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選擇合適的拉花缸意式拼配咖啡豆濃縮瑪奇朵

意式拼配

選擇合適的拉花缸意式拼配咖啡豆濃縮瑪奇朵

那麼建議選擇較重的還是輕的拉花缸呢？我通常選擇輕量化的拉花缸，這樣在做圖的初期可以讓你更容易去駕馭它，控制大，你可以隨意的給出一定的奶沫量，給出任意的擺動頻率，奶沫的收放慣性也能做到自如控制。很重的拉花缸，通過缸身不鏽鋼厚薄材質可以進行

2016-07-19 意式拼配我要分享

拉花拉花缸怎麼選拉花第一步

咖啡知識

拉花拉花缸怎麼選拉花第一步

重量咖啡拉花缸的重量決定了擺動頻率調節的容易度，慣性的控制，以及職業勞損（手大力氣大的可以忽略），真的不是危言聳聽，有一次我一個女學員拿了一個很厚重的拉花缸，說質感很強，練習了半天就練不動了，第二天手就腫了，長期以往對手腕和關節造成損傷，

2016-06-06 咖啡知識我要分享

如何選擇合適的拉花缸選擇較重的還是輕的拉花缸拉花意式拼配

咖啡小知識

如何選擇合適的拉花缸選擇較重的還是輕的拉花缸拉花意式拼配

那麼建議選擇較重的還是輕的拉花缸呢？我通常選擇輕量化的拉花缸，這樣在做圖的初期可以讓你更容易去駕馭它，控制大，你可以隨意的給出一定的奶沫量，給出任意的擺動頻率，奶沫的收放慣性也能做到自如控制。很重的拉花缸，通過缸身不鏽鋼厚薄材質可以進行

2016-07-08 咖啡小知識我要分享

日本Kalita卡莉塔咖啡品牌：售產品能夠咖啡專用玻璃分享咖啡壺

手衝壺器具

日本Kalita卡莉塔咖啡品牌：售產品能夠咖啡專用玻璃分享咖啡壺

品名：卡利塔咖啡壺(kalita 300/500 server G) 規格：300ml：口徑80mm 底徑100mm 高93mm 500ml：口徑80mm 底徑122mm 高125mm 容量：容量 300ml(1～2人份)/ 500ml(1-4人份) 材質：耐熱玻璃塑料(聚丙烯 PP) 產地：泰國

2016-01-18 手衝壺器具我要分享

奶缸把手的不同和不同缸嘴對應的咖啡拉花手法和使用技巧

咖啡用品

奶缸把手的不同和不同缸嘴對應的咖啡拉花手法和使用技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）選擇奶缸，有把手？還是沒把手？不管是有把的還是沒把的，都根據你拉花的時候的習慣而定，有些人認爲無把的奶杯在拉花的時候能賦予更多的靈活性，手拿的位置也多變，給你更多的可

2018-05-18 咖啡用品我要分享

黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

咖啡豆

黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆合適呢?gold cup黃金咖啡理論易記實用版! 簡單版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆極簡單版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆優美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-06-06 咖啡豆我要分享

意式濃縮咖啡黑咖啡速溶咖啡和茶葉等常見飲品的咖啡因含量

咖啡技術

意式濃縮咖啡黑咖啡速溶咖啡和茶葉等常見飲品的咖啡因含量

[導讀] 大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。可可 Coca-Cola: 9.7 mg/100ml 速溶咖啡 Instant Coffee: 24.1 mg/100ml 濃縮咖啡 Espresso Coffee: 173.

2015-12-07 咖啡技術我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版精品咖啡學

咖啡知識

Gold Cup黃金咖啡理論實用版精品咖啡學

要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆合適呢?gold cup黃金咖啡理論易記實用版! 簡單版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆極簡單版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆優美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-07-24 咖啡知識我要分享

咖啡豆裏的咖啡因的分級制度規劃

咖啡技術

咖啡豆裏的咖啡因的分級制度規劃

根據歐盟食物科學委員會的評估資料，建議一般人每天咖啡因攝取量在300mg以下，應不致對健康造成不良影響，國內醫師也建議愛喝咖啡的人每天的咖啡因攝取量應該300mg以下。我們每天喝咖啡、茶、提神飲料還提神，每樣裡面都含有咖啡因，一不小心就會超過300mg

2015-11-25 咖啡技術我要分享

咖啡拉花缸TIAMO品牌介紹：Tiamo原裝尖嘴不鏽鋼拉花杯300ml

咖啡用品

咖啡拉花缸TIAMO品牌介紹：Tiamo原裝尖嘴不鏽鋼拉花杯300ml

品牌名稱：TIAMO 產品參數：品牌: TIAMO 貨號: Tiamo 尖嘴不鏽鋼無手把拉花杯顏色分類: HC7063 黑色 HC7064咖啡色配件類型: 拉花杯品名：臺灣Tiamo新款無手把拉花杯型號： HC7063黑色/HC7064咖啡色 (請備註好要的顏色) 容量： 300CC 材質： 18-10不鏽鋼

