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咖啡豆的紅酒處理法又可稱類紅酒處理法

精品咖啡學

咖啡豆的紅酒處理法又可稱類紅酒處理法

咖啡與紅酒，你能想到它們的關係嗎?傳統的咖啡製作工藝相信大家也有所耳聞，但是通過紅酒來處理的咖啡你又知道多少呢?下邊我們一起來看看吧。咖啡豆的紅酒處理法，又可稱類紅酒處理法，靈感來源於紅酒的釀造工藝。目前，僅哥倫比亞有八個莊園成功把採用了這

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

喝一杯“二對咖啡”，聽一段人生故事...

咖啡資訊

喝一杯“二對咖啡”，聽一段人生故事...

在賓川平川鎮東北部的大山深處，有一個叫朱苦拉的地方，是一個鮮爲人知的彝族山寨。由於交通不便，朱苦拉幾乎與世隔絕。村民趕集買一個小豬揹回去養，養大了都沒有辦法趕出來賣，文革時期曾有革命小將來到這裏，看到這裏曲折險峻的山路，不得不在石壁上寫上

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

IT青年辭職開咖啡館

咖啡文化

IT青年辭職開咖啡館

中關村後身兒的海淀圖書城裏有一間安靜的咖啡館，叫3W咖啡，這裏有3名辭職創業的IT青年共同的夢想。關於一間咖啡館，你能想到什麼?無非是喝杯咖啡聊聊天。而這裏，這樣的場景卻不多見，更多的人投奔這間咖啡館，都有着跟3名青年相似的創業夢。中關村後身兒

2014-08-22 咖啡文化我要分享

20個咖啡用途擦除氣味在你的手中

精品咖啡學

20個咖啡用途擦除氣味在你的手中

你能想象生活中沒有咖啡?我們和rsquo的; D都跌跌撞撞周圍像無人駕駛飛機幾個小時每morni0 不尋常的用途換你能想象生活中沒有咖啡?我們會每天早上都蹣跚周圍像無人駕駛飛機幾個小時，沒有丟失我們寶貴的修補程序。我們熱愛咖啡的味道，它的香氣，當然還有它

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

不要丟！咖啡渣用途多不僅除臭還能防蚊

咖啡資訊

不要丟！咖啡渣用途多不僅除臭還能防蚊

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 講到咖啡渣，你能想到什麼功能，除臭或是除溼嗎？現在美國環保署居然說，其實蚊子討厭咖啡香氣，燃燒過的咖啡渣，或直接灑在花圃或家中，可以讓蚊子不敢靠近，記者實測，一起來看看結果怎麼樣。這位

2017-08-18 咖啡資訊我要分享

巴拿馬哈特曼莊園咖啡故事長尾鵑卡杜拉/卡度艾咖啡風味講解

精品咖啡豆

巴拿馬哈特曼莊園咖啡故事長尾鵑卡杜拉/卡度艾咖啡風味講解

在巴拿馬，說起咖啡，就能想到哈特曼莊園。哈特曼莊園可以說是爲人所知著名的莊園之一。尤其是它的酒香日曬處理法，在國際精品烘焙商間那可是是熱門，搶手的。講到哈特曼莊園，那麼小故事就來了。哈特曼莊園是一間家族經營的咖啡莊園，哈特曼莊園是以家族姓

2019-03-31 精品咖啡豆我要分享

充滿老鼠的咖啡館，竟然這麼多人光顧？

咖啡館

充滿老鼠的咖啡館，竟然這麼多人光顧？

一提起老鼠，大家首先就會想到它的害處和缺點，它會破壞傢俬傢俱，還偷喫，總之任何能想到的貶義詞都會用到它身上。但是，如果我告訴你：在舊金山有一家老鼠咖啡館，專門由老鼠作爲店裏嘉賓來取悅客人！你會相信嗎？沒錯，這家咖啡館名叫舊金山地牢。

2017-07-24 咖啡館我要分享

氮氣咖啡的起源故事_氮氣咖啡屬於什麼檔次_氮氣咖啡怎麼喝

咖啡知識

氮氣咖啡的起源故事_氮氣咖啡屬於什麼檔次_氮氣咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）寒風刺骨彷彿是昨日的事一般，在這個四月我們已經能感受到夏天的腳步正漸漸逼近。說起夏天，你能想到的只有冰美式，冰拿鐵？太單調了吧！一定要來一杯氮氣咖啡纔是正經事！沒錯

2018-09-15 咖啡知識我要分享

星巴克綜合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提綜合咖啡豆故事口味分享

精品咖啡豆

星巴克綜合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提綜合咖啡豆故事口味分享

星巴克卡提卡提綜合咖啡產地：非洲烘焙程度：中度烘焙酸度：較高醇度：中等加工方法：水洗法風味描述：柑橘與香料般的風味，沁甘清爽搭配：檸檬草莓（不如試試星巴克最近的各種各樣水果風味的慕斯蛋糕~）提起非洲，能想到什麼呢？廣袤的草原一望無

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

集裝箱變成咖啡館90後設計師真會玩

咖啡資訊

集裝箱變成咖啡館90後設計師真會玩

3個集裝箱被改造成校園時尚咖啡館誰能想到，南藝下午茶是由集裝箱改造的咖啡館咖啡館還售賣各種異想天開的校園文化創意產品咦?798搬到宿舍樓下了麼?好爽，以後下了課可以一邊泡吧一邊看書了。新學期開學後，南京藝術學院不少同學發現，在校內創意文化街區

