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探訪牙買加咖啡產地藍山

咖啡文化

探訪牙買加咖啡產地藍山

新華網牙買加金斯頓9月19日電記者手記：循着香氣上藍山探訪牙買加咖啡產地藍山記者劉璇許雷我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上。當循着若隱若現的咖啡香氣，順着盤山路蜿蜒而上之時，奧地利作家茨威格的這一名句浮現在腦海中。記者一行並不是在前往

2014-07-09 咖啡文化我要分享

上海Plubowling|迷失在地下的奇妙王國

上海

上海Plubowling|迷失在地下的奇妙王國

循着咖啡香，尋找迷失在地下的奇妙王國。地址：康定路1590號B1地下一層營業時間： 12:0018:00 如同電影開頭一般，我們在一片再普通不過的街區中尋找號牌，滿懷忐忑和疑惑，乘坐電梯到了地下一層。一樓主要是貨架和傢俱展示區，還有幾個半層的區域。整體

2017-05-04 上海我要分享

花式咖啡的常識糖與咖啡的奏鳴曲

咖啡知識

花式咖啡的常識糖與咖啡的奏鳴曲

方糖、砂糖、細粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各種不同成分的甜味，構築成更豐富的咖啡味覺之旅。你可以循着鍾愛的咖啡風格，找到適合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要緩和苦味，而且根據糖的份量多寡，會創造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是屬於一種精製糖，沒

2014-12-12 咖啡知識我要分享

咖啡伴侶咖啡加糖的技巧與方法

咖啡知識

咖啡伴侶咖啡加糖的技巧與方法

方糖、砂糖、細粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各種不同成分的甜味，構築成更豐富的咖啡味覺之旅。你可以循着鍾愛的咖啡風格，找到適合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要緩和苦味，而且根據糖的份量多寡，會創造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是屬於一種精製糖，沒

2015-02-02 咖啡知識我要分享

糖與咖啡的奏鳴曲一杯咖啡的配料

咖啡知識

糖與咖啡的奏鳴曲一杯咖啡的配料

方糖、砂糖、細粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各種不同成分的甜味，構築成更豐富的咖啡味覺之旅。你可以循着鍾愛的咖啡風格，找到適合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要緩和苦味，而且根據糖的份量多寡，會創造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是屬於一種精製糖，沒

2015-05-07 咖啡知識我要分享

各種不同成分的糖與咖啡會有不同的味道

咖啡知識

各種不同成分的糖與咖啡會有不同的味道

方糖、砂糖、細粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各種不同成分的甜味，構築成更豐富的咖啡味覺之旅。你可以循着鍾愛的咖啡風格，找到適合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要緩和苦味，而且根據糖的份量多寡，會創造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是屬於一種精製糖，沒

2015-03-19 咖啡知識我要分享

講不完的樾園故事 “年代” 咖啡手衝課程將開啓

咖啡資訊

講不完的樾園故事 “年代” 咖啡手衝課程將開啓

蘇州的城西是一處充滿回憶的地方，這裏有千年古鎮，有繁華獅山，有天平山、壽桃湖，不知經歷了多少風霜的城西，已經開啓了一段新的故事。 2017年4月，老狼親臨中航樾園，全蘇州循着老狼的歌聲一起致敬理想。也是在這一天，中航樾園實景示範區盛大開放，一座

2017-05-19 咖啡資訊我要分享

廣州精品咖啡文化的重要推動力量：7-inn鬱源咖啡廳

廣州

廣州精品咖啡文化的重要推動力量：7-inn鬱源咖啡廳

你還記得第一杯精品咖啡是在哪兒喝的嗎？也許有很多廣州咖啡迷會不約而同地說：鬱源呀！時針嗒滴迴轉，思緒循着記憶中的咖啡香飛回了05年一間田園風咖啡館從鬱郁花草叢中探出小半個頭，屋內飄來濃濃咖啡香，臺灣老闆正和本地咖啡迷們熱烈討論着不同產地的

2017-02-24 廣州我要分享

咖啡豆能儲存年限是多久？咖啡烘焙香氣怎麼描述咖啡烘焙機類型

精品咖啡豆

咖啡豆能儲存年限是多久？咖啡烘焙香氣怎麼描述咖啡烘焙機類型

咖啡的香氣怎麼形容？循着屋外飄來隱約，但卻無比濃郁芬芳的咖啡烘焙香氣，忍不住起身穿過，以鐵道枕木鋪設而成的迴廊，腳底下傳來的是粗礦與踏實的感觸，抬頭望向遠處蔚藍的天空，風吹過樟樹綠色的樹梢，樹影無聲卻深情的擺動着，好似觸碰尋覓咖啡的旅行途

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

打開的咖啡伴侶要冷藏嗎-咖啡和伴侶的比例

咖啡

打開的咖啡伴侶要冷藏嗎-咖啡和伴侶的比例

咖啡與糖方糖、砂糖、細粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各種不同成分的甜味，構築成更豐富的咖啡味覺之旅。你可以循着鍾愛的咖啡風格，找到適合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要緩和苦味，而且根據糖的份量多寡，會創造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是屬於一種精

