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品牌: WPM 使用方式: 電動 品牌：WPM意式電動磨豆機 產地：中國 豆槽容量：250克 產品說明： 意大利式不鏽鋼材質的圓錐型刀具，維持良好強度，保證粗細均勻. 壓鑄鋁合金機身，外觀典雅時尚，造型高雅大方。 安全上鎖裝置,防止鬆脫更安心. 盛豆器和咖啡粉盛裝
惠家WPM ZD-17 電動磨豆機 220V(HG7271) 優缺點 ZD-17 咖啡研磨機是惠家公司磨豆機中的新款旗艦機型 新型防靜電研磨送粉系統，低速研磨方式，使接粉更爲方便準確 附加LED白光燈讓你可清楚看到研磨效果 商品特色： ZD-17 咖啡研磨機是惠家公司磨豆機中的新款
品名：惠家WPM不鏽鋼拉花杯 重量：約185克 規格：底直徑8cm 11cm 材質：304不鏽鋼 特點： 尖嘴適合於製作壓紋圖案的咖啡拉花 圓嘴適合於製作組合圖案的咖啡拉花 WPM聯合Tiamo及coffee jump合力研發的新款拉花缸 容量450ml，適合使用200ml-250ml的咖啡杯拉花
KD270 採用了全新的設計，無論從外觀、結構和功能上都令你耳目一新! 尺寸：436 405 433 淨重：12.75KG 毛重：13.75KG 惠家WPM咖啡機KD-270以多種精密新穎的科技及設計幫助你在家裏製作美味的意式咖啡 KD-270 配有溫度感應蒸氣管，壓力錶顯示牛奶的溫度，以幫
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 最適合西達摩咖啡豆的衝煮方式 衝煮測試：愛樂壓 海拔：1900-2200米 等級：G1 處理方式：全日曬 豆種：原生種 衝煮方式：愛樂壓 粉水比：1：13 衝煮溫度：90℃ 沖泡時間：2分鐘 新鮮度：3
據瞭解，梅溪書院內的咖啡學院爲湖南首家SCAASCAE全系雙認證咖啡學院，配有4間專業教師和一系列世界級機器，將爲咖啡愛好者和從業人員帶來綜合性咖啡服務。爲保證與國際賽事接軌的教學質量，煉咖啡學院採用了世界咖啡師冠軍參與設計的國外知名品牌咖啡設備，
▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲澤天缸-樹脂的 ▲MOTTA 奶缸的容量對圖案成型的影響 目前市面上的奶缸容量大致分爲12盎司、20盎司、24盎司及MOTTA500ml和惠家480ml。大家拉花用的相對較多應該是在450ml-700ml之間，
做拉花的人都想擁有屬於自己的拉花缸和咖啡杯，今天我們就來了解認識一下市面上常見的拉花缸以及奶缸的容量對拉花成型的影響和區別 先來了解一下現在市面上比較常見的奶缸品牌 ▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲澤天缸
今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合辦既輕鬆又專業爲主題的Coffee Power Championship比賽，(上年首辦比賽名爲Coffee Olympics，因引起奧委會注意，更名爲Coffee Power ) 於12月4-6日假香港會議展覽中心舉行，咖啡賽事更剌激、更有趣，更多機會作互相交流
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 選擇奶缸，有把手？還是沒把手？ 不管是有把的還是沒把的，都根據你拉花的時候的習慣而定，有些人認爲無把的奶杯在拉花的時候能賦予更多的靈活性，手拿的位置也多變，給你更多的可
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，通常甜味明顯，也較多數人喜愛，其年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 流牀式（fluid bed） 烘豆機 的設計機構主要可以有如下圖示2種 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一種是斜側進氣（上圖左），運用氣流
品牌: 惠家 毛重: 1.3kg 貨號: ZD-10 顏色分類: 藍色 桔色 使用方式: 電動 品名：電動研磨機 品牌：惠家 型號：ZD-10 功率：150W 電壓：220V 紅色型號爲ZD-10，無定時研磨功能。 白色、黑色型號爲ZD-10T，具備定時研磨功能。 產品功能描述： 1: 多檔位研磨粗
2017世界咖啡師大賽長沙分賽區暨步步高梅溪新天地咖啡文化節 2016年11月25日至11月27日，長沙咖啡界將迎來世界級的專業大賽WBC世界咖啡師大賽中國選拔賽長沙分賽區，各路咖啡高手對壘梅溪新天地，以臺灣首位COE評委黃俊豪領銜的強大評委陣容首次齊聚湖南長沙
魔都 來啊，在咖啡的世界裏狂歡啊！ 能吸引能容納超多咖啡迷的大展，開幕啦！！！ 咖啡君怎會錯過！ 給正要去的、沒去的小夥伴，先探探路。 1 最精彩的賽事 2017世界咖啡師大賽、拉花藝術大賽、咖啡衝煮大賽、杯測大賽、咖啡烘焙大賽皆拉開序幕~！頂尖高手輪
前市場常見拉花缸可以大致分爲三種（尖嘴、圓嘴、三角平嘴），不同的拉花圖形應用缸型不一樣。 許多咖啡師們喜歡尖嘴拉花缸，覺得嘴尖，壁厚，顯得專業，紛紛購買。在各種場合紛紛秀技，但失敗的幾率很高，有些還會用今天狀態不佳來當藉口。但其實由於尖嘴拉
目前市場常見拉花缸可以大致分爲三種（尖嘴、圓嘴、三角平嘴），不同的拉花圖形應用缸型不一樣。 許多咖啡師們喜歡尖嘴拉花缸，覺得嘴尖，壁厚，顯得專業，紛紛購買。在各種場合紛紛秀技，但失敗的幾率很高，有些還會用今天狀態不佳來當藉口。但其實由於尖嘴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 昨天，咖啡控們期待已久的2017第五屆中國國際咖啡展覽會在北京中國國際展覽中心（老館）盛大召開。本屆展會約有來自海內外200餘家參展商，包括咖啡生產家、咖啡店、咖啡機廠商、餐飲行業及包裝行業等
許多咖啡師們喜歡尖嘴拉花缸，覺得嘴尖，壁厚，顯得專業，紛紛購買。在各種場合紛紛秀技，但失敗的幾率很高，有些還會用今天狀態不佳來當藉口。但其實由於尖嘴拉花缸的出口較深，控制流速比較方便，在搖擺操作上，可以用力均勻，所以這樣的拉花缸製作精細型
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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