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睡前喝咖啡會推遲人體生物鐘？

咖啡資訊

睡前喝咖啡會推遲人體生物鐘？

新華網華盛頓9月16日電(記者林小春)喜歡喝咖啡的人要注意了：睡前3小時喝兩份濃縮咖啡，人體生物鐘將會被推遲約1個小時。這說明一般人晚上確實不宜喝咖啡，否則容易變成晚上不睡、早上不醒的夜貓子。相關報告已於16日發表在美國《科學轉化醫學》雜誌上。美

2015-09-17 咖啡資訊我要分享

研究稱睡前喝濃咖啡將推遲人體生物鐘：晚上難入眠

咖啡資訊

研究稱睡前喝濃咖啡將推遲人體生物鐘：晚上難入眠

中新網9月18日電據外媒18日報道，美國的研究人員發現，在睡前三小時喝兩份濃縮咖啡，將會擾亂人體生物鐘，使人晚上難入眠，早上難起牀。研究組在期刊《科學轉化醫學》上發表的報告指出，這項研究成果不單說明人們確實不宜在晚上喝咖啡，也能幫助出遠門者調

2015-09-18 咖啡資訊我要分享

咖啡是咖啡因、氣味和味道的完美融合

咖啡知識

咖啡是咖啡因、氣味和味道的完美融合

研究人員已經對咖啡的基因組進行了測序，從而揭示了植物中咖啡因的演化並對這一大衆飲料的廣受歡迎的風味和香氣提出了見解。該基因組序列還給科學家們一種用來快速定位在具體咖啡染色體上特定基因的工具，這是一種可幫助他們改善咖啡育種、加速研發新咖啡品

2015-09-09 咖啡知識我要分享

什麼叫有機咖啡，與普通咖啡有什麼區別

咖啡莊園

什麼叫有機咖啡，與普通咖啡有什麼區別

有機∶ 有生命的。與生物體有關或來自生物體的。今指含有碳原子的，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽及某些碳化合物除外。其化合物是指由碳元素及氫、氧、氮或硫等組成的化合物。簡稱爲有機物。一般植物體和動物的遺體、糞便等腐爛後變成的物質，經過微

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

喝濃縮咖啡影響睡眠嗎咖啡因

咖啡

喝濃縮咖啡影響睡眠嗎咖啡因

卡布奇諾分爲乾和溼兩種。所謂幹卡布奇諾(dry cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於溼卡布奇諾(wet cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。溼卡布奇諾

2016-10-17 咖啡我要分享

據說硅谷和好萊塢正流行防彈咖啡？！什麼鬼

防彈咖啡

據說硅谷和好萊塢正流行防彈咖啡？！什麼鬼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 《紐約時報》曾撰文道：現在好像每個人都特別熱衷向別人推薦咖啡，可防彈咖啡（Bulletproof Coffee）所獲得的推薦才真是熱誠。在硅谷以及好萊塢，防彈咖啡都受到熱烈的推薦，其中不乏知名擁躉。《超

2017-06-14 防彈咖啡我要分享

爲打造所謂“減肥咖啡” 廣州兩家企業非法添加酚酞被索賠161萬

咖啡行業

爲打造所謂“減肥咖啡” 廣州兩家企業非法添加酚酞被索賠161萬

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）企業在無資質的情況下生產咖啡，並非法添加有害物品，打造所謂減肥咖啡。11月2日，越秀區檢察院起訴的一宗食品藥品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案件在越秀區法院開庭審理。 11月2

2018-11-05 咖啡行業我要分享

世界咖啡科學大會研究成果：長期飲用咖啡有利身體健康

咖啡資訊

世界咖啡科學大會研究成果：長期飲用咖啡有利身體健康

在咖啡化學方面，各國專家的研究報告結果顯示，不同的加工方式、貯存條件對咖啡中的微生物及化學成分存在影響，在存貯過程中，將存貯的溫度降低，能夠更好的保證咖啡的質量。來自於瑞士的教授坡純教授Possion就在咖啡配送系統中保證咖啡的新鮮做了簡要的闡述

2016-12-23 咖啡資訊我要分享

利用咖啡因治療早產兒呼吸暫停利大於弊

咖啡知識

利用咖啡因治療早產兒呼吸暫停利大於弊

早在30多年以前，臨牀醫生們就發現甲基黃嘌呤類生物鹼(methylxanthines)能夠降低早產嬰兒呼吸暫停的發生率。從那時開始，甲基黃嘌呤類生物鹼就成爲了早產兒呼吸暫停常規臨牀治療的一個部分，由於該類藥物中的咖啡因在嬰兒體內的半衰期較長，所以在臨牀治療中

2015-06-27 咖啡知識我要分享

萃取草本植物精華草本植物咖啡受青睞

咖啡資訊

萃取草本植物精華草本植物咖啡受青睞

咖啡有提神、抗疲勞等功效，目前市場上出現的一種新型咖啡草本植物咖啡，含有多種對人體健康有益的成份，以其獨有的魅力贏得了消費者的青睞。據瞭解，草本植物咖啡由廣西桂濟堂生物科技有限公司從馬來西亞引進，採用冷凍萃取技術提煉咖啡豆、瑪卡、東革阿里

