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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上完課的感受一個樣：喜歡！ 記者 周芸 親子英語課，外教胡老師在教同學們邊跳邊學英語歌。 上週橙色課堂在週五、週六開了兩節課，一節是外教的親子英語課，一節是星巴克咖啡師教大夥的手衝咖啡課。兩
天津大學新推出的精品咖啡文化與品鑑選修課正式開講。據悉，課程在該校學生創業團隊專業咖啡師的帶領下學習咖啡品鑑、製作、拉花等專業技巧。中新社記者佟鬱 攝 \ 3月11日，天津大學新推出的精品咖啡文化與品鑑選修課正式開講。據悉，課程在該校學生創業團隊
來源: 羊城地鐵報 一羣北大學霸，因一份未了的校園情結，合夥開了家咖啡館，名爲未名。用北大人的情懷，造一個文化地標，是他們的一個不務正業的夢想。 未名咖啡去年開業，位於越秀華僑新村附近，由近百位北大人衆籌而建。穿越熙攘人羣，拐進市井小道，看到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 啡行業，大家都聽到過 拼配咖啡 和單品咖啡吧，咖啡爲何會有拼配和單品的區別呢，何爲拼配咖啡，何爲單品咖啡呢？咖啡學堂開講了，乾貨很多，請接好。 拼配咖啡 ？單品咖啡？差別
風味一詞在日常生活中更多的用味道，滋味來使用，也就是英文的flavor。 所謂味道，本質上是感覺器官，準確的地說是舌頭，口腔以及喉部上的三叉神經，對化合物的刺激反應。 分開講是六種基本味道，酸甜苦鹹鮮肥。這裏不展開。 但味道更是一種格式塔，是各基本
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡悶蒸和注水方法 手衝咖啡水溫和粉水比數據 有些人說不用悶... 有些人說要悶... 弄的大家心悶悶的... 又不知道要悶多久... 還有怎麼悶..... 所以.....趁這機會...神棍開講
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在咖啡行業，大家都聽到過 拼配咖啡豆 和單品咖啡吧，咖啡爲何會有拼配和單品的區別呢，何爲 拼配咖啡豆 ，何爲單品咖啡呢？咖啡學堂開講了，乾貨很多，請接好。 顧名思義，單品咖
中外友誼互助聯盟結對儀式。 臺海網4月23日訊 據福建日報報道 22日，悅讀中國風2017思明國際社區慈善文化節在廈門篔簹湖畔西堤咖啡一條街啓動。篔簹街道官任社區的中外朋友們在舞龍舞獅表演、古風樂器表演、中國茶藝、民族鼓樂、布袋戲體驗等中國民俗活動中
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲新竹市政府輔導有成，讓荒廢30年樹屋變身藝文咖啡店。 閒置老樹屋大變身！竹市府積極推動社區營造，鼓勵市民參與社區建設，位於後站的下竹社區改造荒廢34年的警察局老樹舍，打造爲里民交流泡茶的樹
某天，魅主人手衝了一杯Godiva chocolate coffee接待一位朋友的朋友，央美畢業美女，北京城裏
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 說起 巴拿馬咖啡豆 ，不期然想起了近年驚豔了世界的藝妓品種。其受歡迎的程度猶如火箭般，衝往牙買加藍山的層次。 當然我也對這款咖啡豆趨之若鶩，可惜暫未能得[嘗]所願， 因其高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣國際咖啡交流協會（TISCA），將於12月1日在臺中行政院聯合辦事處禮堂舉辦年度國際咖啡活動，邀請來自日本、韓國、墨西哥、馬來西亞、香港等烘焙冠軍將共聚一堂，當日除了舉辦5
咖啡館一直都是和文藝一起出現的，陽光、書與咖啡，曾經是文藝青年們心目中最愜意的享受。如今文藝青年們進階成了中產，咖啡館也添了一些新意思新文化。 可以看畫展的咖啡館 邊渡咖啡位於曇華林9號，玩的是精品咖啡與當代藝術的混搭。 這橦小樓共三層，一樓
越南中部高原上陰涼而薄霧籠罩的松樹林中，我們可以自豪地連續第三年提供出色的咖啡。大叻市（被稱爲永恆之春之城）錨定的林同省寧靜的環境爲人們提供了遠離高溫的良機，爲種植優質阿拉比卡咖啡豆提供了理想的條件。在這個美麗而偏遠的地區，咖啡很容易生長
響（左）將精心烘焙的咖啡豆，包好交予客人。（互聯網圖片） 在日本羣馬縣桐生市一處山坡上，上月有一家名爲HORIZON LABO的咖啡豆專門店悄悄開業。患有亞氏保加症的15歲店主巖野響，專心地親手烘焙咖啡豆，默默爲客人配製美味咖啡。其宣傳單張上印有把我做得
咖啡知識 | 從種子到杯子品種篇 好喝的咖啡是如何製作出來？我們認同的是，一杯好喝的咖啡應該是從種子到杯子的過程，它包括優良的豆種、種植地理環境適宜、農人悉心照料、採收和發酵處理得當、烘焙合適，可反應出豆子的地域特色、萃取均勻。要想得到一杯好
能每天和花在一起，李倩覺得很滿足。 每次看到鮮花，我都會想到小時候，家鄉那漫山遍野的金達萊花。如果未來的生活裏能和花打交道，我的生活會是最美妙的。九一年花店的老闆，同時也是花店主要員工的李倩說。這個1991年出生、對外漢語專業畢業的大學生直言：
最近，市民葉女士經常和幾個好朋友去市區一家咖啡館看電影，邊喝咖啡邊看電影邊討論，這比去電影院看電影更有意思。記者採訪瞭解到，如今，不少咖啡館開始另闢蹊徑，以文化分享來鞏固和吸引更多的客源。 從只賣一杯咖啡延伸至文化互動 這些年，溫州咖啡館的
如何在星巴克優雅地點咖啡 抹茶星冰樂，要熱的； 那個椒香摩卡給我多放點椒鹽，不要孜然； 紅茶拿鐵不要牛奶； 先生您要點什麼？ 我要一杯星巴克 爲了避免這些尷尬的名場面，避免和羅永浩一樣與店員咖啡師（barista）產生不必要的衝突 ，本期我們看一下如何
在平時生活工作中，很多人都有喝咖啡的習慣。咖啡不但美味還能讓你精神煥發打起幹勁;咖啡因還能提高訓練時的興奮度，並有促進燃脂的效果。不管是咖啡店買的外帶還是超市貨架上的速溶，好像每天不來一杯整個人都不好了。今天就和大家說說如何將咖啡喝得健康又
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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