2016-10-17 咖啡我要分享

精品咖啡豆生產探訪牙買加咖啡產地藍山

藍山咖啡豆

精品咖啡豆生產探訪牙買加咖啡產地藍山

我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上。當循着若隱若現的咖啡香氣，順着盤山路蜿蜒而上之時，奧地利作家茨威格的這一名句浮現在腦海中。記者一行並不是在前往某個咖啡館小坐，而是在緩緩走近加勒比島國牙買加的著名咖啡產地藍山。臨海的藍山山脈位於牙買

2015-02-15 藍山咖啡豆我要分享

咖啡是香的，蘋果是甜的，你的產品是什麼樣的？

咖啡資訊

咖啡是香的，蘋果是甜的，你的產品是什麼樣的？

今天我們要聊的是產品的介紹。不知道你有沒有這樣的體會，當我們走在路上，突然聞到一股咖啡的香氣，徐徐飄來。我們的鼻子，循着香氣找去，總能看到，一家咖啡店，有可能是costa，有可能是星巴克,到了這個時候，我往往會忍不住進去買一杯咖啡，坐在那裏，或

2017-04-28 咖啡資訊我要分享

產量穩定的卡蒂姆精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

卡蒂姆咖啡豆

產量穩定的卡蒂姆精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

煮咖啡的技術咖啡一生中最關鍵的45秒

咖啡知識

煮咖啡的技術咖啡一生中最關鍵的45秒

6月18日，路過國貿中心展廳的人們，一定會聞到一股濃濃的咖啡味。如果循着香味，穿過展廳的大門，就會發現一個咖啡的世界。龐大的機器如同小型的火車頭一般，前端連着一個大圓盆。大圓盆裏，幾支旋臂完全湮沒在了泛着黃褐色金屬光澤的咖啡豆中。咖啡豆被渦

2015-06-11 咖啡知識我要分享

移動巴士咖啡車，街邊的一道靚麗風景線

咖啡資訊

移動巴士咖啡車，街邊的一道靚麗風景線

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 移動巴士咖啡車，也被風趣的比作車輪上的咖啡館，它外觀時尚，內飾設計精巧、雅緻，以售賣咖啡、奶茶、冷飲、速食爲主，可以有效吸引不少顧客的眼球，是當下年輕人最喜愛的休閒、娛樂場所之

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

衣索比亞耶加雪菲咖啡多少錢耶加雪菲人工採摘咖啡口感描述

精品咖啡豆

衣索比亞耶加雪菲咖啡多少錢耶加雪菲人工採摘咖啡口感描述

衣索比亞的耶加雪菲咖啡價格爲半磅400元，耶加雪菲咖啡被人們稱爲衣索比亞最好的咖啡、日本人則喻爲咖啡中的皇后，這是因爲什麼有何特色？耶加雪菲咖啡豆擁有紅酒般的恬醉質感？咖啡喝起來怎麼樣？擁有獨特檸檬果香的咖啡貴族來自衣索比亞的耶加雪菲，因爲

2019-03-19 精品咖啡豆我要分享

雲南鐵皮卡咖啡豆的研磨刻度處理法產地區風味莊園介紹

鐵皮卡

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當然如果是用來做速溶咖啡或一般的商業豆，高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-12-31 鐵皮卡我要分享

茉莉和柑橘香氣的埃塞俄比亞西達摩咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡莊園

茉莉和柑橘香氣的埃塞俄比亞西達摩咖啡豆介紹精品咖啡

海拔：1800-2000m，利用周圍其他樹來給咖啡樹形成天然樹蔭。收成季節：2015年5月處理方式：水洗24-26小時，非洲高架牀乾燥10-15天風味描述：茉莉和柑橘香氣，黃色核果，荔枝，紅加侖，玫瑰花香，複雜有深度，豐富風味，明亮的酸和甜，結構良好的口感，果

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

豐富風味的西達摩咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹泰德莊園

泰德莊園

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海拔：1800-2000m，利用周圍其他樹來給咖啡樹形成天然樹蔭。收成季節：2015年5月處理方式：水洗24-26小時，非洲高架牀乾燥10-15天風味描述：茉莉和柑橘香氣，黃色核果，荔枝，紅加侖，玫瑰花香，複雜有深度，豐富風味，明亮的酸和甜，結構良好的口感，果

2016-07-25 泰德莊園我要分享

鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園介紹

鐵皮卡

鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園介紹

鐵皮卡咖啡特點風味描述研磨刻度產地區莊園介紹高產的catimor是不錯的選擇，但是想尋找雲南的specialty coffee，那麼老品種鐵皮卡因其先天性優良基因便成爲首

2016-12-26 鐵皮卡我要分享

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