啡不只提神還有利護肝，降低早死風險美國知名營養師克里斯汀柯爾派翠克（Kristin Kirkpatrick）與胃腸肝膽科醫師易普欣漢諾納（Ibrahim Hanouneh）在共同著作《28天消除脂肪肝》一書中提到

2017-09-05 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

衣索比亞古吉/耶家雪菲/西達摩/哈拉產區水洗日曬咖啡豆風味描述

現在的咖啡豆生產國家有很多，那你喜歡埃塞俄比亞生產的咖啡嗎？喜歡的話，下面這五款咖啡，你可以試一下哦！ 1.衣索比亞水洗耶家雪菲波塔巴 Ethiopia Washed Yirgacheffe Botabaa 這只是今年水洗耶家雪菲中，我們較喜歡的，烘焙上烘得比較淺，主要是想凸

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡資訊

巴黎：浪漫與時尚之都國外旅遊必去之地咖啡館改變的城市

摘要：舊巴黎消逝了，新的巴黎崛起在廢墟之上。周江林尚未有法蘭西這個國家的2000多年前，便有了古代巴黎。不過，那時的巴黎還只是塞納河中間西岱島上的一個小漁村，叫呂岱安，島上的主人是高盧部族的巴黎西人。公元前52年，羅馬帝國皇帝尤里烏斯愷撒征服

2015-12-11 咖啡資訊我要分享

花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆

埃塞西達摩日曬花魁咖啡豆怎麼衝古吉精品咖啡豆的手衝參數建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的花魁。15g粉，中細度研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，9193度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-08 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

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