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後山書店與自由之丘

大連

後山書店與自由之丘

意式咖啡手衝咖啡簡餐甜品自由之丘咖啡店裏，隱居着一間後山書店，兩者如同人字的撇捺兩邊，優雅融合。她們是可以把時間放慢動作的魔術師，盛放手衝咖啡、書本、雜貨，以優雅姿態品味咖啡風骨，靜讀緣來緣去，衆生聒噪間留存一份靜思。在自由後山，喝下

2017-02-16 大連我要分享

89歲老農劉佳館自栽自烘成咖啡達人

咖啡資訊

89歲老農劉佳館自栽自烘成咖啡達人

咖啡花開了，劉佳館細心呵護，期授粉順利。（沈揮勝攝） 89歲老農劉佳館高齡咖啡達人住在日月潭後山的89歲老農劉佳館，宅邊及坡地種植咖啡達3公頃，他採豆、烘焙並參賽得獎。（沈揮勝攝）水里鄉89歲農友劉佳館，在日月潭深山獨力栽植3公頃、2000多棵的咖

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞Buku Abel牡丹咖啡豆介紹非洲總冠軍莊園咖啡價格

精品咖啡豆

埃塞俄比亞Buku Abel牡丹咖啡豆介紹非洲總冠軍莊園咖啡價格

埃塞俄比亞布榖阿貝爾咖啡介紹：品名：牡丹（全豆）烘焙度：淺焙●○○○○ 處理方式：非洲式棚架日曬處理法產地：衣索比亞（埃塞俄比亞）產區：古吉罕貝拉（GUJI HAMBELA）莊園：布榖阿貝爾（BUKU ABEL）海拔：1900 - 2300公尺（MASL）年雨量：約150

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

來自臺東的咖啡豆

精品咖啡豆

來自臺東的咖啡豆

臺東的農業在氣候、環境方面，有得天獨厚的優勢，不僅氣候穩定、雨害少，兼之種植環境優良，許多知名農特產像是金針、洛神花及釋迦等，皆孕育自此，堪稱臺灣的農業大縣。近年來，臺東地區也投身咖啡生產行列，平地、高山都有，憑着環境上的優勢，加上日漸進

臺東的咖啡豆

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

臺東的咖啡豆　香氣濃郁口感醇厚

咖啡豆

臺東的咖啡豆　香氣濃郁口感醇厚

臺東的農業在氣候、環境方面，有得天獨厚的優勢，不僅氣候穩定、雨害少，兼之種植環境優良，許多知名農特產像是金針、洛神花及釋迦等，皆孕育自此，堪稱臺灣的農業大縣。近年來，臺東地區也投身咖啡生產行列，平地、高山都有，憑着環境上的優勢，加上日漸進

2015-06-05 咖啡豆我要分享

來自臺東的咖啡豆　香氣濃郁口感醇厚

咖啡知識

來自臺東的咖啡豆　香氣濃郁口感醇厚

臺東的農業在氣候、環境方面，有得天獨厚的優勢，不僅氣候穩定、雨害少，兼之種植環境優良，許多知名農特產像是金針、洛神花及釋迦等，皆孕育自此，堪稱臺灣的農業大縣。近年來，臺東地區也投身咖啡生產行列，平地、高山都有，憑着環境上的優勢，加上日漸進

2014-11-13 咖啡知識我要分享

來自臺東的咖啡豆　香氣濃郁口感醇厚

咖啡資訊

來自臺東的咖啡豆　香氣濃郁口感醇厚

臺東的農業在氣候、環境方面，有得天獨厚的優勢，不僅氣候穩定、雨害少，兼之種植環境優良，許多知名農特產像是金針、洛神花及釋迦等，皆孕育自此，堪稱臺灣的農業大縣。近年來，臺東地區也投身咖啡生產行列，平地、高山都有，憑着環境上的優勢，加上日漸進

2014-07-02 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡臺灣雅谷咖啡莊園介紹臺灣咖啡手衝建議

精品咖啡豆

臺灣咖啡臺灣雅谷咖啡莊園介紹臺灣咖啡手衝建議

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雅谷咖啡莊園位於臺灣南投國姓，致力於生產精品咖啡，每年皆榮獲國內外精品咖啡評鑑佳績。國姓有著名的大橫屏山標高1050公尺，屬於原始林相，夏季雨後山澗瀑布數十公尺高，美

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡常識值得等待的冰滴咖啡在等你

冰滴咖啡

冰滴咖啡常識值得等待的冰滴咖啡在等你

相較於其他咖啡製作方式，冰滴咖啡顯得尤爲卓爾不羣。其一，不同於其他咖啡的高溫萃取，冰滴咖啡反其道而行之，採用0度的冰水混合物，萃取溫度維持在5度左右，如此的好處是萃取出的咖啡液口感純淨，幾乎沒有酸澀感，醇厚質地卻得以保留，在很大程度上保留了

2015-12-14 冰滴咖啡我要分享

這個女子／將心情溫柔打亮臺北清新咖啡館L.coffee

臺灣

這個女子／將心情溫柔打亮臺北清新咖啡館L.coffee

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蛋糕份量不多，但剛好符合最近喫不多的狀態（？），價格也沒破百，我覺得可以。PJ／攝影開幕至今約3個月，由兩位開朗大男生一手打理，讓L. coffee小巧溫柔地出現在城市裏。踏進門，可見韓國咖啡廳

2017-09-10 臺灣我要分享

花魁是西達摩產區的咖啡嗎花魁咖啡有哪些西達摩的特徵

咖啡莊園

花魁是西達摩產區的咖啡嗎花魁咖啡有哪些西達摩的特徵

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）古吉（ GUJI ）是埃塞俄比亞最大的咖啡產區，花魁來自古吉其中一個子產區罕貝拉（ Hambella ）。目前在Hambella產區約有各種規模處理廠近20家。弘順作爲「紮根」衣索比亞咖啡產

