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肯德基鬧雞荒！肯德基爲沒雞賣發“官方粗口”道歉信：FCK！

咖啡新聞

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯德基更想賣好咖啡，比做雞更努力做咖啡【肯德基在英國700多家店臨時關門 , 因爲雞肉沒送到】近日，肯德基位於英國的700多家門店因爲沒有雞肉而不得不臨時關門。據瞭解，這次事

2018-02-25 咖啡新聞我要分享

肯德基更想賣好咖啡，比做雞更努力做咖啡，咖啡比麥咖啡好喝嗎？

咖啡新聞

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2018-02-25 咖啡新聞我要分享

衝咖啡技巧手衝咖啡的特點衝咖啡的方法大全手衝咖啡的講解

精品咖啡豆

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手衝咖啡新手要懂的要點技巧：今天主要是提供一些手衝練習的小訣竅，和大家分享。先來看看新手沖泡指南吧！濾紙摺好步驟一：將濾紙摺好後，放入濾杯內。熱水衝濾紙步驟二：以熱水衝濾紙，只要讓濾紙全部潤溼即可，藉此將濾紙味去除。（沖洗濾紙的水

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

【手衝注水練習技巧】總聽說多練練就好，手衝咖啡究竟要怎麼練？

手衝咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信許多手衝初學者，拜過很多老師，看過很多教學視頻，聽過很多標準程序，最後總會聽到一句：回去多練習，就衝得好了。手衝當然是要練習注水的，這輩子都不可能不練的。可是，

2018-06-09 手衝咖啡我要分享

手衝練習技巧怎麼手衝更舒服爲什麼要用手衝壺手衝壺怎麼用

精品咖啡豆

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手衝步驟分享一下手衝練習小訣竅： 1. 手腕手臂的力量這可以說是手衝穩定的最重要因素。如果對近年美國手衝咖啡文化稍有涉略的人，應該會注意到一個特別的現象，就是幾間代表性咖啡館，衝煮師都是彪形大漢，手骨粗壯，肌肉發達，要不是都穿着西裝、打扮整

2019-10-31 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡什麼的烘焙深度好淺烘焙咖啡豆如何手衝新手入門教學

咖啡知識

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說起精品咖啡，總繞不開手衝這個詞。手衝咖啡不僅是充滿儀式感的過程，更能通過細微調整釋放每款咖啡豆獨特的香氣。然而，手衝咖啡並沒有多麼遙不可及。只需要幾個簡單的設備，就可以在家制作一杯香氣十足的手衝咖啡。今天我們就來教大家，如何正確的衝煮手

2020-06-02 咖啡知識我要分享

【手衝咖啡概論】如何判斷：手衝咖啡是不是噱頭？

精品咖啡學

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開始有人客對沖咖啡感興趣，而且還不只一個，真是可喜可賀。但他們有興趣之後，常會問要怎麼衝，這我就感到困擾了，因爲三五分鐘我好像也講不清楚。趁有空的時候把我學習到的知識分享，如果有錯還望各位行家多多回

2017-12-22 精品咖啡學我要分享

手衝咖啡概論：手衝咖啡水粉比例與手衝咖啡衝煮時間該如何理解？

手衝咖啡

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2018-02-01 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡概論_手衝咖啡豆怎麼喝_如何適度萃取手衝咖啡豆

手衝咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡這件事，其實是任意度很高的，如果你具備有基本的常識，控水又有一定程度的穩定的話，那麼剩下的可能就只是喜好的問題。也就是說，各家的衝法各自都有自己的長處。所以

2018-08-27 手衝咖啡我要分享

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精品咖啡豆

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scaa標準手衝咖啡教程配方分享手衝咖啡業內行家要訣總整理

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齋啡

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2018-04-09 齋啡我要分享

手衝咖啡一人份用量多少咖啡粉咖啡衝煮五大注水手法技巧

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2021-11-18 精品咖啡豆我要分享

多人份咖啡怎麼手衝手衝咖啡粉量變多怎樣不過萃

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2018-12-24 咖啡知識我要分享

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一位俄羅斯COSER曾因COS《少女與戰車》喀秋莎而爆紅，喀秋莎作爲《少女與戰車》裏最有名的蘿莉，爲大家奉獻了不少福利。這名COSER通過衆籌開了一家俄羅斯女僕咖啡館ItaCafe，深受死宅歡迎。但官方近日

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

“瑞幸開放加盟”？官方闢謠：不接受任何形式加盟

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今日25號，瑞幸咖啡早上官方微博發佈聲明稱，luckincoffee、瑞幸咖啡均爲瑞幸咖啡合法註冊商標，獲國家商標法保護，luckincoffee(瑞幸咖啡)運營模式爲100%直營，不接受任何形式的加

2022-08-26 咖啡資訊我要分享

賣衣服做咖啡兩不誤！光榮常設型官方咖啡店8月開張

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如今日本遊戲大廠的聯動咖啡店已是業界常規了，不過卻都是臨時性的，而會做生意的光榮特庫摩今日宣佈，旗下進軍咖啡店業的常設型官方咖啡店《KOEI TECMO CAFEDINING》將於8月正式開張。星巴克?不去了

2017-07-16 咖啡資訊我要分享

尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰

咖啡新聞

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官方消息指出，尼加拉瓜將於18日召開國際研討會，檢討這個國家的咖啡種植業所面臨的各項挑戰。本地官方媒體報導，這項命名為第一屆「咖啡種植業的挑戰」國際論壇的活動將邀請來自巴西、瓜地馬拉的專家學者參與。根據官方統計，尼加拉瓜在上個收成年度（201

2016-08-18 咖啡新聞我要分享

牙買加藍山咖啡怎麼烘_牙買加CIB官方烘焙建議_牙買加咖啡沖泡法

牙買加咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加藍山咖啡的烘焙，按CIB官方的指導意見而言是類似於慢速烘焙、中等烘焙程度的烘焙模式。烘焙師曾經與CIB派到中國來的技術官員就藍山咖啡的烘焙有過幾次激烈的爭論。這位牙買

2018-09-14 牙買加咖啡我要分享

哥倫比亞最大的官方咖啡生產者FNC介紹 ANEI公平交易有機咖啡豆

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哥倫比亞FNC ANEI公平交易有機咖啡豆 FNC是National Federation of Coffee Growers of Colombia的簡稱(臺灣大多翻譯爲哥倫比亞咖啡協會或哥倫比亞咖啡農聯盟) FNC是哥倫比亞最大的咖啡生產者官方組織,對於精品咖啡的定義著重在品質而不是豆子尺寸大

2017-11-25 哥倫比亞國家我要分享

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