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我國近五年咖啡需求量數據分析

精品咖啡學

我國近五年咖啡需求量數據分析

在晚清詩詞中就有關於咖啡的記載，如當時流行於上海灘的竹枝詞《考非》：考非何物共呼名，市上相傳豆製成。色類沙糖甜帶苦，西人每食代茶烹。而在20世紀二三十年代的老上海及老昆明，已經出現了一些咖啡館。新中國成立之初咖啡和咖啡館暫時消失。改革開放後

2015-09-08 精品咖啡學我要分享

我國近五年咖啡需求量數據分析

咖啡資訊

我國近五年咖啡需求量數據分析

隨着國門的打開，咖啡開始出現在東部沿海城市。在晚清詩詞中就有關於咖啡的記載，如當時流行於上海灘的竹枝詞《考非》：考非何物共呼名，市上相傳豆製成。色類沙糖甜帶苦，西人每食代茶烹。而在20世紀二三十年代的老上海及老昆明，已經出現了一些咖啡館。新

2014-12-16 咖啡資訊我要分享

塞納左岸咖啡“雲數據管理系統”上線，再次實現咖啡行業創新突

咖啡資訊

塞納左岸咖啡“雲數據管理系統”上線，再次實現咖啡行業創新突

春天是一年之始，大地回春，萬物復甦，代表了期待與希望。這對塞納左岸咖啡亦是如此。2017年的春天，塞納左岸咖啡的不一樣的春天，無論是從開店的增長率，再到店面的大小上，同比去年都實現了大幅度的增長。一方面欣喜於國內咖啡行業的蓬勃發展，另一方面也

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

快訊 | 印度企業希望將無人機用於咖啡作物健康監測

咖啡新聞

快訊 | 印度企業希望將無人機用於咖啡作物健康監測

咖香導讀：如今在全世界都有被用於農業的無人機，無人機被用於農業數據收集以及設施精確分析，幫助農作物增產增收。目前無人機在印度使用受到了限制，許多咖啡企業的發言人們表示他們希望印度能夠允許將無人機這項科技運用於檢測作物健康狀態。無人機除了可

2016-02-15 咖啡新聞我要分享

2018年中國咖啡市場數據分析及預測：速溶咖啡市場份額超70%(圖)

中國咖啡

2018年中國咖啡市場數據分析及預測：速溶咖啡市場份額超70%(圖)

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）中商情報網訊：隨着我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內咖啡消費。目前，中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，因此這兩年各

2018-11-26 中國咖啡我要分享

喜歡製作咖啡製作咖啡的數據參考咖啡風味咖啡萃取研究所

咖啡知識

喜歡製作咖啡製作咖啡的數據參考咖啡風味咖啡萃取研究所

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加咖啡莊園希望莊園介紹西部山谷

希望莊園

哥斯達黎加咖啡莊園希望莊園介紹西部山谷

首席植物學家 Hernando Tapasco 的團隊，在莊園裏建立氣候站，追蹤天氣數據，協助作出收成採收的決策，農場裏的資料不間斷收集，每週分析一次。採收之後，他們會比較天氣數據、生產數據、杯測數據，分析相關性。瑰夏的採收者都受到嚴格的訓練，只採收成熟的

2016-07-15 希望莊園我要分享

國內咖啡產業發展趨勢分析

咖啡資訊

國內咖啡產業發展趨勢分析

從國內外咖啡生產與消費的分析看出，世界咖啡供求基本平衡，但優質產品仍供不應求。爲適應市場需要，國外咖啡種植業趨向發展優質小粒種咖啡。國內市場對咖啡需求量日益增加，供需缺口較大，因此，我國每年還需進口咖啡原料及咖啡製品，以滿足市場需要。雲南

2016-12-28 咖啡資訊我要分享

2018中國咖啡市場分析報告：自助咖啡機和外賣咖啡成最火爆項目

中國咖啡

2018中國咖啡市場分析報告：自助咖啡機和外賣咖啡成最火爆項目

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）中國咖啡市場迅速擴容吸引各方資本爭先湧入，自助咖啡機和外賣咖啡最受資本市場青睞中國咖啡市場迅速擴容，2018年咖啡資本市場一片火熱統計數據顯示，近年來我國咖啡消費量增長

2018-12-13 中國咖啡我要分享

中國咖啡行業市場國內咖啡產業發展趨勢分析

咖啡資訊

中國咖啡行業市場國內咖啡產業發展趨勢分析

從國內外咖啡生產與消費的分析看出，世界咖啡供求基本平衡，但優質產品仍供不應求。爲適應市場需要，國外咖啡種植業趨向發展優質小粒種咖啡。國內市場對咖啡需求量日益增加，供需缺口較大，因此，我國每年還需進口咖啡原料及咖啡製品，以滿足市場需要。雲南

