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一路紅到外國的“仿真3D立體咖啡拉花”！你見識過了嗎？

咖啡拉花

一路紅到外國的“仿真3D立體咖啡拉花”！你見識過了嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在你心裏是否也有專屬於自己的咖啡地圖呢？每到週末假日，不願前往人多的連鎖咖啡店，反而喜愛待在寧靜的特色小店，啜飲着咖啡香，伴著書香與花草香，放慢生活步調，釋放負面能量。近期，網絡上瘋

2017-09-13 咖啡拉花我要分享

日本咖啡館推薦充滿油綠的餐飲空間TEA HOUSE

咖啡行業

日本咖啡館推薦充滿油綠的餐飲空間TEA HOUSE

脫開某些情節來說，有時候挺佩服日本人的，特別是他們的匠心精神。很多事情不是我們國人做不出來，但我們活的太累，爲了生活無法專注。就象下面這家店的綠植，我們真的無法理解日本人會用真的植物，而且密度還那麼大。最近我們做的案例也使用綠植主題，但我

2016-05-14 咖啡行業我要分享

咖啡機的使用方法比利時咖啡壺使用方法

咖啡知識

咖啡機的使用方法比利時咖啡壺使用方法

首先，打開酒精燈蓋，注入酒精(燃燒用酒精) 約六分滿。取出附件中的過濾布，將它放置在開水中煮約12分鐘，然後用清水洗淨再包在過濾網上。每次使用前，請先將所有器皿清洗及擦拭一次，並用開水注入盛水器仿真試煮一次，以保持您的飲食衛生。操作1：請將

2015-05-26 咖啡知識我要分享

各種咖啡機的使用方法比利時咖啡壺使用方法

咖啡技術

各種咖啡機的使用方法比利時咖啡壺使用方法

首先，打開酒精燈蓋，注入酒精(燃燒用酒精) 約六分滿。取出附件中的過濾布，將它放置在開水中煮約12分鐘，然後用清水洗淨再包在過濾網上。每次使用前，請先將所有器皿清洗及擦拭一次，並用開水注入盛水器仿真試煮一次，以保持您的飲食衛生。操作1：請將

2015-03-02 咖啡技術我要分享

淬鍊：世界冠軍吳則霖的咖啡人生（二）

咖啡文化

淬鍊：世界冠軍吳則霖的咖啡人生（二）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從未停止的自我訓練二○○九年回到臺灣，我在專利事務所擔任工程師的職務，而Chee則成了事務所的翻譯。依然喜愛咖啡的我們，在不必上班的週末，偶爾還是會接一些園遊會的案子，騎着三輪車，展開我

2017-11-01 咖啡文化我要分享

能衝咖啡的機器人

咖啡資訊

能衝咖啡的機器人

據香港《文匯報》17日報道，日本機器人技術日前取得重大突破，未來機器人可能難與真人區分，而電影《2020》(Blade Runner)中擁有超能力的複製人可能成真。據科技網站The Verge報道，日本著名科學家、大阪大學教授石黑浩擁有一個智能機器人，外型與他本人幾

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

2018十大膠囊咖啡機專業推薦咖啡愛好者的最佳咖啡機品牌排行

咖啡機

2018十大膠囊咖啡機專業推薦咖啡愛好者的最佳咖啡機品牌排行

、專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜歡喝咖啡的你，想不想跟上膠囊咖啡機的風潮呢？忙碌的早晨，只要將膠囊放入機器，輕壓按鈕，一杯美式咖啡、濃縮咖啡或熱拿鐵，實時享用。簡易操作，快速可得，可以省下每

2018-04-02 咖啡機我要分享

油膩大餐＋咖啡，血糖控制最糟的組合

咖啡資訊

油膩大餐＋咖啡，血糖控制最糟的組合

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在享用一頓油膩膩的大餐後，很多人可能會喝一杯咖啡解膩。但加拿大一項研究發現，這樣反而可能會讓血糖加倍升高，甚至是從正常值升高到有糖尿病風險的地步。加拿大圭爾夫（Guelph）大學人類健康與

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

牙買加藍山咖啡爲什麼都賣給日本風味藍山咖啡爲什麼那麼便宜

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡爲什麼都賣給日本風味藍山咖啡爲什麼那麼便宜

牙買加是一個小島，而藍山山脈則相對較小，除此之外，成長和準備很費時間。所有這些因素使供應相當有限。溫和地說，對它的需求很高，這主要歸功於質量和風味。你不必相信我所說的，但日本佔據藍山咖啡的80%出口量就說明了一切。所生產的藍山咖啡大約有80％

2020-05-16 精品咖啡豆我要分享

拿鐵咖啡來源於哪裏拿鐵咖啡藝術與刻花拿鐵藝術怎麼製作方法

精品咖啡豆

拿鐵咖啡來源於哪裏拿鐵咖啡藝術與刻花拿鐵藝術怎麼製作方法

咖啡拿鐵咖啡拿鐵起源於意大利，在歐洲被採用之前，然後在美國被採用。這種飲料通常是用一到兩杯意大利濃咖啡製成的，加上蒸牛奶，最後加上一層小泡沫。咖啡拿鐵比卡布奇諾牛奶多，泡沫少。真正的拿鐵咖啡的商標是咖啡師在上面製作的藝術品。拿鐵藝術被

