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印度尼西亞咖啡產區蘇門答臘藍湖巴塔克微批95分咖啡你有喝過嗎？想不想了解一下呢？這種咖啡有什麼樣的風味特點，一起來看一吧。 印度尼西亞蘇門答臘藍湖巴塔克微批95分咖啡，這一種咖啡種植在海拔高度爲一千兩百至一千四百公尺的地區。生產者是託巴湖附近咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係 水溫不同，衝出來的咖啡衝出來的咖啡風味就有不同。 水溫高，萃取度高；衝出來的咖啡，口感厚重濃郁。 水溫低，萃取度低；會偏
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 種間雜交品種 由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種 【Costa Rica 95 Catimor】 Timor雜交種832/1與Caturra的雜交品種。哥 斯大黎加的ICAFE咖啡研究所以譜系法選拔後育 成。矮生，褐頂，高產，豆粒中小，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 日本人發明掛耳式咖啡，將裝有研磨咖啡的濾袋掛在馬克杯邊緣，以9096℃熱水沖泡濾滴。 《蘋果》副刊蒐羅超商、超市、量販等實體通路共58
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 麒麟雅嘉鎮 古馬村/古馬處理廠TOP AB等級水洗豆 風味和口感特點？ 2017年9月Coffee Review 95分批次 本處理廠PB批次，2016年11月 coffee review 97分，2016年 coffee revie
世界上最好的咖啡生產國？ 什麼是最好的？我們都有謎之執着 很多人對什麼是最好的有着一種謎之執着，在咖啡愛好者裏面當然也不可避免會有這一部分羣體，其實就我個人而言，我對哪一種咖啡是世界最佳真的沒有很關注，每個人的口味都會有不同，例如我辦公室的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kenya Nyeri Tambaya Factory AA TOP Double Handpick 2014 Coffee Review 95分 2015 Coffee Review 94分 （Peaberry） 2016 Coffee Review 94分 肯尼亞 冽裏 坦巴亞處理廠 AA TOP
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品 名：杯測95分 巴拿馬 哈特曼莊園 日曬批次 （Panama Hartmann Estate Natural） 風味特色：香瓜、芒果、覆盆子、甘菊、奶油質感、 新鮮的葡萄果汁、蘭姆酒香調性。 杯測分數： 95分 送測者： Tem
優秀成就 Ninety Plus，直接翻譯過來就是九十+，或者90分以上。非行業內的朋友可能不會明白，90分以上的咖啡豆對咖啡愛好者來說意味着它接近完美。無論說的是杯品分數，還是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的評測分數，都是得之不易的榮譽。 2007 Ar
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 有些人叫它90+，但是廠家正式請求：請叫我們九十+。 九十+ 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。九十+ 指的是一個13款
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 90+公司 Perci Red紅展望 N2 Level 95的名字緣由和風味口感特徵？ Ninety Plus Gesha Estates - Panama 1400-1800m 名稱由來：紅處理對Perci的影響跟紅玻璃窗口裏看美麗日落一樣。
水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是95度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像DIMLAU說的，95度開始悶蒸，衝的時候壺裏水90度上下就可以開始衝了，基本上水溫一直處於合適的狀態，沒溫度計也不用愁。 粉水比例：懶得了解金
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 90+咖啡豆 LEVEL分級表示法 一般咖啡豆的分級根據各個國家的規定而有不同的表現法，例如常聽到的肯尼亞AA、AB、SHB、18目、G2等，就是各種不同的分級方式。 分級的目的當然是爲了
九十＋ 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。九十＋ 指的是一個13款口味的頂級咖啡系列。這些咖啡只來自美國精品咖啡創作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亞傳家寶（Heirloom) 老品種
手衝咖啡水粉比例步驟圖解-手衝製作咖啡教程 水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是95度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像DIMLAU說的，95度開始悶蒸，衝的時候壺裏水90度上下就可以開始衝了，基本上水溫一直處於合適的狀
Ninety Plus，直接翻譯過來就是九十+，或者90分以上。非行業內的朋友可能不會明白，90分以上的咖啡豆對咖啡愛好者來說意味着它接近完美。無論說的是杯品分數，還是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的評測分數，都是得之不易的榮譽。 2007 Aricha Sele
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瑰夏咖啡豆介紹 水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是95度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像DIMLAU說的，95度開始悶蒸，衝的時候壺裏水90度上下就可以開始衝了，基本上水溫一直處於合適的狀態，沒溫度計也不用愁。 粉水
90十在咖啡行業是標註什麼意思咖啡廳行業分析 NinetyPlus，直接翻譯過來就是九十+，或90分以上。非行業內的朋友可能不會明白，90分以上的咖啡豆對咖啡愛好者來說意味着它接近完美。無論說的是杯品分數，還是CoffeeReview的評測分數，都是得之不易的榮譽。 20
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 種間雜交品種 由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種 【Catimor】卡提摩 Caturra與Timor的雜交品種。1959年在葡萄牙被髮 現。口感顯明容易分辨，苦酸帶點澀味，餘韻常有 鹹味，在提摩家族裏有羅布斯塔低酸
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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