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咖啡之翼尹峯：犧牲眼前利益是爲了更好地奔跑

咖啡資訊

咖啡之翼尹峯：犧牲眼前利益是爲了更好地奔跑

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店創業十七年來，我們的財報是第一次出現這樣的負數。股東和員工都理解，我們犧牲短期利益，是爲了將來更好的奔跑。面對2016年的財報虧損，咖啡之翼的總裁、被譽爲神仙姐姐的尹峯早有預見。

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

後谷咖啡：雲南最完整的咖啡產業鏈

咖啡資訊

後谷咖啡：雲南最完整的咖啡產業鏈

據德宏州特產辦副主任楊愛軍介紹，州委、州政府每發展一個產業的時候，爲保證產業安全，都會考慮4方面的因素：一是農民眼前的利益問題；二是市場的發展前景；三是龍頭企業的帶動力強；四是農民願不願意種。其中選擇龍頭企業很關鍵，不僅要有實力還要有責任感

2016-10-11 咖啡資訊我要分享

中國咖啡市場潛力大，經營咖啡加盟店有方法

咖啡資訊

中國咖啡市場潛力大，經營咖啡加盟店有方法

一、經營咖啡加盟店要穩定，不要丟失：主要指老顧客和店員，作爲加盟商，在對待老顧客上面必定要用真情。逢年過節可以送點小禮物，儘可能與老顧客確保聯絡。二、要創名店，不要自毀諾言：對顧客的許諾，要不打折扣的堅持去做，加盟商要從店的久遠開展來思考

2016-12-28 咖啡資訊我要分享

咖啡產地介紹之-亞洲系“臺灣”篇

精品咖啡豆

咖啡產地介紹之-亞洲系“臺灣”篇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）以一名臺灣人的角度來臺灣咖啡，就先以莊園的生產環境做個單獨介紹吧。著名莊園：熱帶舞曲莊園、大山水晶莊園、鄒築園。當然還有許多，但下列我只介紹曾在國際間發光的臺灣莊園。今年的二月二

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

一個不做碟子的姑娘，爲了咖啡做了個碟子，喜歡藝術與手工的魅力

咖啡資訊

一個不做碟子的姑娘，爲了咖啡做了個碟子，喜歡藝術與手工的魅力

我們在景德鎮的集市上，遇到一個小姑娘，做的杯子真的不錯。在諸多溢美之詞之後，我說，我們是國內著名的咖啡器具公司，想邀請你定製一批咖啡杯可以嗎? 她說，不可以。嗯還好啦，沒有你們想象那麼尷尬，好歹咱也是生意人有抗挫折能力。她是個90後，水瓶座

2015-12-23 咖啡資訊我要分享

零起步開家咖啡館：考察選址

知識

零起步開家咖啡館：考察選址

開店的考察選址階段技術性極強，也是決定項目成敗的關鍵環節之一，務需具備一定經驗並採納科學的統計分析方法以避免感性誤導。

2014-06-10 知識我要分享

氣候變化影響咖啡生產 2500萬咖啡農的生計面臨威脅

咖啡資訊

氣候變化影響咖啡生產 2500萬咖啡農的生計面臨威脅

極端天氣事件和不斷上升的氣溫極大地影響着全球的咖啡生產。據預測，到2050年，適合阿拉比卡咖啡生長的土地將減少多達50%。傳統的咖啡種植地區，比如越南、印度和中美洲，將遭遇尤其沉重的打擊。澳大利亞氣候研究所的首席執行官約翰康納在一份聲明中表示，

2016-08-31 咖啡資訊我要分享

氣候變化影響咖啡生產 2500萬咖啡農的生計面臨威脅

咖啡資訊

氣候變化影響咖啡生產 2500萬咖啡農的生計面臨威脅

極端天氣事件和不斷上升的氣溫極大地影響着全球的咖啡生產。據預測，到2050年，適合阿拉比卡咖啡生長的土地將減少多達50%。傳統的咖啡種植地區，比如越南、印度和中美洲，將遭遇尤其沉重的打擊。澳大利亞氣候研究所的首席執行官約翰康納在一份聲明中表示，

2016-09-09 咖啡資訊我要分享

塞納左岸咖啡十年磨劍鑄造新一代咖啡領軍品牌

咖啡資訊

塞納左岸咖啡十年磨劍鑄造新一代咖啡領軍品牌

塞納左岸咖啡的創始人汪新明先生說，咖啡品牌能否發展壯大，取決於自身品牌的獨特定位、獨特消費體驗和培養消費者的忠誠度。

2014-07-10 咖啡資訊我要分享

氣候變化影響咖啡生產 2500萬咖啡農的生計面臨威脅

咖啡資訊

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極端天氣事件和不斷上升的氣溫極大地影響着全球的咖啡生產。據預測，到2050年，適合阿拉比卡咖啡生長的土地將減少多達50%。傳統的咖啡種植地區，比如越南、印度和中美洲，將遭遇尤其沉重的打擊。澳大利亞氣候研究所的首席執行官約翰康納在一份聲明中表示，

2016-11-07 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營範圍內容，要做好消費調查

咖啡館

咖啡館經營範圍內容，要做好消費調查

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店想要開好一家咖啡店需要你在前期做好商圈和消費者的調查，怎麼做呢?一起來詳細瞭解一下吧。咖啡店的位置特性想開好咖啡店並不容易，開個小咖啡店由於無法吸引到所有的客戶，所以在選址方

2017-05-18 咖啡館我要分享

開咖啡店注意事項，經營咖啡店有哪些技巧?

