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高海撥咖啡豆有哪些與低海拔風味上有什麼不同

咖啡豆

高海撥咖啡豆有哪些與低海拔風味上有什麼不同

高海拔低海拔咖啡豆阿拉比卡因其濃郁的果香而深受對咖啡接觸歷史不久的中國人喜愛，19世紀時由傳教士引入中國，在四川攀枝花、雲南西部海拔1000米以上的金沙江干熱河谷地區廣爲種植，該地區日照時間長晝夜溫差大，當地人採用引水上山的方式解決了季節性降雨

2016-10-19 咖啡豆我要分享

咖啡的生長經歷

咖啡知識

咖啡的生長經歷

咖啡苗長到5年左右纔開花咖啡花期2-3日後開始凋謝結果結出綠色果實數月後漸漸變黃 6-9月後開始成顏色轉爲紅色商業大規模種植的咖啡品種大致有三種: 阿拉比卡(Arabica),又名阿拉伯種，約佔世界咖啡種植面積70%左右的小粒種。豆型瘦長，中間有S形線，原產於

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡三大產區風味描述處理法品種特點產國介紹

咖啡

咖啡三大產區風味描述處理法品種特點產國介紹

咖啡三大產區風味描述處理法品種特點產國介紹 ●衣索匹亞阿拉伯克咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這有着名的衣索匹亞摩卡，它有着與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。可惜的是，有些農民還不懂得摘果的好處，任其掉落後再從

2016-10-31 咖啡我要分享

咖啡產地介紹虹吸式咖啡壺優勢

咖啡莊園

咖啡產地介紹虹吸式咖啡壺優勢

●哥斯達黎加哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，纔有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的，這裏的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

阿拉比卡豆阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的區別

咖啡莊園

阿拉比卡豆阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的區別

阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種，結果期在三年以內，有優質的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要產地爲南美洲（阿根廷和巴西部分區域除外）、中美洲、非洲（肯尼亞、埃塞俄比亞等地，主要是東非國家）、亞洲（印尼，也門、印度、巴布亞新幾內亞的部

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

耶加咖啡來自哪裏g1和g2的區別風味特點口感介紹

耶加雪菲咖啡

耶加咖啡來自哪裏g1和g2的區別風味特點口感介紹

耶加咖啡來自哪裏g1和g2的區別風味特點口感介紹耶加雪菲的咖啡樹是由歐洲的修道院士栽種，後來改由農民或合作社負責。耶加雪菲其實是由周圍的咖啡社區或合作社建構而成，大體包括：哈福沙，哈馬，比洛亞耶加雪菲是座小鎮，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亞精

2016-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

厄瓜多爾咖啡產區信息介紹加拉帕戈斯羣島咖啡高海拔高品質

精品咖啡豆

厄瓜多爾咖啡產區信息介紹加拉帕戈斯羣島咖啡高海拔高品質

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）厄瓜多爾人口：厄瓜多爾咖啡在精品咖啡產業中日益顯着，雖然低窪地區是不太可能生產出好咖啡，但海拔較高的地區有很大的潛力。加拉帕戈斯羣島GALAPAGOS少量的咖啡生產的加拉帕戈斯羣島，它的支持

2017-10-15 精品咖啡豆我要分享

高海拔牙買加高山咖啡藍山咖啡的介紹

咖啡莊園

高海拔牙買加高山咖啡藍山咖啡的介紹

威尼小鎮咖啡企業這麼多年來一直保持着對高品質咖啡的堅持和對中國咖啡消費者的信心，還未被這個行業潛規則所同化，我們從來不認爲在中國做好產品的企業會死掉，利潤是一步一步來的，如果爲了多賺錢就搞貼標籤式的造假，那麼在中國永遠不會誕生一個讓人尊重

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

著名的精品咖啡豆巴布亞新幾內亞咖啡品質高海拔出產的精品

精品咖啡豆

著名的精品咖啡豆巴布亞新幾內亞咖啡品質高海拔出產的精品

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街-巴布亞新幾內亞西格里莊園天堂鳥水洗簡介巴布亞新幾內亞是全球較不發達的國家之一，主要是以農業經濟爲主，雖然國土遼闊，但很多地區卻依然貧窮。該國是大洋洲第二大國家

2020-04-18 精品咖啡豆我要分享

種植咖啡需要什麼環境條件南洋風味白咖啡quality

咖啡莊園

種植咖啡需要什麼環境條件南洋風味白咖啡quality

但是，並非具備了以上條件的地區都能成爲咖啡產區，培育質量高的咖啡還要有適宜的土壤條件。疏鬆、肥沃、土層深厚、排水良好的土壤是種植好咖啡的重要條件，此外，土壤性質要偏酸，PH值在5．5～6．5之間最理想。還記得很久以前有一則哥倫比亞咖啡的廣告，其中

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡海撥高度介紹_薩爾瓦多最好的咖啡豆多少錢一包

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡海撥高度介紹_薩爾瓦多最好的咖啡豆多少錢一包

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）中美洲的各個產地國家中，薩爾瓦多是國土面積最小的一個國家，雖然產量和其他國家相比少了許多，但太平洋海風和多火山環境卻提供薩爾瓦多咖啡豆得天獨厚的栽種優勢和多元風味表