2019-01-04 咖啡莊園我要分享

臺灣咖啡發展史臺灣咖啡種子什麼時候種植臺灣咖啡特點是什麼

精品咖啡豆

臺灣咖啡發展史臺灣咖啡種子什麼時候種植臺灣咖啡特點是什麼

一九九九年九月廿一日。一場動搖全臺的地震，震出了一個塵封已久的產業。前所未有的大地震，帶來想像不到的慘重災情。從南投集集到古坑華山，滿目瘡痍的災區順着中央山脈蔓延。災後山區土石松弛，緊接而來的桃芝、納莉颱風更引發土石流，造成恐怖的二度災害

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

陽明山的咖啡樹“要不要上來看看？”

咖啡資訊

陽明山的咖啡樹“要不要上來看看？”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）某天早上，阿凱打電話來說後山的咖啡樹開花了，約了下午兩點在芝山加油站見面。一路上有點兒興奮，早就知道陽明山上有咖啡樹，只是一直不得其門而入，阿凱說好像有三個品種，一個是大葉種，一個是

2017-09-14 咖啡資訊我要分享

罕貝拉新產季花魁5.0 花魁5.0的烘焙曲線與杯測參數風味描述

咖啡知識

罕貝拉新產季花魁5.0 花魁5.0的烘焙曲線與杯測參數風味描述

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是令人驚豔的好咖啡？就是那種能把味道留在記憶中的吧，會想起春風中的野花，午後奶油蛋糕的香氣，以及別的什麼。人們迷戀它的風味，喝完了，常常忘記那是一杯咖啡。「

2021-06-02 咖啡知識我要分享

是不是比藝伎好的咖啡都叫花魁花魁咖啡到底好在哪裏

咖啡文化

是不是比藝伎好的咖啡都叫花魁花魁咖啡到底好在哪裏

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花魁，從字面意思看，是一支「花香滿溢」的咖啡豆。實則不然。花魁的花朵香氣並不濃烈，反而是水果香更加濃烈一些，比如百香果、草莓、芒果、菠蘿蜜、柑橘。那麼這次來自埃塞俄

2019-01-04 咖啡文化我要分享

臺灣咖啡莊園-雅谷咖啡莊園介紹雅谷咖啡莊園獲獎記錄

咖啡莊園

臺灣咖啡莊園-雅谷咖啡莊園介紹雅谷咖啡莊園獲獎記錄

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雅谷咖啡莊園Jacobs Estate 雅谷咖啡莊園位於臺灣南投國姓，致力於生產精品咖啡，每年皆榮獲國內外精品咖啡評鑑佳績。雍雍樹茂鳩鳥過天然有機結鬱紅汗水淋漓掬取豆原生培育好味留得獎記錄 2015年

2017-12-17 咖啡莊園我要分享

冠軍阿里山精品咖啡豆風味阿里山樂野村鄒築園日曬處理法咖啡口

精品咖啡豆

冠軍阿里山精品咖啡豆風味阿里山樂野村鄒築園日曬處理法咖啡口

冠軍阿里山- 精品咖啡豆 /一磅 NT$ 2 400 產品簡介 ◇以專業評審團的高分讚賞，勇奪全國咖啡豆評鑑冠軍 ◇整體的甘甜感與香醇度，相當細緻平衡 ◇日曬處理讓口感帶有巨峯葡萄與鮮果般的自然甘甜 ◇接單新鮮烘焙，保證爲48小時內之鮮豆。 ◇提供代磨服務，請

2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

冠軍阿里山精品咖啡豆風味阿里山樂野村鄒築園日曬處理法咖啡口

精品咖啡豆

冠軍阿里山精品咖啡豆風味阿里山樂野村鄒築園日曬處理法咖啡口

冠軍阿里山- 精品咖啡豆 /一磅 NT$ 2 400 產品簡介 ◇以專業評審團的高分讚賞，勇奪全國咖啡豆評鑑冠軍 ◇整體的甘甜感與香醇度，相當細緻平衡 ◇日曬處理讓口感帶有巨峯葡萄與鮮果般的自然甘甜 ◇接單新鮮烘焙，保證爲48小時內之鮮豆。 ◇提供代磨服務，請

2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

臺灣咖啡品牌森高砂咖啡蜜處理介紹臺東關山莊園蜜處理咖啡風味

精品咖啡豆

臺灣咖啡品牌森高砂咖啡蜜處理介紹臺東關山莊園蜜處理咖啡風味

來自花東縱谷，濃濃的米香中，飄着一絲迷人的咖啡氣息。這一款咖啡與臺灣嘉義梅山龍眼村咖啡是不同的。森高砂咖啡與彰化八卦山生產班班員陳正義先生的「日出咖啡」合作，遠赴臺東關山鎮，在一片結實累累的金黃稻田之外，找到了這批迷人的豆子。只生產數百

2019-05-21 精品咖啡豆我要分享

臺灣臻極品咖啡鴛鴦舞曲禮盒臺東關山莊園蜜處理日出批次咖啡特

精品咖啡豆

臺灣臻極品咖啡鴛鴦舞曲禮盒臺東關山莊園蜜處理日出批次咖啡特

兩種不同的產地，包含在兩種不同的包裝裏。《鴛鴦舞曲禮盒》，是精心挑選的臺灣極品。臺東關山莊園蜜處理日出咖啡豆有什麼樣的特點？臺東關山莊園蜜處理豆清澈帶着淡淡酒香，南投國姓精品咖啡耳掛包散發的濃烈香醇，兩種截然不同的感受，讓您無論在家中

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

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