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

基礎意式咖啡拉花圖文原理手法詳解丨進來就教你，不可錯過喔~

咖啡知識

基礎意式咖啡拉花圖文原理手法詳解丨進來就教你，不可錯過喔~

什麼是咖啡拉花呢？讓小編來告訴你吧。所謂的拉花就是往濃縮咖啡裏倒起泡後的牛奶同時拉出各式各樣的圖案，你所看到的每一杯漂亮又好看的拉花咖啡，都是經過咖啡師靈巧的雙手製作而成的。拉花--咖啡師的標誌技能之

2022-06-18 咖啡知識我要分享

雲南賽品咖啡有限公司官網_賽品咖啡價格是多少_賽品咖啡多少錢

咖啡品牌

雲南賽品咖啡有限公司官網_賽品咖啡價格是多少_賽品咖啡多少錢

》》雲南賽品咖啡有限公司官網《《專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南賽品咖啡誕生於2008年，是年，率先推出的橡木桶咖啡上市，深深吸引市場的目光，受到廣大消費者的好評。賽品咖啡用材考究，不湊合，用心選

2018-09-26 咖啡品牌我要分享

咖啡師入門必讀：烘焙對咖啡風味的影響

烘焙知識

咖啡師入門必讀：烘焙對咖啡風味的影響

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烘焙出濃郁迷人的香氣~ 咖啡生豆所含的七、八百種芬香成份必須要靠專業烘焙來喚醒，少了這道烘焙的程序，咖啡只不過是一些不太舒服的日曬味或水洗味，更不用說要拿來當成飲用品了。生豆經過五至七

2017-11-07 烘焙知識我要分享

專業咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲線是巧合還是科學？

烘焙知識

專業咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲線是巧合還是科學？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）使用開源免費的烘焙記錄軟件Artisan除了可以讓我們把注意力專注在烘豆的過程之外，也增加了很多意外的想法，或可以說是樂趣，我不明白爲什麼有人那麼抗拒它。在德國2015 SCAE烘焙大賽網頁最後有一

2017-10-07 烘焙知識我要分享

氣候變遷、蜜蜂減少、咖啡產量下降的惡性循環

咖啡行業

氣候變遷、蜜蜂減少、咖啡產量下降的惡性循環

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）全球暖化影響許多作物生長，咖啡也深受其害，不僅產量降低，風味和香氣產生劇烈變化，也加重了作物疾病與蟲害加劇。但是我們可能沒想過的是，自然界最重要的授粉昆蟲之一蜜蜂也深受氣候變遷影響，

2017-10-15 咖啡行業我要分享

咖啡館的機器人員工端來咖啡一滴不灑

咖啡資訊

咖啡館的機器人員工端來咖啡一滴不灑

到餐廳點上一份菜，不多時，一個機器人託着餐盤緩緩到來，用電子合成音提醒：您點的餐到了，請拿好!這個場景，可不是出現在科幻電影裏。您點的餐到了，請拿好! 80後咖啡店老闆引進8臺機器人員工呆萌點菜送餐機器人端來的咖啡一滴不灑問它從哪裏來，它會

2015-01-09 咖啡資訊我要分享

咖啡磨豆機的刀盤材質還分爲金屬材質、鉻鉬鋼刀盤、陶瓷刀盤

磨豆機

咖啡磨豆機的刀盤材質還分爲金屬材質、鉻鉬鋼刀盤、陶瓷刀盤

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） NIVONA咖啡機，譯爲：尼維娜咖啡機，NIVONA 公司總部位於德國重心城市紐倫堡市。近幾十年來公司以中高端咖啡機生產爲重心，公司一直致力於創新性的高端咖啡機的設計和市場營銷。自

2019-02-20 磨豆機我要分享

上海最新訊息：2016 上海烘焙展覽會介紹及聯繫方式

咖啡資訊

上海最新訊息：2016 上海烘焙展覽會介紹及聯繫方式

2016 上海烘焙展覽會 Shanghai bakery exhibition 展會日期：2016年6月14-16日展會地點：上海新國際博覽中心特邀單位：中國食品工業協會中國烘烤協會中國食品工業協會中國烘焙食品工業協會國際食品包裝協會上海市食品協會烘焙專業委員會承辦單位：烘

2015-12-17 咖啡資訊我要分享

咖啡市場這杯“創業咖啡”能否適應紹興水土

咖啡資訊

咖啡市場這杯“創業咖啡”能否適應紹興水土

北京的車庫咖啡已經大紅大紫，舟山的海道匯咖啡也已聲名在外，現在柯橋也冒出了這樣的咖啡館 ■記者裘一倩 15日上午10點不到，張威和他的夥伴各自帶着筆記本電腦來到位於柯橋金匯大廈的鑑湖埠頭咖啡館，張威點了杯拿鐵咖啡，夥伴要了杯水，兩人在二樓的小格

2015-01-17 咖啡資訊我要分享

咖啡常識各種咖啡機的使用方法

咖啡知識

咖啡常識各種咖啡機的使用方法

土耳其咖啡壺的操作方法首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯

2014-12-06 咖啡知識我要分享

最新推薦

手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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