2018-08-17 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

危地馬拉聖荷西莊園San Jose信息聖荷西莊園黑櫻桃日曬法咖啡

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉聖荷西莊園San Jose信息聖荷西莊園黑櫻桃日曬法咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡產業危地馬拉咖啡豆危地馬拉咖啡推薦開春之危地馬拉安提瓜專區極高海跋黑櫻桃日曬聖荷西莊園好喝的咖啡沒有捷徑,需要有許多的努力,尋豆師騎著小馬來到這極高原

2018-01-28 危地馬拉咖啡豆我要分享

2019非洲競賽日曬組總冠軍罕貝拉咖啡古吉罕貝拉咖啡特點

精品咖啡豆

2019非洲競賽日曬組總冠軍罕貝拉咖啡古吉罕貝拉咖啡特點

衣索比亞咖啡 2019 非洲競賽總冠軍古吉罕貝拉山茶花(喜糖批次) 日曬｜半磅商品描述 2019 非洲競賽日曬組總冠軍罕貝拉區域山茶花(喜糖批次) 生豆商｜喜糖咖啡 (去年臺灣牡丹(花魁)進口商) 風味｜山茶花香氣、水蜜桃、荔枝、百香果、鳳梨、芒果、焦糖、

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞科切爾產區歌迪貝恰恰雷咖啡天空之城日曬風味濃郁

精品咖啡豆

埃塞俄比亞科切爾產區歌迪貝恰恰雷咖啡天空之城日曬風味濃郁

Bootstrap Media Preview 咖啡故事天空之城恰恰雷-極高海跋，亞熱帶森林氣候在這很接近赤道的區域，以熱帶草原、亞熱帶森林氣候爲主，平均海跋高達2100~2400m，因此極爲涼爽，只有乾季及雨季氣候穩定舒適。大自然無污染，離天空很近更覺得天空特別湛藍。

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

爲什麼高海拔地區咖啡豆好-低海拔的咖啡豆的風味描述

咖啡

爲什麼高海拔地區咖啡豆好-低海拔的咖啡豆的風味描述

爲什麼高海拔地區咖啡豆好-低海拔的咖啡豆的風味描述氣溫較低的環境條件下，造成咖啡在越高海拔地區生長越慢，也因爲生長期拉長，咖啡樹吸收土壤的養分則越多，咖啡果實就越飽滿且大顆、豆質堅硬，口感上自然比較豐富甘甜。另外溫度低的地區，咖啡樹的葉

2016-11-16 咖啡我要分享

衣索比亞的高原是咖啡的發源地

咖啡知識

衣索比亞的高原是咖啡的發源地

衣索比亞的高原是咖啡的發源地。在東部古都哈拉（Harrar）附近海撥兩千公尺左右的高處，仍用傳統的乾燥法生產摩卡--哈拉豆（Harrar,Harari,Harer或Harar）。

2014-06-16 咖啡知識我要分享

果酸細膩清爽的多米尼加咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

果酸細膩清爽的多米尼加咖啡介紹精品咖啡

產區爲Barahona，海撥1400公尺以上，每年的產量稀少，今年度臺灣地區僅獲配1.5噸，採收期為每年1月至6月，PeaBerry咖啡產量之所以稀少，系因每株咖啡樹僅有枝葉末端的果實，因為生長發育的關係，會有一顆較大的果實將較小的果實包覆，長成圓形，和一般的咖啡

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

多米尼加咖啡豆的烘焙程度及處理方式介紹

咖啡莊園

多米尼加咖啡豆的烘焙程度及處理方式介紹

產區爲Barahona，海撥1400公尺以上，每年的產量稀少，今年度臺灣地區僅獲配1.5噸，採收期為每年1月至6月，PeaBerry咖啡產量之所以稀少，系因每株咖啡樹僅有枝葉末端的果實，因為生長發育的關係，會有一顆較大的果實將較小的果實包覆，長成圓形，和一般的咖啡

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

拉蘇娜曼特寧咖啡印度尼西亞

咖啡豆

拉蘇娜曼特寧咖啡印度尼西亞

Rasuna Varietal 拉蘇娜原產地：印度尼西亞高度：最好生長在海撥1200米以上類型：鐵皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 雜交混合特性：中等高大的樹木，細長的葉子和紅櫻桃產區：Sidikalang，亞齊，Simalungun Rasuna拉蘇娜曼特寧咖啡拉蘇娜Rasuna這是一個新

2015-06-01 咖啡豆我要分享

Rasuna Varietal 拉蘇娜曼特寧咖啡

印尼曼特寧咖啡豆

Rasuna Varietal 拉蘇娜曼特寧咖啡

Rasuna Varietal 拉蘇娜原產地：印度尼西亞高度：最好生長在海撥1200米以上類型：鐵皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 雜交混合特性：中等高大的樹木，細長的葉子和紅櫻桃產區：Sidikalang，亞齊，Simalungun Rasuna拉蘇娜曼特寧咖啡拉蘇娜Rasuna這是一個新

2015-09-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

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