2015-12-14 咖啡用品我要分享

YAMI品牌意式咖啡製作器具：特氟龍尖嘴奶泡不鏽鋼拉花杯600ml

咖啡拉花缸

YAMI品牌意式咖啡製作器具：特氟龍尖嘴奶泡不鏽鋼拉花杯600ml

600ML規格高11CM 上直徑7.5CM(含嘴9.5CM) 下直徑9CM 300ML規格高9CM 上直徑6.3CM(含嘴7.8CM) 下直徑7.5CM 【品名】YAMI新款特氟龍拉花杯/奶缸【材質】不鏽鋼(食品級特氟龍鍍層) 【厚度】1MM 【顏色】銀色、黑色、咖啡色、三色可選. 【規格】300CC 60

2015-12-25 咖啡拉花缸我要分享

咖啡衝煮器具:Tiamo法壓壺泡茶沖茶器濾壓器咖啡壺迷宮圖案

咖啡用品

咖啡衝煮器具:Tiamo法壓壺泡茶沖茶器濾壓器咖啡壺迷宮圖案

品牌: TIAMO 貨號: HG2114 顏色分類: 白色 300ML 黑色 300ML 白色 800ML 黑色 800ML咖啡壺分類: 法壓壺材質: 玻璃

2015-12-17 咖啡用品我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

咖啡師

Gold Cup黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆合適呢?gold cup黃金咖啡理論易記實用版! 簡單版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆極簡單版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆優美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-09-16 咖啡師我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版咖啡水粉黃金分割比

精品咖啡學

Gold Cup黃金咖啡理論實用版咖啡水粉黃金分割比

要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆合適呢?gold cup黃金咖啡理論易記實用版! 簡單版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆極簡單版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆優美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

咖啡因如何分級咖啡因分級制度一覽表

咖啡小知識

咖啡因如何分級咖啡因分級制度一覽表

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據歐盟食物科學委員會的評估資料，建議一般人每天咖啡因攝取量在300mg以下，應不致對健康造成不良影響，國內醫師也建議愛喝咖啡的人每天的咖啡因攝取量應該300mg以下。我們每天喝咖啡、茶、提神飲

2017-08-11 咖啡小知識我要分享

咖啡機日常維護及保養

咖啡機

咖啡機日常維護及保養

一、每日吧檯咖啡機清潔保養 1、將反衝洗墊片放入雙頭手柄中，上扣至咖啡機沖泡頭; 2、關機; 3、長按60ml衝煮鍵開機至屏幕出現cleaning時，鬆開60ml衝煮鍵自動清洗; 4、取600ml拉花鋼杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加熱清洗(約60); 5、將濾水盤清洗乾淨即

2014-05-20 咖啡機我要分享

咖啡機日常維護及保養

咖啡技術

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一、每日吧檯咖啡機清潔保養 1、將反衝洗墊片放入雙頭手柄中，上扣至咖啡機沖泡頭; 2、關機; 3、長按60ml衝煮鍵開機至屏幕出現cleaning時，鬆開60ml衝煮鍵自動清洗; 4、取600ml拉花鋼杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加熱清洗(約60); 5、將濾水盤清洗乾淨即

2014-07-01 咖啡技術我要分享

咖啡機日常維護及保養

咖啡知識

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一、每日吧檯咖啡機清潔保養 1、將反衝洗墊片放入雙頭手柄中，上扣至咖啡機沖泡頭; 2、關機; 3、長按60ml衝煮鍵開機至屏幕出現cleaning時，鬆開60ml衝煮鍵自動清洗; 4、取600ml拉花鋼杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加熱清洗(約60); 5、將濾水盤清洗乾淨即

2015-08-31 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡因含量有多少？

咖啡知識

意式濃縮咖啡因含量有多少？

大概是多少? 這取決於你身體的新陳代謝機能，正常情況下體重爲70kg的成年人飲用量每天小於500mg，建議是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的攝入量。 How much is too much? It depends on how fast your body metabolises caffeine, but as a general rule: A hig

2014-08-19 咖啡知識我要分享

意式咖啡機咖啡機日常維護及保養

咖啡知識

意式咖啡機咖啡機日常維護及保養

一、每日吧檯咖啡機清潔保養 1、將反衝洗墊片放入雙頭手柄中，上扣至咖啡機沖泡頭; 2、關機; 3、長按60ml衝煮鍵開機至屏幕出現cleaning時，鬆開60ml衝煮鍵自動清洗; 4、取600ml拉花鋼杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加熱清洗(約60); 5、將濾水盤清洗乾淨即

2014-09-25 咖啡知識我要分享

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