2015-09-17 咖啡資訊我要分享

高顏值＂小藍瓶＂咖啡Blue Bottle的6種正確打開方式

咖啡資訊

高顏值＂小藍瓶＂咖啡Blue Bottle的6種正確打開方式

說到咖啡，能想到星爸爸，The Coffee Bean and Tea Leaf，Costa Coffee的我算你合格;知道illy，LAVAZZA，Segafredo的我敬你有品;能說出小藍瓶的，我必須承認你一定很文藝! Blue Bottle這家誕生於舊金山的小衆咖啡館正在慢慢進入大衆們的視線，如果它對於你來

2017-07-30 咖啡資訊我要分享

商品咖啡品質咖啡豆如何拼配拼配咖啡種類精品咖啡拼配特點

精品咖啡豆

商品咖啡品質咖啡豆如何拼配拼配咖啡種類精品咖啡拼配特點

拼配咖啡介紹：作爲一個行業，我們喜歡單一來源的咖啡，但混合咖啡不值得忽視。它們可以在咖啡店的菜單中扮演重要的角色。所以在今天的視頻指南中，我們將介紹什麼是混合物，爲什麼你可能想喝一杯，以及烘焙師是如何製作的。什麼是混合物？爲什麼人們喜歡

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

日本新推出可口可樂咖啡！猜猜究竟是可樂味還是咖啡味？

咖啡八卦信息

日本新推出可口可樂咖啡！猜猜究竟是可樂味還是咖啡味？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在日本，你可以看到無處不在的自動售賣機，而日本自動售賣機最令人敬畏的地方在於，從飲品、食品到生活用品，幾乎你能想到的所有東西，都可以在自動售賣機買到。當然，基於日本人對於咖啡的瘋狂喜愛

2017-09-12 咖啡八卦信息我要分享

阿拉比卡咖啡種植條件阿拉比卡咖啡產量 Liberica咖啡種植技術

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡種植條件阿拉比卡咖啡產量 Liberica咖啡種植技術

阿拉比卡咖啡與羅布斯塔咖啡有什麼區別？爲什麼咖啡業使咖啡豆多樣化？你可能想知道，爲什麼我們會有這麼多的豆子，如果一開始咖啡就不是那麼好的話，羅布斯塔是如何崛起的。首先，阿拉比卡是一種非常敏感的植物我說的主要是病蟲害，還有陽光和陽光直射，

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

La Bendicion莊園咖啡特點精品咖啡花神咖啡

咖啡

La Bendicion莊園咖啡特點精品咖啡花神咖啡

客人來在到前街點單時，就說來一杯帶有煙味感的咖啡，那你能想到是哪個產國的嗎?那就是危地馬拉產國的咖啡。因爲其位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜國各地有着極適合咖啡種植的自然環境條件，所以產區所生產的咖啡豆都

2021-07-18 咖啡我要分享

中國茶葉企業爲什麼比不過賣咖啡的星巴克？

咖啡行業

中國茶葉企業爲什麼比不過賣咖啡的星巴克？

提起賣咖啡的，立馬能想到一大串名字：星巴克、雀巢咖啡、麥斯威爾不過，提起賣茶葉的，恐怕沒多少人能說出幾個茶葉商的名字。中國茶葉世界聞名，但中國茶業卻總是默默無聞。空有千億市場，中國茶企卻別說走出國門、走向世界，就連登陸主板市場都難度不小

2015-11-20 咖啡行業我要分享

耶加雪菲咖啡豆風味口感特點手沖沖泡溫度研磨度粉水比參數介紹

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲咖啡豆風味口感特點手沖沖泡溫度研磨度粉水比參數介紹

咖啡豆是植物果實的一種，同時也是一種農作物。而耶佳雪菲的存在更好的詮釋了咖啡是水果這一個屬性。第三波特質咖啡一直想詮釋出咖啡的地域風味，至於這個問題看看反文化的咖啡風味輪就可以知道，有近一半的有關於水果的風味描述。還有許多讓人一看就能想到

2016-10-18 耶加雪菲沃卡我要分享

是咖啡館也是創新創業平臺武侯青年聚落正式啓用

咖啡資訊

是咖啡館也是創新創業平臺武侯青年聚落正式啓用

一間裝修舒適的咖啡館，你能想到什麼?朋友聚會、喝杯咖啡、聊聊天而位於黌門街34號附15號的武侯青年聚落既是一間咖啡館，又是青年人創新創業和思想交流的平臺。日前，記者從武侯區委獲悉，由共青團武侯區委打造的集思想碰撞、文化創意、創業支持、聯合辦公於

2015-04-27 咖啡資訊我要分享

越南哪種咖啡好喝越南咖啡買哪種 Robusta咖啡產量高嗎

精品咖啡豆

越南哪種咖啡好喝越南咖啡買哪種 Robusta咖啡產量高嗎

越南咖啡豆 -關於烘焙、釀造和口味你有沒有想過越南咖啡爲什麼這麼好喫除了煉乳你從沒聽說過越南咖啡或咖啡豆嗎那麼，讓我們爲大家澄清一下。有些人知道越南咖啡，有些人不知道，有些人可能想知道，這不僅僅是越南製造的咖啡他們是對的，是在那裏做的。正

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

夏之初體驗當冰糉遇見臻選咖啡

咖啡知識

夏之初體驗當冰糉遇見臻選咖啡

臻選咖啡的N種打開方式又是一年夏日炎炎，在這個繽紛季節能想到最幸福的事，點一杯星巴克臻選咖啡配上5種口味的冰糉，體驗大自然的頂尖饋贈與冰沁輕甜的完美碰撞。爲夏威夷卡烏的清新椰香拜倒在黑咖的石榴裙下，也爲第一次在坦桑尼亞梅魯山裏聞到葡萄酒醇

2016-11-17 咖啡知識我要分享

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