2017-05-04 咖啡資訊我要分享

新鮮綠色咖啡豆及烘烤咖啡豆體內外

咖啡知識

新鮮綠色咖啡豆及烘烤咖啡豆體內外

主要內容：分別測定了阿拉比卡豆和羅伯斯特豆的新鮮綠色咖啡豆及烘烤咖啡豆中的水溶成分抗羥基自由基作用，體外用脫氧核糖化學分析法，體內用生物學細胞系統(IMR32細胞)。所有測試的咖啡溶液都有明顯的抗自由基效果。在體外的脫氧核糖分析過程中，所有測試的

2015-07-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡學什麼是咖啡因？

咖啡知識

精品咖啡學什麼是咖啡因？

咖啡因簡介咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的

2014-12-25 咖啡知識我要分享

什麼是咖啡因？咖啡因做用與定義

咖啡知識

什麼是咖啡因？咖啡因做用與定義

咖啡因簡介咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的

2015-10-12 咖啡知識我要分享

睡前喝咖啡可能會改變生物鐘咖啡生活

咖啡知識

睡前喝咖啡可能會改變生物鐘咖啡生活

你我都知道晚上喝咖啡或是其他的功能飲料是件很腦殘的行爲除非我們不得不利用它們來打起精神。然而現在，我們有更多的證據來表明做這些事情是有多麼的不健康、不科學研究人員們通過一項新研究首次發現，在晚上攝入咖啡因會將人體內的生物鐘推遲。這項新研究

2016-06-08 咖啡知識我要分享

咖啡環效應將用於生物檢測

精品咖啡學

咖啡環效應將用於生物檢測

新華網電訊,將咖啡濺在桌上時，稍稍留心液體蒸發後咖啡液滴留下的印記，你會發現，液滴邊緣位置形成了一個比中間區域顏色要深很多的暗環，這意味着在邊緣位置沉積的咖啡小顆粒濃度比中間區域的濃度要高得多。這種不均勻沉積的現象被稱作咖啡環效應。不僅是

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

喝咖啡會睡不着嗎？睡前喝咖啡可能會改變生物鐘

咖啡資訊

喝咖啡會睡不着嗎？睡前喝咖啡可能會改變生物鐘

你我都知道晚上喝咖啡或是其他的功能飲料是件很腦殘的行爲除非我們不得不利用它們來打起精神。然而現在，我們有更多的證據來表明做這些事情是有多麼的不健康、不科學研究人員們通過一項新研究首次發現，在晚上攝入咖啡因會將人體內的生物鐘推遲。這項新研究

2016-05-21 咖啡資訊我要分享

限塑納綠色塑膠超商咖啡薄提袋要付費

咖啡資訊

限塑納綠色塑膠超商咖啡薄提袋要付費

環保署限塑納入生物可分解塑膠，未來超商咖啡提袋將無法免費提供。(王玉樹攝) 擴大限塑明年上路，環保署今表示，這次修法取消購物用塑膠袋的材質類別管制，現行超商咖啡會給的「生物可分解塑膠」薄提袋未來不能再免費提供。但此引來生物可分解業者反彈，他

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

咖啡爲什麼是健康的,咖啡營養成分綠原酸是什麼哪種咖啡綠原酸含量最高

咖啡資訊

咖啡爲什麼是健康的,咖啡營養成分綠原酸是什麼哪種咖啡綠原酸含量最高

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店在《咖啡無罪的101個理由中》國內著名健康教育專家、心血管病專家胡大一教授與他的合作伙伴經過研究，發現咖啡是一種功能性食品，富含抗

2022-06-21 咖啡資訊我要分享

不找麝香貓幫忙的精品咖啡，人工發酵方式更健康

咖啡館

不找麝香貓幫忙的精品咖啡，人工發酵方式更健康

如果葡萄酒、啤酒及起士都是經過發酵製作而成的，爲什麼不將同樣的方法用在咖啡豆上呢? 根據 Well+Good 的報導，幾乎有 83% 的美國成人都喝咖啡，而後面的數字卻不太好看 74% 的美國人有所謂的腸道問題。現在，布魯克林起家的生物科技公司 Afineur 創造一種

2017-05-08 咖啡館我要分享

別倒掉你的咖啡渣：用它做超級電容咖啡渣可以做燃料

咖啡資訊

別倒掉你的咖啡渣：用它做超級電容咖啡渣可以做燃料

能源圈君是咖啡愛好者，買了一套自制咖啡的工具，從此在辦公室裏就能享受香濃的自制咖啡。不過每次都會剩下一坨咖啡渣，似乎除了倒進垃圾桶，也沒別的處理辦法。全世界每年生產超過900萬噸咖啡豆，而一旦沖泡後，一大坨垃圾就被製造出來，絕大多數被填埋了

2015-11-03 咖啡資訊我要分享

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