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1、煮沸會使咖啡變苦,建議您千萬不要將咖啡置於火上直接煮,應以介於90至96℃(195至205℉)間的溫度沖泡。 2、不可將已沖泡過的咖啡再次加熱,建議您每次要享用前,才沖泡咖啡,並且只泡您想飲用的份量,維持咖啡最佳風味的溫度是86℃(185℉)。 3、使用新鮮
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要訣,這樣才能讓咖啡的營養價值得到釋放。下面,小編爲大家講講調製咖啡的要訣,快來看看吧! 1.請勿重複使用研磨咖啡粉,因爲泡過的咖啡粉中殘留的
高品質的咖啡豆,是美味咖啡之源。好的咖啡豆聞起來美味醇香,看上去顆粒飽滿均勻、形狀完整、色澤光亮,以手按壓乾脆易碎(手壓不碎謂之死豆)。 目前,世界上有70多個國家種植咖啡,以海1000~1500米的熱帶地區的出產品最佳。著名的品種有哥倫比亞咖啡、巴西
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沖泡咖啡的要訣 咖啡粉要怎麼煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡嗎 近幾年喝咖啡的人口都是以倍數在成長,我們從連鎖超商、85度C、一般連鎖泡沫紅茶得知,臺灣年輕人對咖啡的依賴性;
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡粉的粗細如何影響口感-常見研磨粗細圖 由生豆至一杯香濃的咖啡,這其間的每一步驟都非常重要。 在你瞭解如何選擇最好又最適當的咖啡豆後,接着必需要學習使用正確咖啡沖煮方法
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沖泡咖啡的要訣 咖啡粉要怎麼煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡嗎 做出美味的意式濃縮咖啡 準備 意式濃縮咖啡機、細研磨的深城市烘焙咖啡豆18g(double) 1.咖啡粉填入粉杯中 研磨細
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日即將來臨,愛好咖啡的您是否也希望在家裏就能夠喝到香濃好喝的冰咖啡呢?在此介紹您一個簡單方便的方法,又能夠享受到媲美專業咖啡館所調製的冰咖啡! 目前於一般的家庭中美式咖啡機(使用
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沖泡咖啡的要訣 咖啡粉要怎麼煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡嗎 一般來說,花式咖啡的原咖啡應該是用意式咖啡機打出來的Espresso,以它爲基底,加入牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 酒精燈煮虹吸咖啡完整教程,在家煮一杯好喝的虹吸咖啡 虹吸式咖啡壺的浪漫優雅,非常符合東方人的審美情趣。當你這麼仔細這麼精心這麼認真的作出一杯咖啡的時候,看著晶瑩剔透的玻
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烘焙咖啡館在吉隆坡很盛行,甚至更有一些咖啡館24小時營業。精緻的麪包與蛋糕完全讓人毫無反抗之力,除了麪包和蛋糕,咖啡館也提供主食,食物選擇多元化,許多人愛到烘焙咖啡館度過愜意的週末。 Les Deux Garcons Les Deux Garcons烘焙店專門提供高品質的法
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