咖啡館經營

開咖啡店注意事項，經營咖啡店有哪些技巧?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店投資咖啡店怎麼樣?經營咖啡店有哪些技巧?現在，不只是都市年輕人喜歡光顧咖啡店這種時尚品味的地方，就連一些小縣城也隱隱有着咖啡店火熱的趨勢!可見，年輕人們追求時尚品味之心越加之深!

2017-05-18 咖啡館經營我要分享

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

咖啡資訊

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

去年年底，杭州西湖人氣最旺的斷橋景點對面，市級文物保護點、蔣經國舊居那民國範的老房子裏，相繼開出星巴克、麥當勞兩家分店。走進有故事的老房子，來一杯有文化的咖啡，當初開店之前是這麼對外吆喝的。可惜等開門迎客，說好的文化內涵展示、歷史氛圍營造

2016-02-25 咖啡資訊我要分享

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

咖啡資訊

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

去年年底，杭州西湖人氣最旺的斷橋景點對面，市級文物保護點、蔣經國舊居那民國範的老房子裏，相繼開出星巴克、麥當勞兩家分店。走進有故事的老房子，來一杯有文化的咖啡，當初開店之前是這麼對外吆喝的。可惜等開門迎客，說好的文化內涵展示、歷史氛圍營造

2016-02-25 咖啡資訊我要分享

咖啡的內涵在於濃度

咖啡知識

咖啡的內涵在於濃度

98年周志華來到昆明時，絕不會有人想到雲南咖啡的發展會發生怎樣的變化。事實上，雲南咖啡其時正處於一種無序的混亂中。原因在於咖啡製作者自己本身不懂咖啡，而老闆爲追求利潤的最大化，往往會捨本逐末。請缺乏對咖啡真正認識、瞭解的人做傳播。因此，雖然

2016-10-20 咖啡知識我要分享

咖啡店經營之道,咖啡店經營管理誤區有哪些

知識

咖啡店經營之道,咖啡店經營管理誤區有哪些

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡店經營之道一、要穩定，不要流失：主要指老顧客和店員，作爲加盟商，在對待老顧客上面一定要用真情。用朋友式的感覺去服務，逢年過節可以送點小禮物，儘可能與老顧客保證聯繫。二、

2017-07-13 知識我要分享

咖啡店的經營技巧你不可不學開發周邊點心增加消費總額

咖啡館經營

咖啡店的經營技巧你不可不學開發周邊點心增加消費總額

現如今咖啡不僅是一種生活品位的上升，更是人們生活中必不可少的一部分了，那麼如何經營好一家咖啡店呢? 一、開發周邊點心增加消費總額：現今咖啡店經營產品相當多元化，有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡面及咖啡用品等產品已達上百種以上。單靠賣咖啡要負擔

2015-11-02 咖啡館經營我要分享

星巴克把釀酒的技術用在了咖啡上,做出了陳釀咖啡

咖啡館

星巴克把釀酒的技術用在了咖啡上,做出了陳釀咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店從 3 月 6 日起，有部分消費者可以在星巴克喝到用橡木桶釀造出的咖啡了。威士忌桶陳釀技術已經被廣泛用於葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生產過程中，而咖啡可能會是受這一技術影響

2017-05-19 咖啡館我要分享

咖啡的內涵在於濃度

咖啡文化

咖啡的內涵在於濃度

周志華：中國咖啡及咖啡飲料專業委員會理事，從事咖啡銷售並致力於推廣雲南咖啡文化十多年。或許，有些事情做到深處，便成了一種意境，這種意境往往與內心的情感相生相伴，而無關其他。周志華，一個咖啡喜愛者、推崇者、咖啡文化的推廣者。朋友評價他是雲南

2014-05-28 咖啡文化我要分享

辣妹探店丨我從你的全世界路過

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辣妹探店丨我從你的全世界路過

陽光午後，你是否想去一個安靜的地方讓身心放空。今天就跟着辣妹的步伐，去探尋隱藏在偏僻小路邊的一家咖啡館。這是「辣妹探店」第011篇文章或隱市小館或知名餐廳用親身消費體驗爲你奉上最重慶的美食指南陽光午後，春光明媚，你是否想去一個安靜的地

2017-04-15 tmp 我要分享

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