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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 除了經常研發新口味的飲品,星巴克近年也開始售賣各類食品。繼酪梨吐司後,美國有2家星巴克分店,已開始販售雞肉壽司卷,咖啡配壽司的奇妙組合,迅速引起網友熱議。 星巴克的雞肉壽司卷是由海苔、壽司
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克是一般人打發時間的地方,除了賣咖啡,也無法抵擋販售食物的趨勢,繼酪梨吐司後,該公司也開始販售雞肉壽司卷。 星巴克的雞肉壽司捲包含壽司米、雞肉絲、小黃瓜、醃高麗菜、洋蔥和番茄莎莎醬,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 7年前,2010年,還當時沒有滿大街的咖啡館,更沒有那麼多所謂的網紅咖啡,這家咖啡館就已經被上百家中外媒體報道過,包括美國華爾街日報,彭博商業週刊,香港明報等等, 當年被多
咖啡(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,1500多年前有位年輕的牧羊人科迪第一次發現了咖啡,我不知道這1500多年來有多艱辛,多傳奇,多豐富多彩;因爲我未切身感受過。 對於我來說,咖啡能讓我切身感受到的是什麼了? 感受的是咖啡生豆的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上海徐彙區長樂路 688 號,這裏是 魚眼兒咖啡 在上海的首家門店,儘管整個新店選址的面積並不大,可是製作咖啡的設備色色俱全。今天我要給大家帶來的正是魚眼兒咖啡(FishEye)上
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 壽豐火車站這邊最有名的店家應該就是豐春冰店了吧,再來就是壽豐早點和我很喜歡的御楓壽司屋它們家的炒飯好好喫唷^^ 話扯遠了,就在車站的正對面,也開起了一間手衝咖啡唷,而且是跟我一樣用日本山田K
Mashable網站最近展示了一組社交平臺上爆紅的食物萌照,看着這些能把人萌出一臉血的食物,你還捨得下嘴嗎? 萌物套餐 小豬飯糰 軟萌小麪包 Hello Kitty馬卡龍 大白便當 小熊百吉餅 餅乾上的世界名畫 貓臉比薩 熊貓壽司 口袋妖怪馬卡龍 松鼠拿鐵 小兔餅乾 小黃
沒有去過東京的朋友們可要大飽眼福了,澳大利亞插畫家艾德里安霍根將日本東京街景畫在一次性咖啡杯上,逼真地再現了東京街風光。想身臨其境嗎?那就讓我們跟着美國有線電視新聞網(CNN)一起來欣賞這些美麗的圖畫吧。 從火車上走下來的女孩在一瞬間吸引到了霍根
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 想喝咖啡卻嫌苦,加糖又怕熱量高?或許可以試着加一小撮鹽,不僅能減少苦味,還能讓咖啡更加香醇。 這一祕方源於英國《自然》雜誌刊載的一項研究,研究說:鹽中的鈉離子能夠抑制苦味,增加
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 號稱比演唱會門票更難訂的RAW,近來推出秋季新菜單,運用多項最臺灣味的食材,像是玉米、西瓜、芥蘭、香蕉、章魚等,作爲前菜與主菜,最後甜點以珍珠奶茶加摩那卡作結尾。主廚雞振誠表示,初秋正是
咖啡館在各個國家的街頭是非常常見,而那些隱祕在巷中的特色咖啡館也有另一番味道。 Chez Omar 友好的服務態度、作舊的小酒館裝束、各色顧客以及好喫的蒸粗麥粉,這些元素都是該店亮點。這裏沒有精心編寫的標語,有的只是齊備的蒸粗麥粉、烤全羊、烤羊肉串、
初到東京,給我留下最深印象的,不是精美的壽司,綺麗的大都市風光,而是來自日本主婦的節儉之風,崇尚低碳生活的堅韌精神。這不是一兩個人的個別行爲,而是一種普遍意義上的思想認同。節儉的日本主婦們持家有道,出租房子給我住的房東太太自然也不例外。她
近日,有外國媒體票選出最奇特的咖啡,竟然有5款咖啡是從亞洲國家誕生的,看來咖啡跟壽司一樣,只要離開了故鄉就會大變樣。如果你覺得咖啡因提神已經不起作用,不如試一下這些讓你意想不到的重口味咖啡。 一、印尼|麝香貓咖啡(Kopi luwak) 亮點:由印尼椰子
如果你看過《壽司之神》,一定對「職人」的精神記憶猶新。他們遵循傳統潛心磨練自己的手藝,又在達到技藝的巔峯後自我超越。中國實際上也有很多這樣的「職人」,他們也在創業,但卻享受不到互聯網創業的那種光環。 我身邊有三則關於咖啡的創業故事,他們沒有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) △FISHEYE 魚眼兒咖啡 創始人,首席咖啡試喝官 - @紙壽司 FISHEYE 魚眼兒咖啡 回來了,回北京了迴歸後的一家門店在著名的798藝術園區 (北京798藝術區797路情緒美術館,靠近797中
在這個風情萬種的國度,咖啡無處不在。除了咖啡館,餐廳、酒吧、蛋糕店也提供咖啡,跳蚤市場裏同樣少不了露天咖啡攤你甚至可以在冰激凌店、壽司屋、書店和花店裏買到咖啡。羅馬是全球公認的擁有最好喝咖啡的城市之一,意大利有着極爲成熟的咖啡文化。 跳蚤市
文 | 方崢 圖 | 寧波 2009年,初入職場,辦公室在新世界國貿大廈。侷促的薪資讓大部分午餐只能在萬松園解決,但這並不能阻止,對一街之隔的LOFT商街產生嚮往。何況它有一個好聽的名字,花園道。 該怎麼形容這裏呢?和女主人一樣傳奇的,是這裏引領的各種風潮
還記得小時候經常看過的漫畫嗎?那些大眼睛的漫畫人物在我們的腦海裏留下了深刻而美好的印象。下面要介紹一個靈感來自於漫畫人物的機器人咖啡機。這個機器人的身體中有20項數字伺服系統,大腦中安裝的PCB控制着所有的行動。我在想除了煮咖啡之外,這個機器人
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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