2014-12-29 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡希望莊園咖啡豆風味

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡希望莊園咖啡豆風味

在莊園裏建立氣候站，追蹤天氣數據，協助作出收成採收的決策，農場裏的資料不間斷收集，每週分析一次。採收之後，他們會比較天氣數據、生產數據、杯測數據，分析相關性。瑰夏的採收者都受到嚴格的訓練，只採收成熟的櫻桃果實，按日計薪，有別於其他莊園是按

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

也門至尊希拉齊生豆介烘焙建議、杯測數據質量分析

精品咖啡豆

也門至尊希拉齊生豆介烘焙建議、杯測數據質量分析

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門很有可能是全世界第一個以咖啡爲現金作物的國家，傳說咖啡在6世紀時回教蘇菲派的朝聖者由埃塞俄比亞引進，也門的咖啡文化有別於其他地區，出口商不直接向農場購買，而是向中間的大盤通路商進貨

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

分析我國2011年咖啡的進出口

咖啡館經營

分析我國2011年咖啡的進出口

中商情報網訊：我國咖啡的進口呈上升的態勢。中商情報網數據顯示：2011年，我國共計進口咖啡達4.3萬噸，同比增長41.9%;進口金額突破億美元大關，達到1.3億美元，同比增長84.4%。2011年，我國共計出口咖啡3.79萬噸，同比增長15.2%;出口金額達1.8億美元，同比

2015-11-06 咖啡館經營我要分享

灣灣咖啡族愛刷卡　每月平均刷1.5萬元

咖啡資訊

灣灣咖啡族愛刷卡　每月平均刷1.5萬元

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據一銀內部一項大數據分析顯示，喜歡喝咖啡者，每月平均刷卡金額，達1.5萬元，竟然比一般客羣的月刷卡金額，高出一倍多，顯示愛喝咖啡、也愛刷卡。據該數據分析，愛喝咖啡者，在海外消費、藝文類

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

飲用咖啡是否會影響腎功能？最新醫學研究指出……

咖啡資訊

飲用咖啡是否會影響腎功能？最新醫學研究指出……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是歐美國家日常飲品，隨着全球化的進展，咖啡在我國也越來越普遍。但研究發現咖啡與癡呆、胰島素抵抗、2型糖尿

2017-10-26 咖啡資訊我要分享

告訴你關於咖啡6條特別知識內容

咖啡知識

告訴你關於咖啡6條特別知識內容

第一條仿咖啡乳飲料的研究具體涉及一種決明子仿咖啡飲品及其製備方法，由以下重量份數的主要原料製得：決明子60-80份、甜杏仁5-10份、胡桃仁5-10份、黑芝麻3-5份、薏苡3-5份、白扁豆1-3份、烏靈菌1-3份、靈芝1-3份、食用竹炭粉0.3-0.8份。採用發芽後的決明

2016-07-22 咖啡知識我要分享

如何改變咖啡業農場收入微薄的狀況分析咖啡莊園走向

國外咖啡信息

如何改變咖啡業農場收入微薄的狀況分析咖啡莊園走向

在危地馬拉舉辦的最近的Avance咖啡可持續發展會議之後，專業咖啡協會發佈了一份報告，分析了關於農場盈利能力和成本的現有公共信息。作者進行了可靠的生產數據成本數據的元分析。令人震驚的是，他們只發現了來自世界各地的九項研究和出版物，認爲它們是可

2017-11-19 國外咖啡信息我要分享

星巴克2019最新財報瑞幸咖啡市場分析星巴克和瑞幸營銷策略對比

精品咖啡豆

星巴克2019最新財報瑞幸咖啡市場分析星巴克和瑞幸營銷策略對比

星巴克介紹星巴克2019最新財報來啦~ 星巴克於10月31日公佈截至9月29日的2019財年第四季度及全年財報，數據顯示，此季營收超出華爾街分析師此前預期。在營收上，星巴克第四季度淨營收爲67.47億美金，與去年同期的63.04億美金同比增長7%，高於分析師預期的66

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

你喝的每一杯星巴克咖啡裏都有大數據的影子

星巴克

你喝的每一杯星巴克咖啡裏都有大數據的影子

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克從一個無名小卒成長爲一位耀眼的明星，並迅速演變爲一種標榜流行時尚的符號。在都市的地鐵沿線、鬧市區、寫字樓大堂、大商場或飯店的一隅，在人潮洶湧的地方，那墨綠色商標上的神祕女子總是靜靜

2017-06-22 星巴克我要分享

如何對待咖啡數據的說法數據準確的咖啡就會變得好喝嗎

其他

如何對待咖啡數據的說法數據準確的咖啡就會變得好喝嗎

如何對待咖啡數據的說法數據準確的咖啡就會變得好喝嗎有見過侍酒師天天拿着TDS檢測葡萄酒的濃度嗎？有見過廚師天天拿着數據分析菜譜嗎？無論精釀啤酒、葡萄酒、威士忌，還是料理，都與咖啡是一樣的，是用來享用的，是味覺的盛宴。味覺的盛宴來源於美感

2017-12-29 其他我要分享

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